Семисам Пробус - это вино от хозяйства Шумринка, которое находится на Кубани и занимается экспериментальным виноделием. Виноград для этого вина выращивается на склонах горного хребта Семисам на скалистых почвах. Посадка очень плотная - 5200 лоз на гектар. Урожай собирается вручную и отбирается по строгим критериям качества. Виноград сбраживается в стальных емкостях на натуральных дрожжах при контролируемой температуре. Выдержка вина проходит в стальных емкостях в течение нескольких месяцев. Вино не фильтруется перед бутилировкой.
Я забронировал это красное сухое вино в интернет-магазине и не пожалел об этом. Оно имеет насыщенный вкус и аромат, который напоминает спелые ягоды и фрукты.
Производится из винограда сорта Шираз (100%), который выращивается на берегу реки Муррей в штате Виктория, Южная Австралия. Этот регион имеет тёплый и сухой климат, который способствует полной зрелости и концентрации ароматов этого сорта.
Производится из винограда сорта Пино Нуар (100%), который выращивается в западной части Долины Аконкагуа. Этот регион известен своим прохладным климатом, благоприятным для этого деликатного сорта. Утром лозы покрывает туман, а днем они ощущают морской бриз от Тихого океана.
Это вино производится из урожая с участка Monte Bello, который располагается на высоте 700-800 м над уровнем моря. Почва: глинисто-каменистая на известняковых подпочвах. Средний возраст лоз: 40 лет. Плотность посадки: 9 тыс. лоз/га. Урожайность: 40 гл/га. Способ выдержки: В течение 18 месяцев в новых американских дубовых бочках. Способ производства: Все сорта винифицируются раздельно. Ферментация в нейтральных емкостях, малолактика проводилась.
Это вино производится из урожая с двух участков на вершине виноградника “Виньето Беллависта” (Vigneto Bellavista), которые называются “Л`Аппарита”. Общая площадь: 3,8 га. Виноград сорта Мерло был посажен в 1982 году на подвоях из Канайоло и Мальвазии Бьянки, которые были высажены в 1975 году. Почвы богаты глиной. Форма лозы: открытая лира. Способ выдержки: В течение 18 месяцев во французских дубовых бочках. Способ производства: Мацерация и ферментация в течение 30 дней при температуре 32-33°C с периодическим ремонтажем. Малолактика во французских дубовых бочках из Алье, 40% из которых новые.
Это вино производится из урожая с одноименного виноградника площадью в 7.53 га, который является монопольным владением хозяйства Домен дю Кло де Тар. Виноградник находится на территории коммуны Море-Сен-Дэни, которая славится своими выдающимися терруарами. Для изготовления вина используется виноград сорта Пино Нуар, который собирают позже многих других хозяйств в Море-Сен-Дэни, добиваясь полной фенольной зрелости ягод. Ручной сбор, двойной триаж, гребнеотделение у 85% винограда. Ферментация проходит с использованием натуральных дрожжей в нейтральных емкостях. Вино выдерживается в течение 16-24 месяцев в новых дубовых бочках.
Это вино создается из урожая с одноименного виноградника площадью в 8.7 га, который монопольно принадлежит хозяйству Домен де Ламбрэ. Виноградник расположен на склоне холма на высоте 250 метров над уровнем моря и имеет разную экспозицию и сложный терруар. Для изготовления вина использовался виноград с двух разных участков виноградника: на одном посажены лозы возрастом старше 50 лет, а на другом — более молодые, 25-летние. После ферментации вино выдерживалось в течение 18 месяцев во французских дубовых бочках (50% — новые).
Это вино производится из винограда сортов Каберне Совиньон и Неро д’Авола, который выращивается на виноградниках в регионе Контесса Энтеллина на Сицилии. Урожайность составляет 5 тонн с гектара, что обеспечивает высокое качество ягод. Виноград собирают в сентябре, затем проводят мацерацию и ферментацию в стальных емкостях в течение 12 дней при температуре 26-30°C. После алкогольной и малолактической ферментации вино выдерживается в двухгодичных барриках в течение 14 месяцев и еще 10 месяцев в бутылках.
