Domaine Mosnier, Chablis AOC — это чистое и подлинное Шабли с ярко выраженным минеральным характером. Виноград сорта Шардоне выращивается на глинисто-известняковых почвах, образовавшихся в киммериджский период. Уникальные слои плотного известняка и мягких глинистых мергелей, содержащих ископаемые останки морских организмов, таких как крошечные устрицы Exogyra virgula, придают винограду эту знаменитую минеральность. Сбор урожая происходит механическим способом. Сок, полученный после пневматического прессования, самотеком поступает в термостатические эмалированные чаны из нержавеющей стали. После завершения брожения вино выдерживается на тонком осадке. Весной проводится лёгкая оклейка бентонитом для стабилизации белковых соединений. В начале мая осуществляется минимальная фильтрация. Вино бутилируют в конце июля. Потенциал хранения этого вина составляет 4–6 лет.
Виноградники расположены на кимериджском известняке с прослойками глинистого мергеля, содержащего окаменелости морских организмов. Площадь виноградника составляет 13,3 га, а возраст лоз — от 30 до 40 лет. Производство вина осуществляется методом винификации в стали с выдержкой на тонком осадке. Весной проводится щадящая оклейка и фильтрация, а розлив происходит в июне.
Терруар Осеаник находится в западной части региона Лиму и подвержен сильному влиянию Атлантики, привносящей умеренную прохладу с гарантированным количеством осадков. Виноградники простираются на высоте: от 200 до 300 метров над уровнем моря. Тип почвы - в основном известняк и глина. Урожайность - не более 25 гл/га
Chanzy, Rully "Les Cailloux" AOC — белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, который выращивается на участке "Ле Кайю" апелласьона Рюйи. Виноградники Рюйи простираются примерно на четыре километра от Шаньи до южной границы коммуны Рюйи, где она примыкает к виноградникам Меркюри. Этот район имеет замечательный известняковый терруар с достаточным количеством мергеля и глины.
После сбора урожая, который проходит лишь по достижении ягодами оптимальной спелости, ягоды подвергают медленному, бережному прессованию. Ферментация протекает при контролируемой температуре для сохранения деликатного аромата Шардоне. Выдерживается вино в барриках и дубовых бочках в течение 10 месяцев, после чего дополнительно выдерживается в стальных резервуарах в течение 5 месяцев.
Виноградники расположены между Атлантическим океаном и Пиренеями. Небольшие плавные холмы создают прекрасные условия для перепада между ночными и дневными температурами. Почвы глинисто-известняковые с большим содержанием камней.
Leon Valleret, Bourgogne Chardonnay AOC — это сбалансированное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, выращенного на виноградниках Бургундии. Виноград собирают, когда он достигает оптимальной спелости. После сортировки и удаления гребней отжатые ягоды проходят традиционную винификацию.
Хорошо вызревший виноград бережно собирается и доставляется на винодельню, где подвергается гребнеотделению. Ферментация и частичная выдержка проходят в стальных чанах при пониженной температуре, что позволяет сохранить свежий фруктовый аромат. Способ выдержки: частичная выдержка в дубовых бочках на протяжении шести месяцев.
Элегантное и соблазнительное вино, которое производится из винограда сорта Шардоне, выращенного на известняковой почве в деревне Chichee. Виноградные лозы имеют средний возраст 30 лет и дают высококачественный урожай. После сбора ягоды подвергаются пневматическому прессованию. Алкогольная ферментация с выбранными дрожжами проводится в резервуарах из нержавеющей стали для наилучшего сохранения всех особенностей терруара. После алкогольной ферментации следует малолактическая. Выдержка производится на осадке в стальных емкостях. Вино Пти Шабли рекомендуется пить в ближайшие 3 года.
Вино изготовлено из винограда сорта Шардоне, который выращивается на французских виноградниках в регионе Бургундия. Выдержка вина составляет от 12 до 18 месяцев в чанах из нержавеющей стали. Винификация проходит традиционным методом.
Первое оранжевое вино появилось в Грузии около 8000 лет назад, однако в самой стране его называют белым или янтарным вином (amber wine). Фактически, оранжевое вино — это белое, изготовленное с использованием технологий красного: мацерация и ферментация проводятся с использованием виноградной кожуры, косточек и даже гребней, что придаёт цвету и вкусу большую насыщенность.
Жерар Бертран создаёт свои оранжевые вина в новом стиле, где на первое место ставится естественная свежесть, а не плотность и концентрация. Название Orange Gold Жерар придумал, чтобы отдать символическую дань уважения первым оранжевым винам Грузии, а также силе солнца и прекрасным закатам на юге Франции.
Хозяйству Жозеф Друэн, расположенному в Боне, принадлежит виноградник в Шабли, который находится между двумя известными премье крю "Mont de Millieu" и "Montee de Tonnerre". На территории виноградника сохранилась водяная мельница (Moulin de Vaudon), построенная еще предками семьи Друэн, отсюда название "Vaudon".
Прекрасное дополнение к летнему пикнику. Оно легкое, освежающее и имеет тонкий фруктовый вкус. Я бы порекомендовал его всем, кто хочет насладиться вкусом вина на свежем воздухе.
Я большой поклонник белого сухого вина, и это одно из моих любимых. Оно имеет тонкий вкус с нотами цитрусовых и яблок, и оно идеально подходит для летнего дня. Я бы порекомендовал его всем, кто ищет освежающее и легкое вино.
Отдельный виноградник за пределами апелласьона Шабли, по его южной границе. Почва: кимериджеский известняк, состоящий из глины и окаменелого ракушечника. Возраст лоз: около 15 лет. Выдержка: непродолжительное время на осадке в стальных емкостях.
Белое сухое вино Jean Bouchard, Bourgogne Chardonnay произведено из винограда с тщательно отобранных виноградников всего апелласьона Бургундия, в первую очередь — в Саон-э-Луар, Кот де Бон и Йонне. Хотя терруары виноградников очень разнообразны, их объединяет почва, представляющая собой смесь глины и известняка. Лозы высажены по оси север-юг с разным воздействием солнца и на разной высоте. Все эти факторы определяют сложность аромата данного вина. Урожай собирается вручную. Винификация протекает в резервуарах с регулируемой температурой при температуре 20 °С, чтобы сохранить сортовую свежесть и аромат. Выдерживается вино от 10 до 12 месяцев преимущественно в стальных чанах на осадке с регулярным перемешиванием от 10 до 12 месяцев. Бургонь Шардоне можно пить молодым или хранить в течение 3-5 лет.
Виноградник апелласьона Bourgogne расположен в южной части региона. Почва содержит большое количество глины и известняка. Климат характеризуется средиземноморским, континентальным и океаническим влиянием. Лозы имеют возраст 45 лет. Сбор урожая происходит вручную, с мягким прессованием в пневматическом прессе. После прессования сусло отстаивается в течение 12–20 часов, затем переливается без осадка в чистые ферментационные чаны. Выдержка вина осуществляется в бетонных резервуарах на протяжении 8 месяцев. Объём производства составляет 14 500 бутылок в год.
Почвы: глина и известняк. Плотность посадки: 10 000 лоз/га. Форма куста: гюйо. Урожайность: 61 гл/га. Часть винограда покупают у постоянных поставщиков. Выдержка: проводится в течение 7-8 месяцев в нейтральных емкостях и в дубовых бочках, возраст которых 1-2 года.
Отличное белое вино! Оно имеет высокое качество и приятный вкус. Ничего лишнего, просто идеально как аперитив или в сочетании с десертами.
Продажи под контролем ЕГАИС
Настоящее вино Domaine Mosnier покупайте в винотеках Winemore, Домен Монье от 2 570 ₽ до 4 195 ₽
Выбрать винотеку
м. Октябрьское Поле
м. Прокшино
м. Динамо
м. Улица Скобелевская
м. Курская
г. Одинцово
Щербинка
м. Сколково
п. Бутово
г. Руза
г. Можайск
п. Часцы, г.о. Одинцовский
п. Тучково, г.о. Рузский
г. Подольск
р.п. Дрожжино
г. Краснознаменск
д. Нестерово
г. Кубинка
п. Дорохово
п. Гидроузел
п. Строитель
п. Старый Городок, г.о. Одинцовский
Узнать о поступлении товара
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие