Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Вино красивого глубокого гранатово-красного цвета, в букете преобладают ароматы красных ягод. После сильной атаки вино ощущается гармоничная структура со спелыми аппетитными танинами, продолжающими звучать в долгом ароматном послевкусии.
С чем сочетать?
Шашлык, Жареное мясо, Гриль, Фуа-Гра, Птица, Дичь, Пряные блюда
Это интересно!
К северо-западу от Бордо расположен аппелласьон Медок, известный как средняя земля, потому что он находится между Атлантическим океаном и эстуарием Жиронды. Климат жаркий, влажный, солнечный, что способствует хорошему созреванию винограда. Почвы песчаные, гравиевые, галечные, характерные для великих виноградников.
Традиционная винификация, выдержка в стальных емкостях в течение нескольких месяцев.
