Вкус и аромат
Рубиновый цвет завораживает. Аромат красных фруктов и древесных нот раскрывается цветочными оттенками, сандала и клюквы при аэрации. Сбалансированное, обладает гладкой текстурой, гармоничными и лёгкими танинами, деликатной кислотностью и сочным послевкусием.
С чем сочетать?
Великолепно дополнит мясные закуски: тушёную крольчатину, говядину с ягодным соусом и сыры средней выдержки.
Это интересно!
Пино нуар известен как «виноград, разбивающий сердца» из-за сложностей, с которыми сталкиваются виноделы при его выращивании. Этот сорт капризен и требует особых условий и внимательного ухода. Некоторые производители столкнулись с разочарованиями при работе с ним, что и привело к появлению прозвища.
