Вино Chateau d'Angludet 2003 г. 0.75 л

Chateau Lagrange представляет собой исключительное сочетание классических и современных элементов. В купаж этого превосходного вина входят сорта винограда Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо. Лозы произрастают на гравийных почвах, расположенных на глинисто-известковых подпочвах с вкраплениями песка и глины. Возраст виноградников варьируется от 20 до 55 лет, они имеют южную экспозицию. Ферментация происходит в стальных ёмкостях на протяжении 2–3 недель. Затем вино выдерживается в дубовых бочках (60 % из них новые) в течение 20 месяцев. Каждые 3 месяца вино снимается с осадка. Этикетка вина изображает здание Шато Лагранж.

Замку принадлежат 50 га, разделенных на 3 основных участка. 26 га расположены на одной из лучших возвышенностей Пойяка – плато де Левантин и де л'Обелиск, с прекрасными гравийными почвами. 19 га высажены на плато Пти Пибран, с более песчано-меловыми почвами на известняковой подпочве. Оставшиеся виноградники занимают возвышенность Беере, с более тонким слоем гравия на известняковой подпочве. Плотность посадки 8 500 лоз/га. Средний возраст лоз – 47 лет. Возраст лоз на особых участках превышает 100 лет. Выдержка: в течение 16 месяцев во французских барриках, 30% из которых новые.

Виноград собирают вручную. На винограднике происходит отбор и ручная сортировка на триажных столах. Алкогольная ферментация осуществляется в бетонных и стальных резервуарах на протяжении 18–24 дней. После этого следует выдержка в дубовых бочках (40 % из них — новые) на протяжении 16 месяцев.

Площадь: 52 га. Почвы: гравий. Средний возраст лоз: 30 лет. Плотность посадки: 8500 лоз/га. Выдержка: в течение 18 месяцев в барриках, 50% из которых новые.

Виноградники: 91 га в апелласьоне О-Медок, южнее Марго, на кремниево-гравийных почвах. Средний возраст лоз: 30 лет.

Виноградники: Виноградники, принадлежащие замку, имеют площадь 94 га и расположены на песчаных, гравийных, меловых и глинистых почвах. Средний возраст лоз составляет 25 лет, а ежегодный объём производства составляет примерно 150 000 бутылок.

В поместье выпускается три вина: Chateau Pedesclaux, Sens de Pedesclaux (второе вино) и Chateau La rose de Padarnac, виноград для которого собирается с виноградников, расположенных в О-Медоке.

Площадь: 52 га. Почвы: гравий. Средний возраст лоз: 30 лет. Плотность посадки: 8500 лоз/га. Выдержка: в течение 18 месяцев в барриках, 50% из которых новые.

Сортировка винограда сорта Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло для производства красного вина Chateau Malartic Lagraviere проходила через двойные вибрирующие столы. В 2011 году сбор этих сортов происходил с 20 сентября по 12 сентября, Мерло — с 13 по 23 сентября, а Пти Вердо — 21 сентября. Процесс винификации проходил в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали и небольших деревянных барриках конической формы. Мацерация при температуре 28–30 °C продолжалась четыре с половиной недели. Выдержка винтажа 2011 года происходила в течение 20 месяцев в небольших дубовых бочках, из которых 65 % были новыми. Непосредственно перед розливом вино обрабатывалось яичным белком.

Площадь: 115 га. Почвы: гравийные на глинисто-известняковых подпочвах. Экспозиция: юг. Средний возраст лоз: 20-55 лет. Выдержка: 16-20 месяцев в дубовых барриках, 60% которых новые.

Способ выдержки: Вино выдерживается в бочках из французского дуба (33 % — новые) на протяжении 12 месяцев. Chateau Poujeaux, 2020 — изысканное красное сухое вино, изготовленное из отборного винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Сбор урожая проводится вручную. Процесс ферментации проходит в резервуарах из бетона и эпоксидной смолы. Винтаж 2020 года можно употреблять сразу или хранить долгое время. Рекомендуется декантация за два часа до подачи на стол.