Молодое вино с чистым фруктовым вкусом, произведенное на юге Африки компанией Арабелла. Собранный виноград после дробления помещается в бродильные чаны. Для лучшей экстракции танинов и усиления вкуса сусло перекачивается дважды в день. После окончания ферментации вино пропускается через пресс, а затем проходит яблочно-молочное брожение в резервуарах. Для выдержки вино переливается в бочки из французского дуба на 5-10 месяцев, чтобы придать ему мягкость и сложность.
Производится на винодельне Arabella, которая расположена в регионе Робертсон в Южной Африке. Название хозяйства означает «прекрасная арабка» и отражает любовь семьи Де Вет к арабским скаковым лошадям, которые разводятся на ферме с 1860-х годов. Виноделие в хозяйстве началось в 2006 году, а первые вина были выпущены в 2007 году и сразу же получили высокие оценки на местных конкурсах.
У вина глубокий рубиново-фиолетовый цвет. Вино обладает щедрым ароматом, сотканным из нот черной смородины, вишни, сливы, трав и пряных специй. Южноафриканская компания Арабелла выполняет очень простую миссию: хорошие вина должны радовать людей. Ее название отражает увлечение владельцев арабскими скакунами. Стивен де Вет и его сын – страстные наездники, причем Джейми де Вет в 2004 году вошел в национальную сборную. Компания Арабелла – полностью семейное предприятие, в котором отец занимается процессом виноделия, а сын решает вопросы маркетинга, рекламы и сбыта. Земля, где расположено хозяйство, принадлежит семье де Вет с 1860 года. В 2006 году были построены новое хранилище, дегустационный зал и оборудована современная линия розлива. Первый же, выпущенный в свет, винтаж Шираз в 2007 году выиграл Двойную золотую медаль на престижном международном конкурсе International Wine Challenge.
Уборка урожая. Отделение гребней. 10 % сусла проходит этап мацерации с углекислым газом целыми гроздями. Алкогольная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали и больших дубовых бочках (фудрах). Малолактическая ферментация. Короткий контакт с древесиной французского дуба. Стабилизация и фильтрация.
Французская компания Les Grands Chais de France расширила свой ассортимент линейкой вин "GreenLife", изготовленных компанией Ван Ловерен Виньярдс в ЮАР. В ней представлены свежие фруктовые вина, изготовленные из винограда, выращенного в регионе Вестерн Кейп. "GreenLife" Cabernet Sauvignon — красное полусухое вино с приятными фруктово-ягодными оттенками в аромате и очень питком, свежем вкусе. Виноград выращивается на почве, состоящей из гранита, песчаника и глины. Винификация проходит в стальных резервуарах. Выдерживается вино в чанах из нержавеющей стали и, частично, дубовых бочках.
Вино изготовлено из винограда сорта Шенен Блан, выращенного на виноградниках хозяйства в Западном Кейпе. Все этапы винификации проходят в резервуарах из нержавеющей стали, что способствует сохранению свежести и фруктовых оттенков Шенен Блана.
В начале 1940-х годов винные фермеры в регионе Пердеберг выразили недовольство низкими закупочными ценами на выращенный ими виноград. Тогда провинциальный фермер Ян Россов предложил им начать производить свое собственное вино. Так родился винный завод Perdeberg. Первое вино было изготовлено уже в 1942 году. Виноград собирался и отжимался вручную, вина получилось немного, но оно было великолепным и это способствовало дальнейшему развитию винодельни Пердеберг.
Компания African Pride Wines, основанная в 2002 году, стремится создавать вина, которые объединяют высокую ценность и характер, при этом оставаясь верными южноафриканскому стилю и терруару. Взаимоотношения с коллегами и партнерами компания строит как с членами семьи и друзьями, и с ними она работает уже 16 лет. За это время African Pride Wines значительно расширила свое присутствие на мировой арене, предлагая свои вина более чем в 30 странах Азии, Персидского залива, Европы и Америки. Такое широкое распространение подтверждает не только привлекательность продукции, но и неизменную приверженность качеству и безупречному обслуживанию.
Белое сухое вино, произведенное из Совиньон Блан, культивируемого в южных районах Африки. Урожай винограда собирается в момент достижения им идеальной спелости. На винограднике и в процессе производства вина соблюдаются методы, которые позволяют природе диктовать свои условия. Экологический подход к управлению виноградниками способствует созданию идеальной среды для роста винограда. Вино, созданное с учетом традиций производства белых сухих вин, идеально сочетается с суши, устрицами и пряными блюдами.
Белое сухое вино Stellenbosch Hills Sauvignon Blanc производится из винограда, выращенного в регионе Стелленбош. Ягоды собираются ранним утром вручную, когда достигают оптимальной степени зрелости. Утренний сбор винограда способствует сохранению свежести аромата плодов с нотками тропических фруктов. После мацерации в контакте с кожицей в течение четырёх часов сок, полученный методом свободного пробега, отстаивается два дня перед ферментацией. Алкогольное брожение происходит при контролируемой низкой температуре. Вино имеет потенциал хранения в течение двух лет.
Небольшое винодельческое хозяйство Babylon’s Peak расположено на склонах Paardeberg, между городами Malmesbury и Paarl. Ферма Nooitgedacht, принадлежащая семье Бассонов уже четыре поколения, стала местом для постройки погреба. Название Babylon’s Peak связано с высоким пиком на ферме, известным местным жителям как Babylonstoren. С 1948 года хозяйство не использовалось, но в начале 2000-х годов Стефан Бассон решил восстановить ферму и воплотить свою давнюю мечту о создании вин.
Вино изготавливается из знаменитого красного сорта ЮАР — Пинотаж. После сбора ягоды проходят винификацию в стальных ёмкостях при контролируемой температуре.
Виноград был собран с виноградников Паарла ранним утром, чтобы ягоды сохраняли прохладу. Винификация проводилась с применением холодной ферментации при температуре от 12 °C до 14 °C в ёмкостях из нержавеющей стали. Длительная ферментация при невысоких температурах позволила сохранить свежесть и яркость вкуса. После ферментации вино оставалось на осадке в течение нескольких месяцев, что придало ему полноту, структуру и сделало вкус гармоничным и сбалансированным.
Красное сухое вино "Stellenbosch Hills" Bushvine Pinotage изготовлено из винограда, выращенного в регионе Стелленбош, в районе Флоттенбург. Местный прохладный климат и уникальная глинисто-песчаная почва с вкраплениями суглинка создают идеальные условия для полного раскрытия потенциала винограда. Лозы сорта Пинотаж выращиваются по традиционной системе "Bushvine" — без решетчатой системы, как отдельные кусты, что характерно для многих древнейших виноградников мира. Ягоды собираются вручную в момент достижения оптимальной концентрации ароматических веществ, и только лучшие плоды поступают в винодельню. После мягкого прессования виноград проходит 48-часовую мацерацию, затем ферментация происходит в стальных резервуарах при строго контролируемой температуре. Яблочно-молочное брожение происходит в бочках из французского (50%) и американского (50%) дуба, после чего вино выдерживается в этих бочках в течение 14 месяцев. Вино обладает потенциалом хранения от 2 до 4 лет.
Компания African Pride Wines была основана в 2002 году с целью создания вин, которые сочетали бы исключительную ценность и характер, оставаясь при этом верными южноафриканскому стилю и терруару. В работе с партнерами и коллегами компания придерживается философии, что все они — часть одной семьи и друзья, с которыми они сотрудничают уже 16 лет. За это время African Pride Wines значительно расширила свое присутствие на мировом рынке. Вина бренда доступны в более чем 30 странах Азии, Персидского залива, Европы и Америки. Такое широкое распространение подчеркивает привлекательность продукции и неизменную приверженность качеству и высокому уровню обслуживания.
Французский винодельческий дом Les Grands Chais de France обогатил свою коллекцию серией “GreenLife”, созданной в сотрудничестве с южноафриканской компанией Iwayini. Эта серия включает в себя ароматные фруктовые вина, произведенные из винограда, выращиваемого в районе Западного Кейпа.
Настоящее вино Arabella покупайте в винотеках Winemore, Арабелла от 699 ₽ до 845 ₽
Выбрать винотеку
м. Октябрьское Поле
м. Прокшино
м. Динамо
м. Улица Скобелевская
м. Курская
м. Академическая
м. Ольховая
г. Одинцово
Щербинка
м. Сколково
п. Бутово
г. Руза
г. Можайск
п. Часцы, г.о. Одинцовский
п. Тучково, г.о. Рузский
г. Подольск
р.п. Дрожжино
г. Краснознаменск
д. Нестерово
г. Кубинка
п. Дорохово
п. Гидроузел
п. Строитель
п. Старый Городок, г.о. Одинцовский
Узнать о поступлении товара
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие