Вкус и аромат
Благородный рубиново-красный цвет. В интенсивном аромате присутствуют оттенки чёрных ягод, свежих красных фруктов и лакрицы, дополненные тонкими нюансами кожи и сухого дуба. Это полнотелое вино с очень мягкими шелковистыми танинами и долгим элегантным послевкусием.
С чем сочетать?
Отлично подходит к говядине в соусе, дичи, домашним птицам и зрелым сырам.
Это интересно!
Виноград сортов Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо, выращенный в центре Марго на почве из жирондского гравия с глинисто-известняковой подпочвой, способствует раннему созреванию плодов благодаря местному терруару. Виноградные лозы среднего возраста 35 лет произрастают на участке площадью 8 га. Ручной сбор урожая приводит к мацерации в стальных ёмкостях с термоконтролем в течение 19–24 дней, ферментации в стальных резервуарах и яблочно-молочной ферментации в дубовых барриках. Выдержка длится 16–18 месяцев в новых барриках (20 %).
