Красное сухое вино «Ramnista» производится из автохтонного винограда сорта Ксиномавро. Название «Рамниста» на местном языке означает «королевский холм» и относится к знаменитым холмам одноимённого виноградника поместья Кир-Янни в Науссе. При каждом сборе урожая выбираются наилучшие партии Ксиномавро с определённых участков виноградника. Например, для урожая 2019 года основными выбранными участками были №9, №13, №14, №15, №16 и №17. Лозы на этих участках (за исключением более молодого участка №9) были посажены в 1970 году.
Белое вино «The North» Assyrtiko — яркое, свежее и сочное, производится из автохтонного винограда сорта Ассиртико, собранного с молодых 8–10-летних лоз, растущих на горных виноградниках Аминдеона в северо-западной Греции. Здесь урожайность ограничена 40 гл/га, а почвы — бедные и песчаные, что способствует получению винограда исключительного качества с богатым ароматом. Микроклимат региона характеризуется холодной зимой и тёплым летом, а четыре озера поблизости смягчают континентальность климата. Винификация и выдержка вина «Ассиртико» происходят в стальных резервуарах.
Красное сухое вино Kir-Yianni, Naoussa Cuvee Villages, созданное из автохтонного винограда сорта Ксиномавро, обладает привлекательным интенсивным фруктово-ягодным ароматом и свежим, лёгким вкусом. Виноград выращивается в регионе Наусса, расположенном у подножия горы Вермио в Македонии, на территории площадью 500 гектаров на высоте от 80 до 350 метров над уровнем моря. Климат здесь средиземноморский с континентальным влиянием, с мягкой зимой и относительно жарким летом. Годовое количество осадков составляет около 650 миллиметров. Чтобы создать вино Naoussa Cuvee Villages, были выбраны молодые лозы, растущие на почвах с пониженным pH, урожай с которых отличается великолепным ароматическим характером.
Яркое и свежее белое вино Paranga White производится из автохтонных сортов винограда Родитис и Малагузия, которые гармонично сочетаются в купаже. Виноград выращивается на высоте 700 метров в виноградарской зоне Агиос Пантелеймон в апелласьоне Аминдеон на северо-западе Греции. Средний урожай с виноградника не превышает 40 гл/га. Песчаная и бедная почва позволяет создавать изысканные вина с богатым ароматом. Климат региона характеризуется холодной зимой и тёплым летом, а четыре соседних озера смягчают континентальность климата. Урожай, доставленный на винодельню, подвергается холодной мацерации, которая усиливает извлечение интенсивных ароматов из кожицы винограда. Затем сусло осветляется с помощью статического дебурбажа, после чего инокулируется отборными дрожжами, сохраняющими ароматические характеристики винограда. После ферментации вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали в течение 3–5 месяцев. Регулярно проводится батоннаж для придания вину объёма и сложности.
Производится из винограда сортов Мускат и Родитис, выращенного на склонах Ахайи на высоте от 350 до 700 метров над уровнем моря. Это благоприятный климат и почва способствуют формированию высокого качества ягод, которые собираются вручную в середине сентября. После дробления винограда полученный муст проходит статическое отстаивание в течение 48 часов, а затем ферментируется при низкой температуре в стальных резервуарах в течение двух месяцев. Таким образом, сохраняется естественный аромат и вкус винограда, а также достигается оптимальный баланс кислотности и сладости.
Несколько лет назад братья Спанос представили Natur — линейку моносортовых вин, изготовленных практически без вмешательства в естественные процессы, за исключением добавления минимального количества серы перед розливом. Эти вина — чистое выражение террура своего происхождения. Они способны доставить невероятное удовольствие.
Sigalas, Santorini Field Blend — это аутентичное белое сухое вино, изготовленное из автохтонных сортов винограда Ассиртико и Атири. Этот бленд называется «полевой», потому что сорта выращиваются, собираются и винифицируются вместе. Урожай собирают с тщательно отобранных лучших участков с вулканическими почвами, расположенных по всему острову Санторини. Климат Санторини характеризуется как полузасушливый средиземноморский с сильными ветрами в летний период. Возраст лоз сорта Ассиртико превышает 60 лет, а Атири — 30. Урожай снимают с лоз исключительно вручную и тщательно сортируют также вручную на ленточном транспортёре. Виноград не отделяют от гребней и мягко, но тщательно прессуют целыми гроздями. Процесс винификации происходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино выдерживают на осадке не менее шести месяцев с периодическим перемешиванием (батонаж). Срок хранения составляет 3–5 лет. Это вино имеет официальный веганский сертификат.
Сорт Ксиномавро называют греческим Бароло. Название сорта переводится как кислый (xino) и тёмный (mavro) в виду высокой кислотности и тёмного цвета в вине. Из этого сорта делают самые долгоживущие вина Греции, которые способны развиваться в бутылке на протяжении 25-30 лет. Урожай собирают в конце сентября/начале октября, в зависимости от климатических условий. Брожение проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Мацерация на кожице и гроздях до 20 дней (в зависимости от качества урожая). После яблочно-молочного брожения вино проходит выдержку во французском дубе 10-12 месяцев и еще около года в бутылке перед продажей.
Вино превзошло все мои ожидания! Оно имеет прекрасный букет и вкус, который оставляет приятное послевкусие.
Продажи под контролем ЕГАИС
Настоящее вино Kir-Yianni покупайте в винотеках Winemore, Кир-Янни от 2 281 ₽ до 3 939 ₽
Выбрать винотеку
м. Октябрьское Поле
м. Прокшино
м. Динамо
м. Улица Скобелевская
м. Академическая
м. Ольховая
г. Одинцово
Щербинка
м. Сколково
п. Бутово
г. Звенигород
г. Руза
г. Можайск
п. Часцы, г.о. Одинцовский
п. Тучково, г.о. Рузский
г. Подольск
г. Голицыно, г.о. Одинцовский
р.п. Дрожжино
г. Краснознаменск
д. Нестерово
г. Кубинка
рп. Большие Вязёмы, г.о. Одинцовский
п. Дорохово
п. Гидроузел
п. Строитель
п. Старый Городок, г.о. Одинцовский
Узнать о поступлении товара
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие