Вино Chateau Siran 0.75 л

Общая площадь виноградников: 94 га. Почвы: гравийные и песчаные. Средний возраст лоз: от 3 до 5 лет 75% виноградников и от 10 до 25 лет 25% виноградников. Плотность посадки: 8330 – 10000 лоз/га. Система формирования лозы: двойной гюйо. Урожайность: 40-45 гл/га.

Виноградники, с которых собирают урожай для производства красного вина Шато Карбоньё, расположены в Граве на территории 50 га. Глубокий слой почвы с высоким содержанием глины обеспечивает отличный дренаж для 32-летних лоз. На винограднике используется система формирования кустов двойной гюйо. Лозы высажены достаточно плотно — 7200 лоз на гектар. В гибком, сочном и интересном вине Chateau Carbonnieux, независимо от винтажа, безошибочно узнаётся терруар: оно элегантное, обладает превосходной структурой и потенциалом хранения более 15 лет, а также отличным соотношением цены и качества. Урожай собирают вручную, виноград проходит двойную сортировку. Ферментация происходит в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре и занимает 3–4 недели. Затем вино созревает в течение 16–18 месяцев в бочках, 35 % из которых — новые.

Виноградники: замок владеет 103 гектарами виноградников, расположенных на гравийных почвах, типичных для Сен-Жюльена. Плотность посадки составляет 7700 лоз на гектар, а средний возраст лоз — 30 лет.

Это лучшее вино, созданное легендарным одноимённым поместьем в наше время, обладает невероятной соблазнительной структурой и восхитительной фруктовостью. Благодаря уникальным особенностям терруара и превосходному мастерству команды виноделов, винтаж 2021 года превзошёл все предыдущие. Он может похвастаться как фенольным богатством, так и свежестью фруктов. Этот исключительный винтаж, сочетающий силу и элегантность, и демонстрирующий впечатляющий потенциал выдержки, несомненно, займёт своё место среди знаковых винтажей Шато Лагранж.

Ля Дам д`Англюде (La Dame d'Angludet)— с 2017 года новое "имя" второго вина от Шато д'Англюде (Chateau Angludet). Ранее, до 2017 года вино называлось Резерв д`Англюде (La Reserve d'Angludet) и до 2007 года Мулин д`Англюде (Moulin d'Angludet). Произведенное из молодых лоз La Dame d'Angludet предлагает лучшее соотношение цены и качества, ослепительное ароматическое выражение, нежную текстуру и деликатные танины. Новое имя — это искренняя дань уважения женщинам, которые прямо или косвенно с XII века внесли свой вклад в историю Chateau Angludet.

Вино «La Sirene de Giscours» 2015 года — элегантное и мягкое, с шелковистыми танинами и нежным ароматом. Это второе вино Шато Жискур, изготовленное с такой же тщательностью, как и основное, но из винограда с молодых лоз от трёх до 25 лет. Урожай собирается исключительно вручную. Ферментация проходит при контролируемой температуре в цементных и стальных резервуарах. Затем вино выдерживается 12 месяцев в новых французских дубовых бочках (20 %). Пик зрелости винтажа 2015 года придётся на 2019–2032 годы. Рекомендуется декантация за час до употребления.

Виноградники Chateau de Fieuzal расположены на трех хребтах, расположенных в 15 километрах от Бордо. Виноградники посажены на 39 га земли, почва которой содержит мелкий гравий. Средний возраст лоз составляет 30-40 лет, они высажены с плотностью 8300 лоз на 1 гектар. Урожай для изготовления вина собирают вручную, после чего ферментируют в стальных емкостях с контролируемой температурой. В течение 4-х недель проходит процесс мацерации, после которого вино переливают в дубовые бочки и выдерживают в течение минимум 16 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 20-30 лет.

Является вторым вином знаменитого Шато Смит О-Лафит, одного из лучших производителей в аппелласьоне Пессак-Леоньян. Хозяйство имеет долгую историю, которая началась в XIV веке, когда на территории поместья были посажены первые лозы. С тех пор вино Шато Смит О-Лафит получило множество наград и признаний, в том числе статус Гран Крю Классе де Грав. С 1990 года хозяйство принадлежит семье Катьяр, которая внесла много нововведений в производство вина, таких как переход к органическому земледелию, использование собственной бочковой бондарни, применение спутниковых снимков и оптической сортировки.

Виноградники Chateau Potensac расположены на площади 84 гектара на аллювиальных и гравийных почвах с небольшим содержанием красной глины. Средний возраст лоз: 35 лет. Плотность посадки: около 8 тыс. лоз/га. В течение 12-16 месяцев в дубовых бочках, половина из которых обновляется ежегодно. Мацерация и ферментация проводятся в течение 15-18 дней в нейтральных емкостях при температуре 28°C. В 2003 году шато получило наивысшую классификацию Cru Bourgeois Exceptionnel. Однако новая классификация Cru Bourgeois 2009 года больше не предполагала разделения замков по уровню качества, и категории Superieurs и Exceptionnels были ликвидированы.

Вино обладает уникальной способностью изменяться с течением времени. В его купаже присутствуют традиционные французские сорта Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло. Виноград прошёл традиционную винификацию. Выдержка производилась в дубовых бочках, 90 % из которых были новыми. И хотя в первые годы в букете преобладают фруктовые ноты, чем старше становится вино, тем сильнее проявляется влияние древесины.

Мощное и насыщенное вино Chateau Ferriere производится из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо, которые выращиваются в центре региона Марго на почве из жиронского гравия с глинисто-известняковым подпочвенным слоем. Благодаря местному терруару плоды созревают раньше. Лозы возрастом около 35 лет растут на участке площадью 8 гектаров. Урожай собирается вручную и подвергается мацерации в стальных ёмкостях с термоконтролем на протяжении 19–24 дней. Затем происходит ферментация в стальных резервуарах и яблочно-молочная ферментация в дубовых бочках. Выдержка длится 16–18 месяцев в новых (20%) и старых дубовых бочках. Chateau Ferriere — одно из самых маленьких хозяйств в регионе Медок, его виноградники занимают всего 8 гектаров. Название шато связано с фамилией купца Габриэля Феррьера, который владел этим поместьем в XVIII веке, и его родственника, мэра Бордо. За свою историю с XVIII по XX век шато принадлежало только двум семьям, что делает его редким и ценным.

Chateau Picque Caillou — это восхитительное мягкое красное вино, которое прекрасно пьётся после 3–5-летней выдержки и обладает длительным потенциалом хранения более 10 лет. Оно изготавливается из сортов Каберне Совиньон, Пти Вердо и Мерло, выращенных на винограднике площадью 22,5 га. После сбора урожая алкогольная ферментация происходит в стальных чанах при строго контролируемой температуре. Затем следует мацерация в течение 10 дней.

Chateau Giscours — главное вино одноимённого хозяйства. Винтаж 2021 года обладает индивидуальностью, напоминающей великие вина Giscours. Сбалансированный, напряжённый и структурированный, он наполнен щедростью Каберне Совиньон, лежащей в основе его идентичности. 2021 год подарил особый урожай, виноделам пришлось набраться терпения и сделать точный выбор, чтобы дождаться готовности винограда на разных терруарах. Сбор Каберне Совиньон длился более месяца с перерывами в несколько дней для сбора ягод в нужное время и получения от них максимального выражения. Эту точность можно найти в Шато Жискур — блестящем вине с ароматическим блеском и утончённостью танинов, которые ищут в Жискуре. Этот винтаж, которым команда Жискур очень гордится, раскрывает готовность к риску и внимание к деталям, необходимые специалистам, находящимся в гармонии с терруаром.