Насыщенное темное десертное пиво "Adriaen Brouwer" Oaked отличается мягким, бархатистым вкусом и интенсивным ароматом с нотками карамели и сухофруктов. Благодаря выдержке на дубовой щепе бочек из-под виски и хереса, и повторному дображиванию в бутылке, эль приобретает плотную, округлую текстуру и сбалансированную хмелевую горчинку. Для производства напитка используются ингредиенты, выращенные органическими способами.
Jaws Brewery, Russian Imperial Stout — классический имперский стаут, сваренный на основе шести видов ячменного солода и овса. Оно обладает выразительной, но гармоничной горечью 80 IBU, происходящей от охмеления сортами Каскад, Томагавк и Голдинг. Высокое содержание алкоголя гармонично вплетено в приятную сладость и шоколадно-копченые нюансы. Послевкусие покоряет мягкостью, балансом и сухостью.
Результат мастерства и креативности пивоваров из Jaws Brewery. Они использовали шесть видов ячменного солода и овса, чтобы создать богатый и сложный вкус.
Производится в Нидерландах на пивоварне Bierbrouwerij De Koningshoeven, которая является одной из всего девяти пивоварен в мире, имеющих право называть свое пиво траппистским. Это значит, что пиво производится внутри стен монастыря, под контролем и надзором монахов-траппистов, и все доходы от продажи пива идут на благотворительность и поддержку монастыря.
Производится только из натуральных ингредиентов — воды, ячменного солода (светлый, карамельный, поджаренный и мюнхенский), пшеницы, хмеля, глюкозы и дрожжей. Название пива связано с козлом и хмелем, которые изображены на этикетке. По одной версии, это потому что пиво варилось только во время месяца Козерога, по другой — потому что слово “Бок” произошло от слова “Einbeck” (сокращенно “beck”). Во времена средневековья козлы, готовые атаковать, олицетворяли собой крепость пива. Название “La Trappe” происходит от французского аббатства “Нотр-Дам де ла Гранд Траппе” в нормандской деревне Солиньи-ла-Трапп.
Результат коллаборации двух пивоварен: российской Bakunin Brewing Co. и белорусской Midnight Project. Они встретились на стыке годов в Санкт-Петербурге, чтобы заварить имперский стаут под стать безудержным новогодним ночам. Для придания пиву особого характера они использовали 30% плотность солода, кленовый сироп и обжаренную кокосовую стружку, добавленные при брожении. Таким образом, они создали уникальный продукт, который сочетает в себе традиции русского пивоварения и новаторские идеи крафтового движения.
Результат творческого подхода и мастерства пивоваров. Они использовали специальную технологию закручивания хмеля Chinook вокруг тотема, чтобы получить максимальную выраженность его аромата и горечи. Это пиво производится из натуральных ингредиентов без консервантов и красителей. Оно имеет высокую степень крепости и долгий срок хранения.
Результат коллаборации двух крафтовых пивоварен: Wild Lab из Украины и Popcorn Brewing из России. Они решили создать нечто уникальное и экспериментальное, используя ингредиенты, которые не часто встречаются в пиве. Для придания пиву особого вкуса и аромата они добавили в сусло солёную карамель и жареный попкорн. Затем они использовали специальные дрожжи для имперских стаутов, которые способны выдержать высокую концентрацию алкоголя и сахара. Имперский стаут - это стиль пива, который возник в Лондоне в 18 веке и был предназначен для экспорта в Балтийские страны. Это пиво отличается от обычных стаутов более высокой крепостью, горечью и насыщенностью вкуса Popcorn Pimp - это современная интерпретация этого классического стиля, которая не оставит равнодушным ни одного любителя темного пива.
Барливайн — один из самых старых и сложных стилей пива. Его называют так из-за его высокой крепости, сравнимой с вином, но он изготавливается из зерна, а не из фруктов. Барливайн производится из большого количества солода и хмеля, а также добавляется нерафинированный тростниковый сахар для усиления сладости и алкоголя. Барливайн выдерживается долго, иногда до нескольких лет, чтобы сгладить горечь и придать ему более глубокий и сложный вкус. Барливайн бывает двух основных типов: американский и английский. Американский барливайн обычно более горький и хмелевой, а английский — более сбалансированный и мягкий. Наш барливайн — XP Brew “Tetrahymena” — относится к американскому типу, но имеет достаточно мягкую горечь на уровне 60 IBU (единиц горечи), что делает его очень приятным и гармоничным для питья.
Производится пивоварней Velka Morava, которая начала свою историю в 2010 году. Пивоварня сочетает традиции и качество классического пивоварения с идеями новой волны. Главный пивовар - Медведев Василий Иванович - является одним из опытнейших в России и специализируется на лагерном пиве в чешском стиле. С 2015 года пивоварня фокусируется также и на сортах верхового брожения: стаутах, портерах, пейль элях, IPA, DIPA и New England IPA. Плотные и крепкие сорта, такие как имперские стауты, портеры, барливайны и доппельбоки регулярно присутствуют в линейке пивоварни Velka Morava. Совместные варки с отечественными и иностранными пивоварнями вносят дополнительное разнообразие в диапазон сортов. Пивоварня Velka Morava входит в оргкомитет ежегодного международного фестиваля крафтового пива Big Craft Day, а также регулярно принимает участие в фестивалях и конкурсах по всему миру.
Производится по классической рецептуре с использованием специальных солодов, которые придают ему дымный и кофейный характер. Варка проходит при низкой температуре и длительном сроке, что обеспечивает высокую плотность и сложность вкуса. Пиво не фильтруется и не пастеризуется, поэтому сохраняет все свои полезные свойства и естественную газировку.
Alvinne Land Van Mortagne - это результат мастерства и инноваций пивоваров из Pico Brouwerij Alvinne. Они использовали свой фирменный штамм дрожжей Morpheus, который обычно применяется для кислых сортов пива, но в этом случае дал напитку гладкость и сложность. Кроме того, они долго выдерживали пиво в дубовых бочках от портвейна, что придало ему нотки винограда, вишни и древесины. Alvinne Land Van Mortagne - это пиво, которое заслуживает вашего внимания и уважения.
Результат творческого подхода к производству пива. Используют только лучшие сорта хмеля и солода, которые проходят специальную обработку и ферментацию. Добавляют больше дрожжей, чтобы получить более высокую крепость и плотность. Не фильтруют и не пастеризуют пиво, чтобы сохранить все его полезные свойства и естественную мутность. Контролируют каждый этап производства, чтобы гарантировать высокое качество и уникальность продукта.
Этот охмеленный барли вайн в американском стиле не раскрывает все свои секреты с первого глотка. Он прячется за своим английским характером, сперва обволакивая сладким тягучим напористым солодовым вкусом, и только потом дает прикоснуться с хмелевым нюансам, уравновешивая палитру игрой благородной горечи. Финальный штрих из красного перца чили придает остроты вкусу и готовит рецепторы для новой порции впечатлений.
Экспорт Портер 1750 - мощный имперский портер. Варился по старинному английскому рецепту, датированному 1750. Тёмного, почти черного цвета. Плотная солодовая база и тёплый согревающий строгий аромат, в букете ноты кофе и горького шоколада. Имя императрицы Екатерины II России неотделимо от этого стиля. Такой стаут был излюбленным лакомством царственной Софии Августы и подавался при дворе на постоянной основе, таким образом являясь одной из основных позиций по импорту из Англии. Хмели: Fuggles, Sorachi Ace. Солода: Pale Ale, карамельный, Carafa 1 Carafa 2.
Super Mario 9000 Megablend от Alvinne - пиво сварено в стиле Кислый блонд эль (Blond Sour Ale). Сваренный совместно с The Garden Brewery кислый эль смешанной ферментации, выдержанный в бочках из-под рома, коньяка, педро хименеса и бурбона.
Барливайн – это ячменное пиво, а не вино. В исторических документах упоминается ячменное вино, которое варили в Армении в IV веке, а термин солодовое вино использовали в Великобритании в XVIII веке. Ячменное вино вновь стало употребляться в начале XIX века, по-видимому в качестве инструмента маркетинга в борьбе пивоварен с повсеместным вторжением вина в английские питейные традиции. Отличительная особенность барливайна – повышенный уровень алкоголя, необычный даже для крепких элей.
Raspberry Princess – красный виноградный эль с добавлением большого количества малины. Пивное сусло, сваренное с соком свежей малины, долго бродило в танке с мезгой винограда сорта каберне фран.
Имперские традиции темных элей. Большой вкус, выстроенный вокруг купажа 7 солодов, приводит в гармонию оттенки кофе, дыма, коньяка и карамели. Медитативный сорт, созданный для вдумчивого вкушения.
