Вкус и аромат
Насыщенного рубиново-красного цвета обладает восхитительным многогранным букетом, в котором гармонично сочетаются чарующие ароматы лепестков розы, вишни, клубники, пряностей и брутальные ноты кожи и табака. С первого глотка поражает мощным и одновременно изысканным вкусом, который остаётся невероятно долгим и раскрывается в финале элегантными минеральными нюансами.
С чем сочетать?
Хорошо подходит к блюдам из дичи, красного мяса, сытным и насыщенным кушаньям, зрелым сырам.
Это интересно!
Альфредо Куррадо из Vietti был одним из первых виноделов Бароло, сосредоточившихся на винах с одного виноградника, что было новаторским подходом для того времени. В 1961 году он выпустил своё первое крю Vietti Barolo Le Rocche, которое спустя годы оставалось его любимым. Его сын Лука Куррадо, называя себя «генетически модифицированным виноделом» (как он шутит) и настоящим гением Пьемонта, считает важным связывать своё вино с определённой территорией, ведь «единственное, что у тебя есть на самом деле». Если кому-то не нравится его барбера или бароло, Лука не обижается, ведь в мире есть множество других вин. Есть те, кто добавляет каберне в неббиоло и мерло в санджовезе, и это прекрасно. Однако для Луки самое важное — это смотреть из окна и видеть свои уникальные виноградники на холмах, ведь таких больше нигде нет. Это для него непреложная истина.