Вино Prieure Saint Jean de Bebian, “1152” Languedoc AOC изготовлено из купажа трех сортов винограда: Мурведр, Сира и Гренаш. Эти сорта выращиваются на 40-летних лозах на территории одного из старейших и лучших хозяйств Лангедока — Домена де Бебиан. По классификации АОС Лангедок, вина этого региона принадлежат к Гран Крю и занимают наивысшие позиции среди французских вин.
Domaine Tariquet Classic 2020 — это результат долгой истории и инноваций в производстве белых вин Гаскони. Виноградники расположены между Атлантическим океаном и Пиренеями, на небольших холмах с глинисто-известняковыми почвами. Здесь создаются прекрасные условия для перепада между ночными и дневными температурами, что способствует зрелости и ароматности ягод. Винодельня Tariquet была основана Ивом Грасса — легендой Гаскони, который 30 лет назад стал пионером в производстве качественных белых вин этого региона.
Лефкадия Сира - это вино, созданное из ягод сорта Сира (Шираз), который выращивается по всему миру и славится своим мощным и насыщенным характером. Сорт происходит от двух древних французских сортов Дуреза и Мондез Бланш, которые растут в юго-восточной части Франции. Сира имеет высокий потенциал выдержки и способна конкурировать с каберне-совиньоном по глубине цвета, богатству аромата и содержанию танинов. Вина из Сиры отличаются глубоким ароматическим диапазоном, в котором можно обнаружить нотки цветов, сливок, перца, специй, дыма и кофе . В жарком климате Сира приобретает более «джемовый» характер с оттенками пряностей, лакрицы, аниса и кожи . Лефкадия Сира производится из ягод, собранных вручную на юге России в Краснодарском крае. Виноград выращивается на черноземных почвах с высоким содержанием минералов. Вино проходит 12-месячную выдержку в дубовых бочках, что придает ему особую мягкость, сложность и благородство.
Это вино произведено из винограда сорта Мерло, который выращивается на холмах Лефкадии на глинистых почвах. Этот сорт характеризуется ранним созреванием и высоким содержанием сахара. После урожая ягоды подвергаются ферментации в дубовых бочках, где они получают свой особый аромат и цвет. Затем вино выдерживается 12-16 месяцев в барриках из французского дуба, где оно приобретает свою округлость и насыщенность. Перед розливом в бутылки вино еще раз выдерживается около года в погребах хозяйства.
Вино Alma Valley Art Reserve Red производится из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, выращенного в Альминской долине в поселке Песчаное. Этот регион славится своим благоприятным климатом и плодородными почвами для виноградарства. Виноградники Alma Valley занимают площадь 370 га и обрабатываются по принципам устойчивого земледелия, без использования химических удобрений и пестицидов. Возраст лоз составляет от 5 до 13 лет, а урожайность не превышает 6 т/га. Виноград собирается вручную на заре и тщательно отбирается перед переработкой.
Это вино производится из винограда сорта Шумринка, который растет на склонах горного хребта Семисам. Почвы там скалистые и бедные, что способствует концентрации ароматов и вкусов в ягодах. Посадка очень плотная — 5200 лоз на гектар. Высота над уровнем моря составляет 100-200 метров. Виноград не орошается даже в засушливые годы, что делает его еще более устойчивым и ценным. Сбор урожая производится исключительно вручную, с тщательным отбором лучших ягод. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при строгом контроле температуры. Затем вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба, что придает ему элегантность и комплексность. Этикетка украшена фотографиями серии «Наследие прошлого», сделанными сотрудниками винодельни на участке старых лоз, возраст которых 50–60 лет.