Когда пивоварня Аксиом разрабатывала свою основную линейку, то быстро поняла, что нужен монстр. Так родился Greek Fire – большой, дерзкий, черный как смоль и бьющий прямо в лицо. Но, как и у всех монстров, у него есть слабость. И это темный шоколад! Представьте себе густой, маслянистый имперский стаут Greek Fire, сквозь который не может пройти свет, зажигающий огонь внутри своим сильным содержанием алкоголя. И тогда становится ясной ассоциация с греческим огнем – легендарной горючей смесью, которую невозможно было потушить, и которая дала решающее преимущество военно-морским силам Византийской империи.
Производится на пивоварне De Struise Brouwers, основанной в 2001 году четырьмя друзьями, которые решили создавать уникальные и качественные сорта пива. Их пиво получило множество наград и признаний от пивных экспертов и любителей со всего мира. Они экспериментируют с разными стилями, ингредиентами и методами производства, но всегда сохраняют высокий уровень качества и оригинальности.
Производится российской пивоварней AF Brew, которая известна своими качественными и оригинальными сортами пива. Для приготовления этого пива используются хмель, обжаренный ячмень и солод разных видов (светлый, карамельный, жженый), которые придают неповторимый вкус и аромат.
Производится в Бельгии на пивоварне Van Steenberge, которая была основана в 1784 году. Название пива переводится как “Золотой Дракон” и названо в честь позолоченной статуи на вершине колокольни в городе Гент, которая символизирует свободу.
Производится в Бельгии на пивоварне Brouwerij Van Steenberge, которая была основана в 1784 году и является одной из старейших в стране. Название пива переводится как “золотой дракон” и символизирует город Гент, где находится статуя дракона на башне ратуши. Пиво Gulden Draak 9000 Quadruple является новой версией классического пива Gulden Draak, которое было создано в 1986 году по заказу круизной компании.
Производится в аббатстве Нотр-Дам де Сент-Реми, расположенном в городе Рошфор в Бельгии. Это одно из шести аббатств в мире, которые имеют право называть свое пиво траппистским, так как оно производится монахами-траппистами по старинным рецептам и традициям. Пивоварня в аббатстве была основана в 1595 году, а современное пиво Trappistes Rochefort 10 начало выпускаться в 1952 году.
Пиво золотисто-желтого цвета с обильной белой пеной. Сложный аромат пива сочетает в себе оттенки лимона, яблок, сладостей, дрожжей, нюансы манго, абрикоса винограда, коричневого сахара.
Пиво темного, почти черного цвета с рубиновыми отблесками и бежевой пенной шапкой. В сладковатом аромате пива ощущаются ноты солода, кофе, тостов, древесины и коньяка.
Якорь – это авторское ремесленное пивоварение в Крыму (Евпатория).
Илья Защук и Сергей Филатов придумали концепцию пивоварни Якорь и развивают ее с нуля, со 100%-ной личной вовлеченностью, любовью, профессионализмом, желанием экспериментировать и делиться хорошим пивом с хорошими людьми.
Пивоварня рассчитана на производство 20 тонн пива в месяц. В приоритете – высочайшее качество и вкус, а не большие объемы. Вода проходит многоступенчатую систему подготовки и очистки, чтобы соответствовать каждому сорту, анализируется и корректируется перед каждой варкой. Используется только премиальное сырье. Солод – из Англии, Германии, Бельгии, России. Хмель – только свежий, практически со всех континентов планеты (Америка, Новая Зеландия, Австралия, ЮАР, Европа).
На пивоварне не используются искусственные ингредиенты, консерванты, концентраты, усилители вкуса, красители. Все пиво – нефильтрованное и непастеризованное.
Цвет пива – красновато-медовый, с золотистым отблеском. В аромате пива доминируют тона хмеля, раскрывающиеся хвойными, травяными и цитрусовыми нюансами.
Пиво темного коричнево-рубинового цвета со сливочной пенной шапкой оттенка фундука. В очень сложном и соблазнительном аромате пива можно почувствовать ноты банана, гвоздики, изюма, темных фруктов, хлеба, сладостей, дрожжей, коричневого сахара, пряностей, нюансы яблока и груши.
Пиво темно-коричневого, почти черного цвета. В сладком аромате пива доминируют тона солода, чернослива и инжира в сопровождении сладких ноток сухофруктов и дуба.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие
