Вкус и аромат
Вино глубокого рубинового оттенка. Богатый аромат с нотами спелой клубники, сливы, вишни, пряностей, лакричника и косточек дикой вишни. Плотное, утончённое вино с изящными, но выразительными танинами, которые подчёркивают обволакивающую текстуру, раскрывает всю гармонию и сложность одного из самых значимых участков Бароло. Длительное, вибрирующее послевкусие с бальзамическими оттенками придаёт вину редкую элегантность и баланс.
С чем сочетать?
Стейки из высококачественной говядины, ароматное жаркое, запеченная в духовке дичь, тушеное мясо, созревшие сыры, ризотто с добавлением грибов.
Это интересно!
Barolo Cerequio 2018 от Vietti представляет собой впечатляющий дебют новинки в их ассортименте. Этот участок был недавно приобретен у Микеле Кьярло, и критики высоко оценили его первый урожай, присудив более 90 баллов: 96 баллов от Роберта Паркера, 97 баллов от Vinous и 92 балла от Джеймса Саклинга.
