Вкус и аромат
Лимонный оттенок. Аромат яркий, с доминирующими нотами белых цветов, дополненными акцентами персика, яблока и грейпфрута, а также лёгкими ореховыми оттенками. Вкус насыщенный, с гладкой текстурой, умеренной кислотностью и минеральным послевкусием.
С чем сочетать?
Идеально гармонирует с курицей в сливочном соусе, пастой и мягкими сырами
Это интересно!
Виноградники расположены в бургундском субрегионе Макон на осадочных почвах из глины, мергеля и известняка. Вино проходит кратковременную выдержку в стальных емкостях после ручного сбора и ферментации в нержавеющей стали. Macon-Villages воплощает характер южной Бургундии, где урожай собирают в живописных деревнях между Кот-Шалонез и скалой Солютре, вдоль рек Сона и Грон - местности с богатой историей виноградарства, восходящей к галло-римской эпохе и монастырским традициям Турну и Клюни. Благодаря более теплому и сухому климату, чем в остальной Бургундии, здесь рождаются эталонные шардоне - легкие, с цитрусовыми нотами, оттенками косточковых фруктов и ореховой сложностью.
