Вкус и аромат
Обладает насыщенным темно-рубиновым цветом с фиолетовыми отблесками. В аромате преобладают ноты черных фруктов, специй, кедра и табака. Во вкусе показывает плотность, богатство, гармонию и длительное послевкусие с тонами черешни, ванили и шоколада.
С чем сочетать?
Идеально подходит для сочетания с мясными блюдами, особенно с жареным или тушеным говяжьим мясом, стейками, ребрышками и паштетами. Хорошо гармонирует с сырами средней и высокой зрелости, такими как гауда, чеддер, горгонзола и пармезан.
Это интересно!
Производится из сорта винограда Каберне Совиньон, который выращивается на терруаре Юза в регионе Бордо. Терруар Юза славится своими каменистыми и гравийными почвами, которые обеспечивают отличный дренаж и теплорегуляцию для лоз. Каберне Совиньон – король красных сортов винограда, который проявляет свои лучшие качества на родине в Бордо: чистоту, характер, благородство. Вино производится семьей Гиньяр, которая владеет виноградниками с 1717 года и уважает природный баланс и ритмы. В процессе винификации вино выдерживается в дубовых бочках, что придает ему сложность, элегантность и тонкость.
Кло д’Юза Грав – это исключительное вино, которое отражает свой уникальный терруар и историю. Это вино для ценителей и гурманов, которые ищут превосходство и изысканность.
