Позвоните по номеру
Сбор урожая и сортировка. Бережное гребнеотделение. Пневматическое прессование. Ферментация (на стадии ферментации мезга отделяется от виноградного сусла). Брожение в терморегулируемых емкостях. Кратковременная выдержка в стальных емкостях.
Kvezani КрасноеСбор урожая и сортировка. Бережное гребнеотделение. Пневматическое прессование. Ферментация (на стадии ферментации мезга отделяется от виноградного сусла). Брожение в терморегулируемых емкостях. Кратковременная выдержка в стальных емкостях.
Kvezani БелоеПолусухое вино, созданное из спелого винограда сорта Саперави. Названное в честь знаменитого кахетинского живописца Нико Пиросмани, известного своими работами в стиле наивного искусства на рубеже веков. Саперави аккуратно собирают с кустов, отделяют от гребней, осторожно перерабатывают и оставляют на мацерацию с кожурой на несколько часов. После этого сок отделяют и запускают процесс ферментации при температуре от 15 до 18 градусов Цельсия с использованием специально подобранных дрожжевых культур. Завершив брожение, вино подвергается охлаждению, фильтрации и переливается для дозревания. Розлив вино “Marani” Pirosmani Rose" происходит весной, с февраля по апрель, и представляет собой легкое вино с ярко выраженной фруктовой кислинкой.
Марани Розовое"Tussock Jumper" Saperavi — красное сухое вино, которое изготавливается из винограда сорта Саперави, новинка в ассортименте "Тасэк Джампер", впервые представленная в 2021 году. Виноградники расположены в регионе Кахетия, благоприятные геоклиматические условия которого позволяют ежегодно получать урожаи высокого качества. Сбор урожая осуществляется в момент оптимальной зрелости ягод. После сбора виноград незамедлительно отправляется на винодельню и подвергается винификации при строгом температурном контроле. Перед розливом в бутылки вино выдерживается в дубовых бочках, приобретая знаменитый грузинский колорит.
Tussock Jumper КрасноеПроизводится из винограда сорта Ркацители, выращиваемого в микрозоне Ахмета в Кахетии. Для изготовления вина применяется классическая технология изготовления грузинских сухих белых вин. Виноград собирается вручную и тщательно отбирается. После дробления ягоды отжимаются и сусло помещается в глиняные сосуды - квеври, где происходит естественное брожение. Затем вино выдерживается в квеври в течение нескольких месяцев, приобретая свой уникальный характер и стиль. Вино Palavani Rkatsiteli - это вино с историей, которое отражает традиции и культуру грузинского виноделия.
БелоеГрузинское винное багряное творение “Генацвале” Алазанская Долина Красное, сотканное из сортов Саперави, Александроули, Муджуретули и Оджалеши, рождается по устоявшимся обычаям виноделия. После сбора винограда, ягоды отделяются от гребней и измельчаются, затем начинается процесс ферментации при строго регулируемой температуре. Вино радует своим богатым фруктовым букетом и вкусом, идеально сочетается с ароматными мясными блюдами, пикантными сырами и десертами из шоколада.
Genatsvale КрасноеПроизводится компанией Palavani, которая была основана в 1995 году. Основатель компании Анзор Киброцашвили происходит из семьи грузинских виноделов, члены которой уже на протяжении трех поколений занимаются виноделием. Palavani владеет 137 гектарами виноградников в регионе Кахетия и планирует расширить собственные виноградники до 400 гектаров. Также компания приобретает более 1000 тонн винограда в год.
БелоеКрасное полусладкое вино с идеальным сочетанием фруктовой сладости и освежающей кислинки. Для его создания используется виноград Саперави, выращиваемый на живописных склонах Алазанской долины в Кахетии. Слово “саперави” в переводе с грузинского означает “красящий”, что полностью соответствует его насыщенному цвету и богатому, слегка терпкому вкусу.
