Вкус и аромат
Цвет: пурпурный с более светлыми фиолетовыми оттенками. Аромат: смесь ароматов чёрных фруктов и чёрной смородины, за которыми следуют дымные и древесные ноты. Вкус: насыщенный вкус с идеальным балансом, гибкостью, невероятной изысканностью, шелковистыми танинами и продолжительным, элегантным послевкусием.
С чем сочетать?
Вино идеально сочетается с блюдами из красного и белого мяса, пастой, ризотто и сырами, создавая гармоничные вкусовые сочетания.
Это интересно!
Способ выдержки: Вино выдерживается в бочках из французского дуба (33 % — новые) на протяжении 12 месяцев. Chateau Poujeaux, 2020 — изысканное красное сухое вино, изготовленное из отборного винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Сбор урожая проводится вручную. Процесс ферментации проходит в резервуарах из бетона и эпоксидной смолы. Винтаж 2020 года можно употреблять сразу или хранить долгое время. Рекомендуется декантация за два часа до подачи на стол.
