Вино Solare 2012 г. 0.375 л

Виноградники расположены на высоте от 140 до 350 метров над уровнем моря. Почвы: гравийные, глинистые, известняковые. Плотность посадки варьируется от 2500 до 6000 лоз на гектар. Система возделывания: кордон и гюйо. Урожайность: 45 гл с гектара. Выдержка: в течение 2 лет в барриках и около 3 месяцев в бутылках.

Урожай собран с лучших виноградников Chianti Classico DOCG, расположенных между городами Сиена и Флоренция. Выдержка: в течение 12 месяцев в бочках из славонского дуба и не менее 6 месяцев в бутылках.

Виноградники, расположенные на высоте от 140 до 350 метров над уровнем моря, обладают почвами, состоящими из гравия, глины и известняка. Плотность посадки колеблется от 2500 до 6000 лоз на гектар, а методы возделывания включают системы кордон и гюйо. Урожайность составляет 45 гектолитров с гектара. Вино зреет в течение двух лет в барриках и дополнительно около трех месяцев в бутылках. Сбор урожая происходит в конце сентября или начале октября, причем каждый сорт ферментируется отдельно. Мацерация длится примерно 25 дней, а ферментация — 13 дней в емкостях из нержавеющей стали при температуре не выше 30°C, за которой следует малолактическая ферментация.

Кьянти Классико — одна из самых известных местностей Тосканы, известная во всём мире своей культурой и искусством, а также живописной красотой и древними гастрономическими и винными традициями. Особенность терруара Кьянти Классико заключается в идеальном балансе между климатом и почвой, значительными колебаниями температуры днём и ночью, а также каменистым грунтом — условиями, способствующими выращиванию превосходного винограда. В самом сердце Кьянти Классико производится вино Chianti Classico Riserva, купаж которого состоит преимущественно из винограда сорта Санджовезе, дающего начало поистине уникальным винам. Для изготовления резервных вин производитель выбирает самый лучший виноград. Виноград выращивается на высоте 350–400 метров над уровнем моря. После традиционной винификации Chianti Classico Riserva созревает 14 месяцев в дубовых бочках. Срок хранения этого вина составляет 8 лет.

Красное сухое вино Tenuta Le Farnete, Carmignano Riserva производится из винограда сортов Санджовезе и Каберне Совиньон. Виноградные лозы этих сортов произрастают в благоприятном средиземноморском климате на почвах, богатыми известковыми отложениями, с небольшим содержанием глины.

Производится из винограда сорта Санджовезе, выращенного на холме Чамполето в окрестностях Сиены. Это место известно своим мягким климатом и благоприятными условиями для виноградарства. Виноградники расположены на высоте 450 метров над уровнем моря и имеют почвы с высоким содержанием глины и камней. Урожайность винограда ограничена до 5,5 тонн с гектара, чтобы обеспечить высокое качество плодов.

Производится из винограда сорта Санджовезе (местное название Prugnolo Gentile), который выращивается на виноградниках вокруг города Монтепульчано в южной Тоскане. Этот сорт адаптировался к местным условиям на протяжении столетий и дает вино с высоким потенциалом хранения. Вино Нобиле ди Монтепульчано Ризерва должно содержать не менее 70% Санджовезе и выдерживаться не менее трех лет, из которых один год - в дубовых бочках или кадках. Вино производится хозяйством Фаттория дель Черро, которое принадлежит компании Saiagricola и является самым крупным в регионе Монтепульчано.

Почвы, на которых выращивается лоза, глинистые, с примесью гальки. Высота виноградников: 250 м над уровнем моря.

Виноградники произрастают на смеси почв, в которых присутствуют горные породы. Южная и юго-западная экспозиции. Обрезка: двойной кордон. Площадь виноградников составляет 3 га. Урожайность: 50 гл/га.

Вино привлекательного рубиново-красного цвета умеренной интенсивности. Выразительные оттенки спелых черных ягод в аромате вина раскрываются на фоне пряно-травяных нюансов.

Урожай собран с лучших виноградников Chianti Classico DOCG, расположенных между городами Сиена и Флоренция. Выдержка: в течение 12 месяцев в бочках из славонского дуба и не менее 6 месяцев в бутылках.

Зона производства – Монтальбано. Почвы – галестро, на высоте 250-400 м над уровнем моря. Климат умеренный. Урожайность – 45 центнеров/га. Средний возраст лоз – 30 лет.

Этикетку этого вина украшает изображение церки, расположенной в центре деревеньки Volpaia, внутри крепостных стен. Это одна из важных архитектурных достопримечательностей – Церковь Святого Ефросиния, построенная Микелоццо ди Батроломео, известным архитектором эпохи Возрождения. В 1932 году она была секуляризирована (освобождена от церковного влияния) и в 1981 году объявлена национальным памятником. Сейчас в ее подвалах нахидится часть бочек, используемых для выдержки Chianti Classico, а основной части организуются винные ужины и дегустации.

Результат уникального сотрудничества между итальянским и французским виноделием. Производится из трех международных сортов винограда, выращенных на холмах Мареммы в Тоскане. Виноградники расположены на высоте 90 метров над уровнем моря и имеют богатые почвы средней плотности. Урожай собирают в первой половине сентября и подвергают алкогольной ферментации в стальных емкостях при контролируемой температуре 27 °C. После полного яблочно-молочного брожения вино выдерживают в баррелях из французского дуба (50% новые) на 18 месяцев. Затем вино разливают по бутылкам и еще 9 месяцев выдерживают в погребе. Перед подачей рекомендуется декантировать вино за полчаса.

"Пепполи" — свежее, живое вино с хорошей структурой и яркими фруктово-ягодными оттенками во вкусе и аромате. Этот стиль вина стал возможным благодаря уникальному микроклимату, в котором выращивается виноград для создания "Пепполи". Виноградники посажены в долине на особо благоприятных почвах, богатых полезными ископаемыми, которые идеально подходят для выращивания Санджовезе, полного жизненных сил и фруктовости. Тенута Пепполи, расположенная в самом сердце Кьянти Классико, занимает 100 га, из которых 55 га отданы под виноградники. Первый винтаж "Пепполи" был выпущен в 1988 году.