Рейтинги и награды
| Объем: | 0.75 л |
| Винтаж: ? | 2017 г. |
| Страна: | Италия |
| Производитель: | Mauro Molino |
| Категория: | DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) |
| Регион: | Пьемонт |
| Апелласьон: | Barolo DOCG |
| Цвет: | Красное |
| Крепость: | 15 % |
| Сахар: | Сухое |
| Сорт винограда: |
|
18 °С
Вино благородного рубинового оттенка, с очаровательным и необычным букетом с нотками лесных красных ягод, черной смородины и эвкалипта. Ягодные оттенки во вкусе гармонично дополнены тонким ароматом ванили.
Прекрасно сочетается со стейком средней прожарки и пастой с трюфелем.
Gallinotto является частью официального крю Berri. Южная экспозиция, почвы мергелевые.
Выдержка в бочках из французского дуба в течение 18 месяцев.
Винификация проводится в стальных емкостях. Мацерация на кожице занимает десять дней, после чего проводят алкогольную ферментацию и малолактику.
