Южно-африканские вина — страница 3

Фильтр по характеристикам
Фильтр
Цена
От
До
Цвет
Сахар
Сорт винограда
Страна
Регион
Объем
Производитель
Бренд
Сочетания
Ароматика
Категория
Апелласьон
Рейтинг RP ?
От
До
82
87
91
96
100
Рейтинг WS ?
От
До
0
25
50
75
100
Рейтинг JS ?
От
До
0
25
50
75
100
Рейтинг Vivino
От
До
Тип выдержки
Год
От
До
0
506
1012
1517
2023
Тип товара
Выдержка
Крепость
От
До
1.0
36.3
71.5
106.8
142.0
ПУ
Популярное
Рейтинг GR
От
До
0
1
2
2
3
Поставщик
Выбрать винотеку
Перед выездом — забронируйте товар

Позвоните по номеру +7 (495) 197-77-56 или оставьте заявку на сайте! Без бронирования товара мы не можем гарантировать его наличие в магазине.

В каталоге 448 товаров

Фильтр
Сортировать по:
ЮАР
Белое Сухое Вино Sauvignon Blanc Village Paul Cluver 0.75 л

Каждый сбор урожая Paul Cluver Sauvignon Blanc демонстрирует удивительную элегантность, баланс и насыщенность вкуса. Кроме того, вино прекрасно передаёт особенности прохладного терруара Элгина, виноградники которого находятся на высоте от 280 до 480 метров над уровнем моря, на уникальных местных почвах Bokkeveld, состоящих из сланца с вкраплениями глины и камней. Для придания напитку большей сложности в купаж добавляют 10 % сорта Семильон, половина которого подвергается ферментации и выдерживается в дубовых фудрах объёмом 2500 литров.

Белое
0
Артикул 32309
Белое Сухое Вино Sauvignon Blanc Village Paul Cluver 0.75 л
1 755
руб.
ЮАР Сухое Белое 0,75 л
Через 1-2 дня
Через 1-2 дня
Белое Сухое Вино
Пол Клювер Элгин Совиньон Блан Вилляж
Производитель
Paul Cluver Wines
Сорт винограда
Совиньон Блан
Страна
ЮАР
Регион
Вестерн Кейп
Красное Сухое Вино Cabernet Sauvignon Vriesenhof 0.75 л

Винодельческое хозяйство Вризенхоф, расположенное у подножия горы Стелленбош, считается одним из величайших терруаров Южной Африки. Выдержка вина производится в течение 15 месяцев в старых и новых бочках из французского дуба.

Красное
0
Артикул 32306
Красное Сухое Вино Cabernet Sauvignon Vriesenhof 0.75 л
1 492
руб.
ЮАР Сухое Красное 0,75 л
Через 1-2 дня
Через 1-2 дня
Красное Сухое Вино
Каберне Совиньон Вризенхоф
Производитель
Vriesenhof
Сорт винограда
Каберне Совиньон
Страна
ЮАР
Регион
Стелленбош
Красное Сухое Вино Stellenrust Peppergrinder's Shiraz 0.75 л

Stellenrust, “Peppergrinder’s” Shiraz — это красное сухое вино из суперпремиальной линейки Стелленруст, которое является ярким примером потенциала сорта Шираз из Золотого треугольника. Это вино рассказывает историю терруара, климата, многовековых традиций и виноградников. Виноград для этого вина собирают с единственного виноградника, который был заложен в 1972 году. Раньше он был окружён плантациями табака и был единственным участком с лозами Шираз в Хельдерберге. Некоторое время назад этот виноградник принадлежал кооперативу, что негативно сказалось на лозах и почве.

Красное
0
Артикул 32243
Красное Сухое Вино Stellenrust Peppergrinder's Shiraz 0.75 л
3 715
руб.
ЮАР Сухое Красное 0,75 л
Через 1-2 дня
Через 1-2 дня
Красное Сухое Вино
Стелленруст Пеппергриндер'с Шираз
Производитель
Stellenrust
Сорт винограда
Сира (Шираз)
Страна
ЮАР
Регион
Вестерн Кейп, Стелленбош
Красное Сухое Вино Stellenrust Corner Stone Pinotage 0.75 л

Stellenrust, “Corner Stone” Pinotage — это красное сухое вино из суперпремиальной линейки Стелленруст, созданное из отборного винограда сорта Пинотаж. Этот сорт является основой винодельческой индустрии Южной Африки и представлен в вине “Corn Stone”. Винодельня Stellenrust продемонстрировала потенциал Пинотажа, создав более глубокие фруктовые вина и полностью раскрыв его сложный характер. Виноград для этого вина собирают с 54-летних кустовых лоз на холмах Боттелари. Низкая урожайность повышает интенсивность фруктовых оттенков и глубину вкуса ягод. Эти старые лозы в сочетании с длительным вегетационным периодом обеспечивают более зрелые и насыщенные ягоды с отчётливым меловым привкусом, обусловленным уникальным терруаром (смесью гранита и красной глины в почве).

Красное
0
Артикул 32242
Красное Сухое Вино Stellenrust Corner Stone Pinotage 0.75 л
3 715
руб.
ЮАР Сухое Красное 0,75 л
Через 1-2 дня
Через 1-2 дня
Красное Сухое Вино
Стелленруст Корн Стоун Пинотаж
Производитель
Stellenrust
Сорт винограда
Пинотаж
Страна
ЮАР
Регион
Вестерн Кейп, Стелленбош
Белое Сухое Вино Stellenrust Barrel Fermented Chenin Blanc 0.75 л

Stellenrust, Barrel Fermented Chenin Blanc — это белое сухое вино из суперпремиальной линейки Стелленруст. Виноград для этого вина собирают с виноградника, который был посажен в 1964 году на склонах холмов Боттелари. Почвы там каменистые и богаты железом. Цифра 58 на этикетке указывает на возраст лоз, урожай с которых использовали для изготовления вина. Каждый участок тщательно обрабатывается, что позволяет проводить секционный отбор винограда. Ягоды собирают, когда их сахаристость достигает 22–24 градусов по шкале Баллинга. После прессования сок отстаивают несколько дней. Затем начинается спонтанная ферментация в специальных бочках, которая длится чуть меньше восьми месяцев. Вино хранится на осадке ещё один месяц. Затем напиток выдерживают в дубовых бочках из французского (90%) и венгерского (10%) дуба на протяжении девяти месяцев.

Белое
0
Артикул 32238
Белое Сухое Вино Stellenrust Barrel Fermented Chenin Blanc 0.75 л
3 361
руб.
ЮАР Сухое Белое 0,75 л
Через 1-2 дня
Через 1-2 дня
Белое Сухое Вино
Стелленруст Баррел Ферментед Шенен Блан
Производитель
Stellenrust
Сорт винограда
Шенен Блан
Страна
ЮАР
Регион
Вестерн Кейп, Стелленбош
Белое Сухое Вино Rhebokskloof Flatrock Chenin Blanc 0.75 л

«Flatrock» Chenin Blanc — соблазнительное ароматное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шенен Блан, который выращивается в Прибрежном регионе, в Паарле, на высоте от 100 до 400 метров над уровнем моря. Молодые лозы произрастают преимущественно на почвах из разложившегося гранита. Урожайность составляет 10–12 тонн с гектара. Ручной сбор ягод гарантирует высокое качество урожая. Тщательная сортировка гроздей обеспечивает использование только лучших ягод в производстве. Холодная ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали с отобранными штаммами дрожжей. Вино выдерживается на тонком осадке в течение трёх месяцев в стальных чанах перед розливом в бутылки, что обеспечивает баланс вкуса и аромата.

Белое
0
Артикул 32187
Белое Сухое Вино Rhebokskloof Flatrock Chenin Blanc 0.75 л
1 356
руб.
ЮАР Сухое Белое 0,75 л
Через 1-2 дня
Через 1-2 дня
Белое Сухое Вино
Ребуксклоф Флэтрок Шенен Блан
Производитель
Rhebokskloof
Сорт винограда
Шенен Блан
Страна
ЮАР
Белое Сухое Вино Rhebokskloof Flatrock Sauvignon Blanc 0.75 л

Flatrock Sauvignon Blanc — это яркое воплощение сорта Совиньон Блан, который происходит из прибрежного региона Паарл, расположенного на высоте от 100 до почти 500 метров над уровнем моря. Здесь относительно молодые лозы растут преимущественно на почвах из разложившегося гранита. Сбор урожая производится вручную. Тщательный отбор гроздей гарантирует использование только лучших ягод в процессе производства. После дробления проводится длительная мацерация для укрепления структуры будущего вина. Сок минимально взаимодействует с кислородом. Брожение происходит при низкой контролируемой температуре (от 12 до 15 °C) в течение примерно трёх недель. Перед бутилированием вино выдерживается в течение трёх месяцев на тонком осадке в стальных чанах, что сохраняет свежесть и яркость сортовых характеристик.

Белое
0
Артикул 32186
Белое Сухое Вино Rhebokskloof Flatrock Sauvignon Blanc 0.75 л
1 356
руб.
ЮАР Сухое Белое 0,75 л
Через 1-2 дня
Через 1-2 дня
Белое Сухое Вино
Ребуксклоф Флэтрок Совиньон Блан
Производитель
Rhebokskloof
Сорт винограда
Совиньон Блан
Страна
ЮАР
Красное Сухое Вино Rhebokskloof Flatrock Pinotage 0.75 л

Flatrock Pinotage — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пинотаж, который выращивается в прибрежном регионе Паарл на высоте от 100 до 400 метров над уровнем моря. Лозы относительно молоды и произрастают преимущественно на почвах из разложившегося гранита. Урожайность составляет 10–12 тонн с гектара. Ручной сбор ягод обеспечивает высокое качество урожая. После дробления виноград проходит двухдневное холодное замачивание и инокуляцию специальным штаммом дрожжей. Затем следует медленное брожение при низкой температуре. Завершается процесс ферментации в дубовых бочках. Выдержка вина длится 4 месяца в бочках из французского дуба объёмом 300 литров, которые используются уже третий и четвёртый раз.

Красное
0
Артикул 32185
Красное Сухое Вино Rhebokskloof Flatrock Pinotage 0.75 л
1 356
руб.
ЮАР Сухое Красное 0,75 л
Через 1-2 дня
Через 1-2 дня
Красное Сухое Вино
Ребуксклоф Флэтрок Пинотаж
Производитель
Rhebokskloof
Сорт винограда
Пинотаж
Страна
ЮАР
Красное Сухое Вино Rhebokskloof Kirstenbosch Pinotage 0.75 л

Kirstenbosch Pinotage — визитная карточка ЮАР, уникальный сорт Пинотаж из Паарла от хозяйства Rhebokskloof. Виноград выращивается на возвышенности, которая имеет форму амфитеатра. Расположение участка идеально: на северо-востоке он защищён от палящего зноя, а на юго-западе — от сильных ветров, характерных для местного терруара. Лозы высажены на высоте от 100 до 500 метров над уровнем моря, преимущественно на почвах из декомпозированного гранита с чёрным мрамором. Вечерний бриз создаёт заметные перепады суточных температур, благодаря чему ягоды сохраняют свою природную кислотность.

Красное
0
Артикул 32180
- 18%
Красное Сухое Вино Rhebokskloof Kirstenbosch Pinotage 0.75 л
964
руб.
1 180
ЮАР Сухое Красное 0,75 л
Через 1-2 дня
Через 1-2 дня
Красное Сухое Вино
Ребуксклоф Кирстенбош Пинотаж
Производитель
Rhebokskloof
Сорт винограда
Пинотаж
Страна
ЮАР
Регион
Паарл
Красное Сухое Вино Stellenrust Shiraz 0.75 л

Особенности производства: виноград собирают, когда содержание сахара достигает 24–25 градусов по шкале Баллинга. Его измельчают и подвергают холодной мацерации на протяжении 24–48 часов. Затем добавляют штаммы дрожжей из французской долины Рона и оставляют для брожения. Во время процесса регулярно разбивают «шапку» в течение восьми дней. Затем вино отделяют от кожицы и продолжают брожение в резервуарах из нержавеющей стали. 28 % урожая ферментируется целыми гроздьями и отделяется от мезги с помощью корзиночного пресса. Малолактическая ферментация частично завершается в дубовых бочках (90 % — французские, 5 % — американские, 5 % — венгерские), где вино окончательно «созревает».

Красное
0
Артикул 31584
Красное Сухое Вино Stellenrust Shiraz 0.75 л
2 191
руб.
ЮАР Сухое Красное 0,75 л
Через 1-2 дня
Через 1-2 дня
Красное Сухое Вино
Стелленруст Шираз
Производитель
Stellenrust
Сорт винограда
Сира (Шираз)
Страна
ЮАР
Регион
Вестерн Кейп
Белое Сухое Вино Stellenrust Chenin Blanc 0.75 л

Виноград для этого вина собирают с лоз, возраст которых составляет от 30 до 45 лет. Эти лозы растут на выветренном граните.

Белое
0
Артикул 31577
- 18%
Белое Сухое Вино Stellenrust Chenin Blanc 0.75 л
1 509
руб.
1 845
ЮАР Сухое Белое 0,75 л
Через 1-2 дня
Через 1-2 дня
Белое Сухое Вино
Стелленруст Шенен Блан
Производитель
Stellenrust
Сорт винограда
Шенен Блан
Страна
ЮАР
Регион
Вестерн Кейп
Белое Сухое Вино Stellenrust Sauvignon Blanc 0.75 л

Виноград для этого вина собирают с холмов Боттелари, расположенных на каменистой почве с высоким содержанием железа. Лозы, возраст которых составляет от 6 до 42 лет, подвязаны к шпалерам. Также используются 41-летние кустовые лозы.

Белое
0
Артикул 31573
Белое Сухое Вино Stellenrust Sauvignon Blanc 0.75 л
1 905
руб.
ЮАР Сухое Белое 0,75 л
Через 1-2 дня
Через 1-2 дня
Белое Сухое Вино
Стелленруст Совиньон Блан
Производитель
Stellenrust
Сорт винограда
Совиньон Блан
Страна
ЮАР
Регион
Вестерн Кейп
Красное Сухое Вино Stellenrust Pinotage 0.75 л

Виноград собирают, когда уровень сахара достигает 24–25 градусов по шкале Баллинга. Ягоды измельчают и подвергают холодной мацерации в течение 24 часов. Затем добавляют французские штаммы дрожжей и осуществляют ферментацию в открытых бетонных ёмкостях. В первые 4 дня брожения «шапку» разбивают вручную каждые 2 часа. После этого вино отделяют от кожицы и продолжают процесс в резервуарах из нержавеющей стали. По завершении ферментации напиток выдерживают в бочках из французского дуба, предварительно обжаренных конвекционным способом, на протяжении 12 месяцев.

Красное
0
Артикул 31572
- 27%
Красное Сухое Вино Stellenrust Pinotage 0.75 л
1 412
руб.
1 943
ЮАР Сухое Красное 0,75 л
Через 1-2 дня
Через 1-2 дня
Красное Сухое Вино
Стелленруст Пинотаж
Производитель
Stellenrust
Сорт винограда
Пинотаж
Страна
ЮАР
Регион
Вестерн Кейп
Белое Сухое Вино Babylon's Peak Chenin Blanc Swartland 0.75 л

Небольшое винодельческое хозяйство Babylon’s Peak расположено на склонах Paardeberg, между городами Malmesbury и Paarl. Ферма Nooitgedacht, принадлежащая семье Бассонов уже четыре поколения, стала местом для постройки погреба. Название Babylon’s Peak связано с высоким пиком на ферме, известным местным жителям как Babylonstoren. С 1948 года хозяйство не использовалось, но в начале 2000-х годов Стефан Бассон решил восстановить ферму и воплотить свою давнюю мечту о создании вин.

Белое
0
Артикул 31689
Белое Сухое Вино Babylon's Peak Chenin Blanc Swartland 0.75 л
от 700
руб.
ЮАР Сухое Белое 0,75 л
Забрать сегодня
Забрать сегодня
Белое Сухое Вино
Бебилон'с Пик Шенен Блан
Производитель
Babylon's Peak
Сорт винограда
Шенен Блан
Страна
ЮАР
Регион
Свартленд
Красное Сухое Вино Babylon's Peak Pinotage Swartland 0.75 л

Вино создано из традиционного для ЮАР сорта винограда Пинотаж. Этот гибридный сорт известен своим насыщенным вкусом и ароматом. Виноград тщательно сортировали и отделяли ягоды от гребней перед началом процесса изготовления вина. Затем последовали холодная мацерация, алкогольное и молочное брожение, а также выдержка в старых французских дубовых бочках на протяжении 12 месяцев.

Красное
0
Артикул 31688
Красное Сухое Вино Babylon's Peak Pinotage Swartland 0.75 л
от 700
руб.
ЮАР Сухое Красное 0,75 л
Забрать сегодня
Забрать сегодня
Красное Сухое Вино
Бебилон'с Пик Пинотаж
Производитель
Babylon's Peak
Сорт винограда
Пинотаж
Страна
ЮАР
Регион
Свартленд
Красное Полусухое Вино GreenLife Cabernet Sauvignon Western Cape 0.75 л

Французская компания Les Grands Chais de France расширила свой ассортимент линейкой вин "GreenLife", изготовленных компанией Ван Ловерен Виньярдс в ЮАР. В ней представлены свежие фруктовые вина, изготовленные из винограда, выращенного в регионе Вестерн Кейп. "GreenLife" Cabernet Sauvignon — красное полусухое вино с приятными фруктово-ягодными оттенками в аромате и очень питком, свежем вкусе. Виноград выращивается на почве, состоящей из гранита, песчаника и глины. Винификация проходит в стальных резервуарах. Выдерживается вино в чанах из нержавеющей стали и, частично, дубовых бочках.

GreenLife Красное
0
Артикул 31762
Красное Полусухое Вино GreenLife Cabernet Sauvignon Western Cape 0.75 л
от 750
руб.
Забрать сегодня
Забрать сегодня
Красное Полусухое Вино
ГринЛайф Каберне Совиньон Вестерн Кейп
Производитель
Les Grands Chais de France
Бренд
GreenLife
Сорт винограда
Каберне Совиньон
Страна
ЮАР
Регион
Вестерн Кейп
Красное Сладкое Вино The Ancestor Sweet Red 0.75 л

Красное сладкое вино «The Ancestor» отличается насыщенностью, яркостью и гармонией вкуса и аромата. В нём хорошо сбалансированы сладость и кислотность, а также присутствуют оттенки спелых тёмных фруктов. Благодаря низкому содержанию алкоголя, это вино можно пить в чистом виде или сочетать с различными блюдами.

Красное
0
Артикул 31414
Красное Сладкое Вино The Ancestor Sweet Red 0.75 л
от 497
руб.
Забрать сегодня
Забрать сегодня
Красное Сладкое Вино
Ансестор Красное Сладкое
Производитель
Stellenview Premium Wines
Страна
ЮАР
Регион
Вестерн Кейп
Белое Сухое Вино KWV Classic Collection Chardonnay 0.75 л

KWV представляет свою «Классическую коллекцию» Chardonnay — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, выращенного в Западном Кейпе. После процесса ферментации 40 % вина выдерживают в дубовых бочках на протяжении четырёх месяцев. Благодаря свежести, молодости и аромату, вино «Классик Коллекшн» Шардоне рекомендуется употреблять сразу после покупки, но также оно может храниться в течение двух лет.

Белое
0
Артикул 30248
Белое Сухое Вино KWV Classic Collection Chardonnay 0.75 л
1 275
руб.
ЮАР Сухое Белое 0,75 л
Через 1-2 дня
Через 1-2 дня
Белое Сухое Вино
КВВ Классик Коллекшн Шардоне
Производитель
KWV
Сорт винограда
Шардоне
Страна
ЮАР
Красное Полусухое Вино African Passion Cabernet Sauvignon 0.75 л

Свежее и приятное вино с насыщенным вкусом и ароматом, в котором чувствуются ягодные нотки. Виноград для этого вина выращивают на побережье Западного Кейпа, расположенного на юге Африки. В этом регионе преобладает средиземноморский климат и разнообразные типы почв, которые идеально подходят для выращивания высококачественного винограда.

African Passion Красное
0
Артикул 30175
Красное Полусухое Вино African Passion Cabernet Sauvignon 0.75 л
969
руб.
Через 1-2 дня
Через 1-2 дня
Красное Полусухое Вино
Африкан Пэшн Каберне Совиньон
Производитель
KWV
Бренд
African Passion
Сорт винограда
Каберне Совиньон
Страна
ЮАР
Красное Сухое Вино Maxim Cabernet Sauvignon Robertson Valley WO Goedverwacht Family Wines 0.75 л

Ручной сбор урожая происходит в прохладные утренние часы. Затем следует гребнеотделение и деликатное прессование. Используется минимальное количество диоксида серы для предотвращения окисления (также применяется сухой лёд).

Красное
0
Артикул 30117
Красное Сухое Вино Maxim Cabernet Sauvignon Robertson Valley WO Goedverwacht Family Wines 0.75 л
4 098
руб.
ЮАР Сухое Красное 0,75 л
Через 1-2 дня
Через 1-2 дня
Красное Сухое Вино
Максим Каберне Совиньон Робертсон Вэлли Гудвервахт Фэмили Вайнс
Производитель
Goedverwacht Family Vines
Сорт винограда
Каберне Совиньон
Страна
ЮАР
Регион
Западный Кейп
Белое Сухое Вино Maxim Chardonnay Robertson Valley WO Goedverwacht Family Wines 0.75 л

В начале процесса машинный сбор урожая происходит в прохладные ночные и утренние часы для сохранения идеального состояния ягод (сбор осуществляется с 1 часа ночи до 9 утра). Затем следует гребнеотделение и деликатное прессование. Сусло охлаждается до 12 градусов Цельсия для осаждения грубого осадка в течение 10–12 часов. Используется минимальное количество диоксида серы для предотвращения окисления (также применяется сухой лёд).

Белое
0
Артикул 30116
Белое Сухое Вино Maxim Chardonnay Robertson Valley WO Goedverwacht Family Wines 0.75 л
4 098
руб.
ЮАР Сухое Белое 0,75 л
Через 1-2 дня
Через 1-2 дня
Белое Сухое Вино
Максим Шардоне Робертсон Вэлли Гудвервахт Фэмили Вайнс
Производитель
Goedverwacht Family Vines
Сорт винограда
Шардоне
Страна
ЮАР
Регион
Западный Кейп
Красное Сухое Вино J & G Cabernet Sauvignon Robertson Valley WO Goedverwacht Family Wines 0.75 л

При сборе урожая вручную проводится сортировка прямо на винограднике. Затем выполняется гребнеотделение и деликатное прессование. Перед ферментацией проводится холодная мацерация в течение 24 часов. Алкогольная ферментация проходит при температуре 25–27 °C в чанах из нержавеющей стали. После этого проводится малолактика на протяжении следующих 4–6 недель. Выдержка осуществляется в течение 12 месяцев во французских дубовых бочках объёмом 300 литров. Лёгкая фильтрация и розлив завершают процесс.

Красное
0
Артикул 30105
Красное Сухое Вино J & G Cabernet Sauvignon Robertson Valley WO Goedverwacht Family Wines 0.75 л
1 978
руб.
ЮАР Сухое Красное 0,75 л
Через 1-2 дня
Через 1-2 дня
Красное Сухое Вино
Джей Энд Джи Каберне Совиньон Робертсон Вэлли Гудвервахт Фэмили Вайнс
Производитель
Goedverwacht Family Vines
Сорт винограда
Каберне Совиньон
Страна
ЮАР
Регион
Западный Кейп
Белое Полусухое Вино J & G Colombar Robertson Valley WO Goedverwacht Family Wines 0.75 л

В начале производства происходит сбор урожая. Затем выполняется сортировка и гребнеотделение. Далее следует деликатное прессование. После этого проводится алкогольная ферментация осветлённого сусла в стальных резервуарах при определённой температуре. Затем следует снятие с осадка, стабилизация и розлив.

Белое
0
Артикул 30104
Белое Полусухое Вино J & G Colombar Robertson Valley WO Goedverwacht Family Wines 0.75 л
1 978
руб.
Через 1-2 дня
Через 1-2 дня
Белое Полусухое Вино
Джей Энд Джи Коломбар Робертсон Вэлли Гудвервахт Фэмили Вайнс
Производитель
Goedverwacht Family Vines
Сорт винограда
Коломбар
Страна
ЮАР
Регион
Западный Кейп
Белое Сухое Вино Chardonnay Jonkershoek Valley WO Lanzerac 0.75 л

Ручной сбор винограда, отбор и сортировка ягод, отделение гребней. Бережное прессование предварительно охлаждённых ягод и предварительная стабилизация для удаления осадка. Алкогольная ферментация основной массы сусла в резервуарах из нержавеющей стали и небольшого количества сусла в старых французских бочках. Ассамбляж, стабилизация, фильтрация и розлив.

Белое
0
Артикул 29978
Белое Сухое Вино Chardonnay Jonkershoek Valley WO Lanzerac 0.75 л
2 600
руб.
ЮАР Сухое Белое 0,75 л
Через 1-2 дня
Через 1-2 дня
Белое Сухое Вино
Шардоне Йонкерсхук Вэлли WO Ланзерак
Производитель
Lanzerac
Сорт винограда
Шардоне
Страна
ЮАР
Регион
Западный Кейп
Белое Сухое Вино Sauvignon Blanc Jonkershoek Valley WO Lanzerac 0.75 л

Органический сбор винограда. Отделение гребней, ручная сортировка и отбор ягод. Бережное прессование предварительно охлаждённого винограда в течение шести часов с последующей стабилизацией для удаления осадка. Алкогольная ферментация основной массы сусла в резервуарах из нержавеющей стали и небольшого объёма сусла в старых французских дубовых бочках. Ассамбляж, стабилизация, фильтрация и розлив.

Белое
0
Артикул 29977
Белое Сухое Вино Sauvignon Blanc Jonkershoek Valley WO Lanzerac 0.75 л
2 600
руб.
ЮАР Сухое Белое 0,75 л
Через 1-2 дня
Через 1-2 дня
Белое Сухое Вино
Совиньон Блан Йонкерсхук Вэлли WO Ланзерак
Производитель
Lanzerac
Сорт винограда
Совиньон Блан
Страна
ЮАР
Регион
Западный Кейп
Белое Сухое Вино Sauvignon Blanc Stellenbosch WO Kaapzicht 0.75 л

Сбор винограда ранним утром, когда температура воздуха ещё не достигла высоких значений. Холодная предферментационная мацерация на мезге в течение 8–10 часов. Терморегулируемая алкогольная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали с применением культурных штаммов дрожжей. Выдержка на тонком осадке в течение трёх месяцев. Применение оклейки и фильтрации для улучшения качества вина.

Белое
0
Артикул 29956
Белое Сухое Вино Sauvignon Blanc Stellenbosch WO Kaapzicht 0.75 л
2 276
руб.
ЮАР Сухое Белое 0,75 л
Через 1-2 дня
Через 1-2 дня
Белое Сухое Вино
Совиньон Блан Стелленбош WO Каапзихт
Производитель
Kaapzicht
Сорт винограда
Совиньон Блан
Страна
ЮАР
Регион
Западный Кейп
Розовое Сухое Вино Pinotage Rose Jonkershoek Valley WO Lanzerac 0.75 л

Традиционный ручной сбор винограда включает отбор и сортировку ягод, отделение гребней, мацерацию на кожице в течение двух часов для извлечения сусла, затем отделение сока и его стабилизацию в течение суток при температуре 13–14 °C. После этого следует терморегулируемая алкогольная ферментация при 14 °C на протяжении 10 дней.

Розовое
0
Артикул 29790
Розовое Сухое Вино Pinotage Rose Jonkershoek Valley WO Lanzerac 0.75 л
2 329
руб.
ЮАР Сухое Розовое 0,75 л
Через 1-2 дня
Через 1-2 дня
Розовое Сухое Вино
Пинотаж Розе Йонкерсхук Вэлли WO Ланзерак
Производитель
Lanzerac
Сорт винограда
Пинотаж
Страна
ЮАР
Регион
Западный Кейп
Белое Сухое Вино Origin №5 Chenin Blanc Western Cape WO Origin Wine 0.75 л

Механический сбор винограда в марте (в ночное время). Измельчение ягод. Брожение при температуре около 15 °C. Прессование целых гроздей для предотвращения экстракции пигментов из кожицы винограда и окисления сока. Холодное брожение сусла для сохранения нежного фруктового аромата. Без проведения малолактической ферментации. Обработка бентонитом (оклейка). Стабилизация. Фильтрация.

Белое
0
Артикул 29739
Белое Сухое Вино Origin №5 Chenin Blanc Western Cape WO Origin Wine 0.75 л
1 196
руб.
ЮАР Сухое Белое 0,75 л
Через 1-2 дня
Через 1-2 дня
Белое Сухое Вино
Ориджин №5 Шенен Блан Вестерн Кейп WO Ориджин Вайн
Производитель
Origin Wine
Сорт винограда
Шенен Блан
Страна
ЮАР
Регион
Западный Кейп
Белое Сухое Вино Origin №6 Chardonnay Western Cape WO Origin Wine 0.75 л

Механический и ручной сбор винограда в марте. Процесс сбора урожая разделён на несколько этапов для создания более сложного вина. Измельчение ягод. Брожение. Прессование целых гроздей для предотвращения экстракции пигментов из кожицы винограда и окисления сока. Выдержка вина на тонком осадке из дрожжей в течение трёх месяцев с постоянным баттонажем. Малая лактическая ферментация для части вина. Выдержка пяти процентов вина в старых дубовых бочках. Часть вина выдерживается на протяжении четырёх месяцев в стальных ёмкостях на французских дубовых клёпках. Очистка (бентонитом). Стабилизация. Фильтрация.

Белое
0
Артикул 29738
Белое Сухое Вино Origin №6 Chardonnay Western Cape WO Origin Wine 0.75 л
1 196
руб.
ЮАР Сухое Белое 0,75 л
Через 1-2 дня
Через 1-2 дня
Белое Сухое Вино
Ориджин №6 Шардоне Вестерн Кейп WO Ориджин Вайн
Производитель
Origin Wine
Сорт винограда
Шардоне
Страна
ЮАР
Регион
Западный Кейп
Красное Сухое Вино Origin Pinotage №1 Western Cape WO Origin Wine 0.75 л

Механический и ручной сбор винограда в конце февраля. Бережное измельчение ягод. Отделение гребней. Предварительная мацерация в течение трёх дней при температуре около 10 °C. Брожение при температуре ниже 30 °C в ёмкостях из нержавеющей стали (с использованием американских дубовых клёпок). 100 % малолактическая ферментация. Обработка бентонитом (оклейка). Стабилизация. Фильтрация с использованием кизельгура.

Красное
0
Артикул 29737
Красное Сухое Вино Origin Pinotage №1 Western Cape WO Origin Wine 0.75 л
1 196
руб.
ЮАР Сухое Красное 0,75 л
Через 1-2 дня
Через 1-2 дня
Красное Сухое Вино
Ориджин Пинотаж №1 Вестерн Кейп WO Ориджин Вайн
Производитель
Origin Wine
Сорт винограда
Пинотаж
Страна
ЮАР
Регион
Западный Кейп

Выбрать винотеку