Вино Fattoria Selvapiana

В каталоге 5 товаров

Фильтр

Сортировать по:

Сначала дешевле Сначала дороже Выбор кависта

Избранный вручную виноград с плантаций Erchi убирается при достижении оптимальной фенольной спелости, обычно в первую неделю октября или позже. Винификация проводится на диких дрожжах в чанах из нержавеющей стали в течение 3-4 недель при температуре 28-30 ºС. Малолактическое брожение проходит в барриках из французского дуба емкостью 225 литров, с последующей 18-месячной выдержкой в этих же бочках. Применяется щадящая фильтрация, а хранение готовых бутылок перед продажей осуществляется в подвале не менее 6 месяцев. Общий объем производства составляет 3 200 бутылок. Красное

7499

Артикул 29334

7 499

руб.

Вино Vigneto Erchi Chianti DOCG Rufina Riserva Fattoria Selvapiana 0.75 л

Италия , Сухое , Красное , 0,75 л

Fattoria Selvapiana

Через 1-2 дня

Красное Сухое Вино

Виньето Эрки Кьянти Руфина Ризерва Фаттория Сельвапьяна

Производитель

Fattoria Selvapiana

Сорт винограда

Санджовезе

Страна

Италия

Регион

Тоскана

7 499

руб.

В корзину

В начале происходит ручной сбор урожая. Обычно виноград с участка Bucerchiale собирается в последнюю очередь, когда ягоды достигают оптимальной фенольной зрелости, что происходит в первую неделю октября или позже. Затем начинается винификация на природных (нативных) дрожжах в чанах из нержавеющей стали, которая длится 3-4 недели при температуре 28-30 ºС. Ферментация и мацерация на кожице продолжается до 25 дней. Далее следует малолактическая ферментация в дубовых барриках из французского дуба объемом 225 литров. Затем вино выдерживается в дубовых барриках от 18 до 32 месяцев. После этого проводится щадящая фильтрация. Вино разливается по бутылкам объемом 0,75 л, 1,5 л и 3 л. Перед продажей бутылки хранятся в подвале минимум 6 месяцев. Объем производства составляет 35-37 тысяч бутылок. Производитель гарантирует потенциал хранения этого вина в течение 20-30 лет. Vigneti Bucerchiale – флагманское вино Fattoria Selvapiana, созданное Francesco Giuntini при участии молодого энолога Franco Bernabei в 1979 году. Это Красное

27913

Артикул 30146

27 913

руб.

Вино Vigneto Bucerchiale Chianti DOCG Rufina Riserva Fattoria Selvapiana 0.75 л

Италия , Сухое , Красное , 0,75 л

Fattoria Selvapiana

Красное Сухое Вино

Виньето Бучеркиале Кьянти Руфина Ризерва Фаттория Сельвапьяна

Производитель

Fattoria Selvapiana

Сорт винограда

Санджовезе

Страна

Италия

Регион

Тоскана

27 913

руб.

Узнать о поступлении

Ручной сбор урожая (60%) и механизированный сбор (40%). Винификация с использованием природных (нативных) дрожжей в чанах из нержавеющей стали в течение 3–4 недель при температуре 28–30 °C. Дважды в день проводится ремюаж и один раз — делестаж во время винификации. Малолактическая ферментация осуществляется в больших дубовых бочках объёмом 2500–3000 литров из французского дуба, после чего следует выдержка от 8 до 18 месяцев. Используется щадящая фильтрация. Разлив по бутылкам объёмом 0,75, 1,5 и 3 литра. Хранение бутылок в погребе в течение минимум одного месяца перед выпуском. Объём производства составляет 120–150 тысяч бутылок. Красное

6786

Артикул 29545

6 786

руб.

Вино Chianti DOCG Rufina Fattoria Selvapiana 2022 г. 1.5 л

Италия , Сухое , Красное , 1,5 л

Fattoria Selvapiana

Красное Сухое Вино

Кьянти Руфина Фаттория Сельвапьяна

Производитель

Fattoria Selvapiana

Сорт винограда

Санджовезе

Страна

Италия

Регион

Тоскана

6 786

руб.

Узнать о поступлении

3519

Артикул 29488

3 519

руб.

Вино Chianti DOCG Rufina Fattoria Selvapiana 0.75 л

Италия , Сухое , Красное , 0,75 л

Fattoria Selvapiana

Красное Сухое Вино

Кьянти Руфина Фаттория Сельвапьяна

Производитель

Fattoria Selvapiana

Сорт винограда

Санджовезе

Страна

Италия

Регион

Тоскана

3 519

руб.

Узнать о поступлении

Артикул 29337

9 185

руб.

Вино Vin Santo Del Chianti DOC Rufina Fattoria Selvapiana 0.5 л в подарочной упаковке

Италия , Сладкое , Белое , 0,5 л

Fattoria Selvapiana

Белое Сладкое Вино

Вин Санто Дель Кьянти Руфина Фаттория Сельвапьяна в подарочной коробке

Производитель

Fattoria Selvapiana

Сорт винограда

Треббьяно

Страна

Италия

Регион

Тоскана

9 185

руб.

Узнать о поступлении

Продажи под контролем ЕГАИС

Настоящее вино Fattoria Selvapiana покупайте в винотеках Winemore, Фаттория Сельвапиана от 3 519 ₽ до 27 913 ₽