Линейка вин Indomitus, что переводится с латыни как «необузданный, дикий, неукрощённый», полностью отражает особенности терруара и предлагает отличное соотношение цены и качества. Одно из вин этой линейки — красное сухое Indomitus Valpolicella DOC, созданное из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, выращенных на виноградниках с глинистыми почвами, богатыми минералами. Урожай собирают вручную, когда ягоды достигают оптимального уровня зрелости. На винодельне плоды прессуют и проводят предферментационную мацерацию. Брожение происходит в стальных ёмкостях с контролем температуры. Вино выдерживают недолго в танках из нержавеющей стали. Его потенциал составляет 3–5 лет.
Линейка вин «Indomitus» олицетворяет необузданность, дикость и неукротимость. Эти вина прекрасно отражают особенности терруара и обладают превосходным соотношением цены и качества. «Indomitus» Primitivo, Puglia IGT — это красное полусухое вино, созданное из винограда сорта Примитиво, который выращивается на виноградниках с глинисто-известковой почвой. Урожай собирается вручную, когда ягоды достигают оптимальной степени зрелости. На винодельне плоды подвергаются прессованию, отделению гребней и предварительной мацерации в течение 7–8 дней. Ферментация и яблочно-молочное брожение происходят в стальных ёмкостях при строгом контроле температуры 25–27 °C. Вино имеет потенциал выдержки в течение 3–5 лет.
Indomitus — это серия вин, которые в переводе с латыни означают «неукротимый, дикий, необузданный». Эти вина полностью отражают особенности терруара и имеют отличное соотношение цены и качества. Indomitus Bardolino DOC — это красное сухое вино, созданное из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, которые выращиваются на виноградниках с известково-аллювиальными почвами. Урожай собирают вручную, когда ягоды достигают оптимального уровня спелости. На винодельне плоды прессуют и проводят предферментационную мацерацию. Брожение происходит в стальных ёмкостях с тщательным контролем температуры. Вино выдерживают короткое время в танках из нержавеющей стали. Срок годности этого вина составляет 3–5 лет.
Линейка вин «Indomitus», название которой переводится с латыни как «необузданный, дикий, неукрощённый», полностью отражает характер терруара и обладает прекрасным соотношением цены и качества. «Indomitus» Soave DOC — элегантное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Гарганега, который выращивается на виноградниках с известково-глинистыми почвами. Урожай собирают вручную, когда ягоды достигают оптимальной степени зрелости. На винодельне плоды измельчают и подвергают мягкому прессованию. Ферментация проходит в стальных ёмкостях при контролируемой температуре 15–17 °C на протяжении 15–20 дней. Перед бутилированием вино недолго выдерживают в чанах из нержавеющей стали при температуре 18–20 °C. Вино имеет потенциал выдержки в течение 3–5 лет.
Примитиво (в переводе с латыни означает «раннеспелый») — сорт винограда, который в Апулии собирают уже в августе, если лето выдаётся традиционно жарким. Здесь производят сочные красные вина с характерными оттенками вишни, перца и средиземноморских трав, лучшие из которых могут развиваться в бутылке годами. В Америке у примитиво есть «родственник» — зинфандель. В 1990-х годах, когда зинфандель стал популярным за океаном, итальянцы часто переименовывали примитиво, чтобы доказать единство двух сортов. Однако после ряда исследований ДНК учёные выяснили, что и зинфандель, и примитиво являются близкими родственниками и произошли от хорватского сорта црленак каштелански.
Для создания красного вина "Pavo Nero" Appassimento, Puglia IGT производитель использует виноград сортов Негроамаро и Примитиво. Примитиво стал первым апулийским виноградом, который приобрел славу вне рамок региона. Раньше его добавляли только в купажи для придания винам мощи, но затем производители Апулии поняли, что они могут производить из Примитиво прекрасные моносортовые вина с богатым вкусом, насыщенным цветом и концентрированным ароматом. После сбора урожая, который проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, плоды отправляются на винодельню, где они подвергаются ферментации при контролируемой температуре. Перед бутилированием вино проходит фильтрацию.
Производится из винограда сорта Гарганега, который выращивается на вулканических почвах в регионе Венето, в зоне Соаве Классико. Виноградники расположены на высоте 150-250 метров над уровнем моря и имеют средний возраст 30-60 лет. После мягкого прессования виноградный сок ферментируется в стальных терморегулируемых емкостях при температуре 16-18 °C, после чего вино выдерживается в этих же резервуарах.
Сочное красное полусухое вино, полученное из винограда сорта Примитиво, выращиваемого на виноградниках Мандурии, обдуваемых бризом Ионического моря. Лозы произрастают на красных почвах с большим количеством оксидов железа. Ягоды собираются в момент оптимальной зрелости. Весь виноград сортируется вручную и проходит традиционную винификацию при контролируемой температуре. Брожение останавливается принудительно путём резкого снижения температуры для сохранения естественной сладости.
Красное сухое вино изготовлено из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, выращенных на виноградниках в регионах Бардолино, Каприно Веронезе и Риволи Веронезе на высоте 250–300 метров над уровнем моря. Сбор урожая происходит с середины сентября до начала октября. Каждый сорт винограда ферментируется отдельно при контролируемой температуре в течение 7–8 дней. Малолактическая ферментация проходит в стальных ёмкостях на протяжении одного месяца. Вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали до конца весны следующего года, после чего ещё два месяца хранится в бутылках в погребах.
"Amicone" — элегантное красное вино, созданное из отборного винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара. В переводе с итальянского ""amicone" означает "закадычный друг". Средний возраст виноградных лоз составляет 20-30 лет. Сбор урожая проводится вручную только по достижению ягод полной зрелости. Часть винограда подвергается подвяливанию при определенной температуре, затем следует брожение в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино сначала полгода в барриках, а затем год в стальных чанах. Потенциал хранения "Амиконе" составляет 5 лет.
"Rocca Alata" Valpolicella Ripasso — очень элегантное красное сухое вино, рожденное в регионе с богатой историей, среди древних крепостей и патрицианских вилл. При изготовлении вина в сусло из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара добавляются выжимки, оставленные после изготовления великого вина Амароне в соответствии с классической техникой "рипассо". Этот процесс усиливает переработку сахара, наделяет вино интенсивностью и ярким ароматом. После завершения ферментации вино выдерживается в бочках из славонского дуба в течение 12 месяцев.
Maxale Appassimento Primitivo пришло из красивого региона Апулия, который лежит в самом центре Средиземного моря, обласкан солнцем и морскими бризами, а его климат и пестрые ландшафты уже много лет обеспечивают идеальные условия для виноделия. Виноград Примитиво тщательно отбирается с низкоурожайных виноградников в коммунах Аветрана и Мандурия в провинции Таранто на юге Апулии. Средняя урожайность лоз 1,4 кг с растения. Виноград тщательно собирают вручную в первой половине сентября. В конце августа, когда виноград достиг полной зрелости, примерно к 50% винограда применяется особая техника, называемая il giro del picciolo (скручивание стебля). Она состоит в закручивании стебля лозы так, чтобы лишить его питательных веществ, тем самым вызывая естественную сушку ягод на лозе. Виноград оставляют на растении примерно на 12 дней, во время которых ягоды теряют 25-30% своего веса, концентрируя свой вкус и аромат.
Виноград был собран с 40-летних лоз в коммуне Мандурия. Сорт Примитиво собирают немного раньше, в конце августа, в то время как Негроамаро остаётся на лозе до конца сентября, и сбор происходит, когда виноград начинает слегка перезревать. Такой подход позволяет создать невероятно мощное и насыщенное вино с высоким содержанием алкоголя. 50% вина выдерживается в течение 10 месяцев в старых бочках из американского дуба.
Розовое сухое вино Intrigo Bardolino Chiaretto DOC производится из высококачественного винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, выращенного на севере Италии в регионе Бардолино. Благодаря однодневному контакту виноградного сока с кожицей ягоды вино приобретает красивый розовый оттенок. После алкогольной ферментации в стальных резервуарах вино проходит фильтрацию и разливается в бутылки. Вино Intrigo Bardolino Chiaretto не предназначено для длительного хранения, рекомендуется употреблять его в течение первых двух лет после выпуска.
Красное сухое вино "Ele" Primitivo — яркий представитель вин региона Апулия, обладающий душистым ароматом и стойким вкусом. Вино создается из винограда сорта Примитиво с небольшим добавлением сорта Альянико, выращенного на высоте 330 метров над уровнем моря. Виноградники растут на известковой почве, их урожайность не превышает 70 центнеров с гектара. Ухаживают за виноградниками со строгим соблюдением норм органического земледелия. Урожай собирают вручную. Винификация сусла проводится традиционным способом в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Затем вино выдерживается несколько месяцев в стальных чанах.
Производится в области Classico – центральной, исторической зоне производства вина Соаве. Здесь виноградники находятся на уснувшем вулкане, а почвы Соаве Классико – застывшая вулканическая магма, бедная органикой, но полная минералов. Это позволяет виноделам производить яркие, аутентичные вина. Ручной сбор винограда и ферментация в емкостях из нержавеющей стали – это особенности производства этого вина.
Производится из винограда сорта Зинфандель, который выращивается в регионе Апулия на юге Италии. Этот сорт известен своей способностью давать вина с высоким содержанием сахара и алкоголя, а также с ярким фруктовым характером. Виноград собирается вручную в конце сентября - начале октября, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. После сбора виноград подвергается тщательному отбору и дроблению. Ферментация происходит в нержавеющих стальных емкостях при контролируемой температуре около 25°C. После ферментации вино созревает в стальных емкостях в течение нескольких месяцев, а затем разливается в бутылки, где проходит дополнительную выдержку.
Настоящее вино De Angeli покупайте в винотеках Winemore, Де Ангели от 1 345 ₽ до 1 812 ₽
Выбрать винотеку
м. Октябрьское Поле
м. Прокшино
м. Динамо
м. Улица Скобелевская
м. Курская
м. Академическая
м. Ольховая
г. Одинцово
Щербинка
м. Сколково
п. Бутово
г. Руза
г. Можайск
п. Часцы, г.о. Одинцовский
п. Тучково, г.о. Рузский
г. Подольск
р.п. Дрожжино
г. Краснознаменск
д. Нестерово
г. Кубинка
п. Дорохово
п. Гидроузел
п. Строитель
п. Старый Городок, г.о. Одинцовский
Узнать о поступлении товара
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие