Вино Cune Reserva Rioja 0.75 л

Eterno Crianza — красное сухое вино с богатым и сложным ароматом, а также элегантным и насыщенным вкусом. Виноград сорта Темпранильо для этого вина выращивают в регионе Рибера дель Дуэро. Собственные виноградники расположены на высоте 850 метров над уровнем моря. Урожай собирают вручную с лоз старше 40 лет. После ферментации в стальных резервуарах с водяным охлаждением вино выдерживают в бочках из французского и американского дуба не менее 12 месяцев, благодаря чему оно приобретает силу и гармонию. Затем Eterno Crianza дополнительно выдерживают ещё 12 месяцев в бутылках.

Вино обладает глубоким темно-вишневым цветом. Букет вина приятный, многогранный, с фруктовыми нотами и шоколадными нюансами.

Вино производится из винограда сортов Темпранильо и Грасиано, которые выращивают на известняковых почвах в испанском регионе Риоха.

Урожай винограда собирается вручную в маленькие ящики, с учетом каждого участка. Перемещение сусла и вина осуществляется благодаря силе тяжести. Алкогольная ферментация проходит в малых емкостях, отсортированных по сортам и участкам виноградника. Малолактическое брожение происходит естественным путем. Вино каждого сорта выдерживается отдельно в течение 8 месяцев в бочках из американского (80%) и французского (20%) дуба, с последующей дополнительной выдержкой в резервуарах из нержавеющей стали и бутылках.

Сочетание урожаев различных виноградников, которыми управляет компания Гомес Крузадо, характерно для красного вина Gomez Cruzado, Crianza, Rioja DOC. Темпранильо, который составляет 80% купажа, был собран в предгорьях Кантабрийского хребта, а также с виноградников, прилегающих к низовьям реки Наджерилла ("Urunuela" и "Torremontalbo").

Виноградники расположены в регионе Рибера дель Дуэро на высоте 750-1000 метров над уровнем моря на различных типах почв (глинистые, песчаные, мергелевые, известняковые). Виноград собирают с одного из самых молодых виноградников хозяйства –Los Miles, возраст лоз которого составляет 6-10 лет. Выдержка: в течение 2-3 месяцев в дубовых бочках.

Почвы: глинисто-известняковые. Возраст лоз: 15-20 лет. Выдержка: в бочках из американского дуба в течение 24 месяцев, затем еще 12 месяцев в бутылках.

Органическое красное вино «Tierra de Toros» обладает мощным и ярким вкусом с фруктово-ягодными оттенками. Купаж вина гармонично сочетает испанский сорт Темпранильо и международный Каберне Совиньон. Урожай собирается с 25-летних лоз, после чего ягоды подвергаются мягкому прессованию пневматическим прессом. Терморегулируемая ферментация с натуральными дрожжами при температуре 24 °C в ёмкостях из нержавеющей стали сменяется яблочно-молочным брожением. После двойной фильтрации вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 9 месяцев.

Площадь виноградников 72 га. Средний возраст лоз – 60 лет.

Ферментация с дикими дрожжами проходит по запатентованной методике винодела Рикардо Кантера с циркулирующим СО2 внутри стального чана с целью постоянного контакта с мезгой и бережной экстракцией цвета и антоцианов из кожицы винограда.

Производится из винограда сорта Темпранильо, который выращивается на виноградниках в долине реки Дуэро в Испании. Этот регион известен своими уникальными климатическими условиями, которые способствуют высокому качеству винограда. Виноград собирается вручную в конце сентября - начале октября, когда он достигает оптимальной зрелости. После сбора виноград подвергается тщательному отбору, дроблению и ферментации при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в дубовых бочках в течение 18 месяцев, а после бутилирования - еще 18 месяцев в бутылках. В результате получается вино высокого класса, которое отражает характер и терруар своего региона.

Fuenteseca Tempranillo, Utiel-Requena DO — это красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Темпранильо, выращенного в регионе Утель-Рекена. Виноградники, расположенные на высоте 920 метров над уровнем моря, обрабатываются в соответствии с принципами органического и устойчивого земледелия. Климат в этом регионе континентально-средиземноморский, а почвы содержат глину и известняк. Перед бережным отжимом ягод с использованием пневматического пресса проводится длительная мацерация на кожице. Только сок первого отжима используется в производстве вина. Алкогольная ферментация происходит в стальных танках при контролируемой низкой температуре. Затем вино выдерживается в течение полугода в бочках из французского дуба.

В 1970 году Энрике Форнер, винодел в третьем поколении, основал Marques de Caceres (Маркес де Касерес). Энрике работал в винной торговле с юности на семейном предприятии Vinicola Forner, которое основали его отец и дед в 1920 году. В связи с гражданской войной, Энрике уехал во Францию, где в 1952 году основал аналогичный бизнес в долинах Роны и Луары, а в 1963 году купил два шато уровня гран крю в О-Медоке. Форнер вернулся в Испанию в 1968 году, выбрав город Сенисеро, сердце винодельческого субрегиона Ла Риоха Альта, чтобы осуществить свою великую мечту. Энрике обратился к своему другу, профессору Эмилю Пейно, истинному революционеру виноделия в Бордо в 70-х и 80-х годах, чтобы привнести в Риоху тот же дух обновления. Тогда в Риохе были лишь исторические винные хозяйства, с устаревшими подходами и методами, и группа оптовых виноторговцев.

Производится из винограда сортов Темпранильо и Грасиано, которые выращиваются на виноградниках компании Азиенда Лопез де Харо в регионе Риоха. Этот регион известен своим благоприятным климатом, богатыми почвами и древними традициями виноделия. Сбор урожая проводится вручную во вторую и третью неделю октября, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре 28 °С и двухнедельной мацерации, которая позволяет выдержать максимальный аромат и цвет. Выдерживается вино 10 месяцев в бочках из французского дуба первого и третьего использования, что придает ему сложность и изысканность.

В 1970 году Энрике Форнер, винодел в третьем поколении, основал Marques de Caceres (Маркес де Касерес). Энрике работал в винной торговле с юности на семейном предприятии Vinicola Forner, которое основали его отец и дед в 1920 г. В связи с гражданской войной, Энрике уехал во Францию, где в 1952 г. основал аналогичный бизнес в долинах Роны и Луары, а в 1963 г. купил два шато уровня гран крю в О-Медок. Форнер вернулся в Испанию в 1968 году, выбрав город Сенисеро, сердце винодельческого субрегиона Ла Риоха Альта, чтобы осуществить свою великую мечту. Энрике обратился к своему другу, профессору Эмилю Пейно, истинному революционеру виноделия в Бордо в 70-х и 80-х годах, чтобы привнести в Риоху тот же дух обновления. Тогда в Риохе были лишь исторические винные хозяйства, с устаревшими подходами и методами и группа оптовых виноторговцев.