Armenian Garden Kishmish Red - красное полусладкое вино из винограда сорта Кишмиш Черный, который выращивается на виноградниках компании на плодородных землях Армении. Ягоды собираются по достижении ими оптимальной зрелости вручную. После тщательного отбора и сортировки следует мягкое прессование и мацерация на протяжении 24-48 часов. Алкогольная ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали. Брожение принудительно останавливают путем резкого снижения температуры для сохранения остаточного сахара на уровне 18-45 г/л. После холодной стабилизации и фильтрации вино бутилируется.
Сбор урожая. Тщательный отбор и сортировка ягод. Алкогольная ферментация при температуре 28-30°С в контакте с мезгой, с перемешиванием 3-4 раза в сутки. После достижения требуемого уровня сахара производится остановка ферментации холодом и отделение мезги. Осветление, фильтрация, розлив.
Сбор урожая. Тщательный отбор и сортировка ягод, гребнеотделение. Деликатное прессование. Отстаивание сусла при температуре 10-12°С в течение 24 часов. Алкогольная ферментация при температуре 16-18°С. После достижения требуемого уровня сахара, остановка ферментации холодом. Осветление, фильтрация розлив.
Ручной сбор урожая. Сортировка ягод. Отделение гребней. Дробление. Легкое прессование. Спонтанная алкогольная ферментация на кожице в резервуарах из нержавеющей стали. Малолактическая ферментация. Непродолжительная выдержка в резервуарах из нержавеющей стали и дубовых бочках.
Почвы с высоким содержанием гранита и сланца, также называемые ликорелла. Возраст виноградных лоз: более 100 лет. Виноградники площадью 2 га расположены на высоте 600 метров над уровнем моря. Теплый средиземноморский климат с достаточным количеством солнечных дней, резкими перепадами ночных и дневных температур. Espectacle — результат работы группы виноделов, объединенных общей идеей создания уникального вина, демонстрирующего особенности векового виноградника, расположенного в коммуне Ла-Фигера на северной окраине региона Монтсант.
Виноградник состоит из 12-ти блоков, отличающихся по глубине почв, микроклимату, экспозиции и т.п. Лозы без подвоя. Почвы: поверхность состоит преимущественно из красного суглинка, а недра варьируются от раздробленного известняка до алеврита и медного купороса на глубине.
Для создания экстрактивного вина "Зэ Лайнс" Мерло-Каберне производитель использует виноград сортов Мерло и Каберне Совиньон. Эти сорта проявляют свои лучшие характеристики на виноградниках Таманского полуострова. Виноделы строго контролируют объемы урожайности и собирают урожай исключительно вручную лишь после того, как он достигнет оптимального уровня зрелости. На винодельне плоды сортируют и прессуют. Процесс ферментации осуществляют в пижажном винификаторе с добавлением дрожжей, после чего вино подвергают яблочно-молочному брожению.
Для создания экстрактивного вина "Зэ Лайнс" Цимлянский Черный-Красностоп производитель использует виноград автохтонных сортов долины Дона и причерноморской группы — Красностоп Золотовский и Цимлянский Черный. Эти сорта проявляют свои лучшие характеристики на виноградниках Таманского полуострова. Виноделы строго контролируют объемы урожайности и собирают урожай исключительно вручную лишь после того, как он достигнет оптимального уровня зрелости. На винодельне плоды сортируют и прессуют. Процесс ферментации осуществляют в пижажном винификаторе с добавлением дрожжей, после чего вино подвергают яблочно-молочному брожению.
Сбор урожая. Бережное прессование. Алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Непродолжительная выдержка в емкостях из нержавеющей стали. Фильтрация. Розлив.
Разнообразные почвы средней плотности с преобладанием песка. Мягкий климат с сильным морским влиянием. Плотность посадки 6000 лоз на гектар. Виноград с участков Torre, Poderini, Vignanova, Castagni, Campastrello.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие