Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Настоящее наслаждение для гурманов. Это вино обладает насыщенным, многогранным вкусом, в котором гармонично сочетаются округлые танины, шелковистая текстура и разнообразные оттенки: от черной смородины и спелых фруктов до лакрицы, кожи и дыма. Аромат вина притягивает своей сочностью и сложностью, раскрывая темные ягоды, черные фрукты, миндаль и перец. Послевкусие вина долгое и теплое, с пряными нотами.
С чем сочетать?
Отлично подойдет для изысканных блюд из красного мяса, птицы или дичи. Прекрасно гармонирует с разными сырами, особенно с твердыми и полутвердыми сортами.
Это интересно!
Создано из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, который выращивается на уникальном винограднике “Гули” на севере Медока. Виноградник расположен на гравийных холмах с видом на реку Жиронду и окружен Атлантическим океаном. Благодаря этому лозы получают оптимальный микроклимат: прохладу летом, тепло зимой и весной. В результате вина “Гули” имеют яркий фруктовый характер, который напоминает стиль некоторых вин Нового Света. Виноград для этого вина собирают вручную, тщательно отбирают здоровые и спелые грозди, которые затем подвергаются холодной мацерации и брожению в специальных чанах. Выдержка вина проходит в дубовых бочках в течение 14 месяцев, половина из которых новые. Это придает вину дополнительную сложность и элегантность.