Тифлисский Дворик КрасноеВиноградники, на которых выращивается виноград для производства вина Алазанская Долина Мамико Белое, расположены в регионе Кахетия. Сбор урожая происходит исключительно вручную, что позволяет сохранить качество винограда на высоком уровне. Вино выдерживается в стальных емкостях непродолжительное время, что сохраняет его свежесть и легкость.
БелоеИзысканное сухое розовое вино, выжатое из отборного винограда сорта Саперави. Вручную собранные гроздья проходят процесс холодной мацерации в течение десяти часов при 4 °С, что позволяет сохранить все нюансы аромата. Ферментация сусла осуществляется при тщательно контролируемой температуре 15-18 °С с использованием специальных дрожжевых культур. После завершения брожения вино отстаивается в стальных резервуарах, а розлив в бутылки происходит в апреле, обеспечивая свежесть и чистоту вкуса.
Марани РозовоеПроизводится по классической технологии. Виноград собирается вручную в конце сентября - начале октября, когда он достигает оптимальной зрелости. Ягоды отбираются и дробятся, а сок ферментируется в нержавеющих емкостях при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в дубовых бочках в течение 6 месяцев, чтобы приобрести сложность и гармонию. После этого вино разливается в бутылки и готово к употреблению.
БелоеПолусладкое белое вино “Марани” Алазанская Долина Белое, созданное из смешения классических грузинских виноградных сортов Ркацители и Мцване, производится с особым вниманием. Вручную собранные ягоды аккуратно отделяются от гребней. Перед началом брожения ягоды охлаждают до 6 °С, затем из них выжимают сок. Охлажденный сок нагревается до 18 °С и помещается в бочки для ферментации. Когда достигается нужный уровень натурального сахара, процесс брожения прерывается быстрым охлаждением. Этот метод позволяет сохранить в вине естественную свежесть и сладость, усиленные нежной мягкостью и нотками айвы в аромате и вкусе.
Марани БелоеПроизводится из отборных сортов винограда, выращенного в уникальных климатических условиях Алазанской Долины. Благодаря тщательному контролю процесса ферментации и выдержки, это вино обладает богатым вкусом и гармоничным послевкусием. Каждая бутылка содержит в себе тепло и страсть грузинской земли, позволяя каждому гурману насладиться великолепием этого напитка.
РозовоеПроизводится из сортов винограда Ркацители и Мцване, которые растут в Алазанской долине - одном из самых плодородных и живописных регионов Грузии. Алазанская долина славится своими винодельческими традициями, которые уходят корнями в глубокую древность. Здесь вино делают по особой технологии, сохраняя в нем все полезные свойства и вкус винограда. Выдерживается в дубовых бочках, что придает ему дополнительную глубину и сложность.
КрасноеИзготовлено из винограда сортов Ркацители и Мцване, выращенных в определенном районе виноградарства Кахетии, называемом Цинандали. Этот район имеет важное значение для грузинского виноделия, поскольку там в 1887 году был построен погреб для вина, принадлежащий российскому императору Александру III. Чтобы возродить виноделие в этом регионе, были приглашены французские специалисты, которые впоследствии стали владельцами хозяйства Teliani Valley.
БелоеБелое сухое вино, произведенное из винограда Ркацители, который собирается вручную. Виноград, аккуратно освобожденный от гребней, подвергается охлаждению до 4-6 °С, затем из него извлекается сок. Ферментация проводится при температуре до 18 °С. После завершения брожения вино очищается от осадка, переливается для дозревания и затем направляется на розлив. Этот процесс придает вину Marani Rkatsiteli особенную свежесть, прозрачность цвета и насыщенные фруктовые ароматы.
Марани БелоеВиноградники, расположенные в регионе Кахетия, дают особенный вкус этому вину. Сбор урожая проходит исключительно вручную, что гарантирует высокое качество сырья. Способ выдержки - непродолжительное время в стальных емкостях. Это позволяет сохранить яркие фруктовые ноты и ароматику. Саперави Мамико - это уникальное вино, которое создается с любовью и заботой о каждой детали производства.
КрасноеНастоящее вино Tiflisi Marani покупайте в винотеках Winemore, Тифлиси Марани от 413 ₽ до 470 ₽