Вкус и аромат
Имеет насыщенный красный цвет с рубиновыми переливами. Сочный и яркий вкус отличается тонкой фруктовостью и живой текстурой, в котором ощущаются бархатистые танины и дубовые акценты в послевкусии. Благородный аромат раскрывается букетом сочных черных фруктов, переплетаясь с нотами сандалового дерева и цветочными оттенками.
С чем сочетать?
Прекрасно подходит к филе говядины, белому мясу, ягнятине, приготовленной на гриле, пернатой дичи в соусе и разнообразным сырам.
Это интересно!
Chateau Citran — одно из старейших винодельческих хозяйств Бордо с богатой историей, уходящей корнями в XIII век. На протяжении веков семья Donissan de Citran владела имением до 1832 года, когда последний наследник продал его предприимчивому бизнесмену г-ну Clauzel, который прославил Chateau Citran среди виноделен Медока. В настоящее время поместье находится в собственности двух влиятельных бордосских семей — семьи Merlaut, которая также владеет группой Taillan, в состав которой входят Chateau Gruaud Larose, Chateau Chasse Spleen и Chateau Camensac. В 2012 году Chateau Citran получил статус исторического памятника. Виноградники площадью 94 гектара раскинулись на разнообразных почвах, включающих песок, гравий, мел и глину, а средний возраст лоз составляет 25 лет. Ежегодно здесь производится около 150 000 бутылок вина, отражающего богатую историю и традиции виноделия региона.
