Вкус и аромат
Демонстрирует чистый рубиновый цвет с малиновым отливом. Аромат раскрывается сложной композицией, в которой переплетаются ноты специй и малины, чёрной смородины, дуба и ментоловые оттенки. Вкус насыщенный, яркий и богатый, с характерными тонами черничного джема и спелой вишни. Ощущаются бархатистые танины, оставляющие приятное освежающее послевкусие.
С чем сочетать?
Создаёт превосходное вкусовое сочетание с паштетом из улиток и различными мясными закусками, подчёркивая их изысканный вкус и дополняя богатство ароматов этих блюд.
Это интересно!
Лозы возрастом в среднем 65 лет произрастают на винограднике с восточной экспозицией, где преобладают почвы из бурого известняка и осадочных пород с реголитом. Процесс выдержки вина включает 14 месяцев в дубовых бочках, из которых 40% составляют новые бочки, а остальные 60% – бочки первого, второго и третьего года использования. Перед тем как поступить в продажу, вино дополнительно выдерживается в течение трёх месяцев в танках, что позволяет раскрыть все нюансы и богатство терруара.
