Вино выдерживается в дубовых бочках около года, затем разливается в бутылки без предварительной очистки и фильтрации. Методы Domaine Robert Groffier Pere & Fils часто сравнивают с методами лучших виноделов благодаря их гибкости и разнообразию от винтажа к винтажу. В некоторые годы он проводит ферментацию, не отделяя виноград от гребней, в другие годы — наоборот. Каждый год он использует холодную мацерацию, которая длится 5–6 дней, после чего следует ферментация, извлекающая богатство цвета и вкуса. Робер и Серж Гроффье регулярно проверяют вина на всех стадиях развития и полагаются на свой вкус.
Вино выдерживается в дубовых бочках около года. Разливается в бутылки без предварительной очистки и фильтрации. Методы Domaine Robert Groffier Pere & Fils часто сравнивают с методами лучших виноделов благодаря их гибкости и разнообразию от винтажа к винтажу. В некоторые годы он проводит ферментацию, не отделяя виноград от гребней, в другие годы — наоборот. Каждый год он использует холодную мацерацию, которая длится 5–6 дней, после чего следует ферментация, извлекающая богатство цвета и вкуса. Робер и Серж Гроффье регулярно проверяют вина на всех стадиях развития и полагаются на свой вкус.
Семья Роти производит вино в Бургундии уже 11 поколений. Жозеф Роти начал заниматься виноделием в середине XX века, получив виноградники от своего деда, расположенные в деревнях Жевре-Шамбертен и Марсанне. Семья Роти занимается выращиванием винограда в этих местах уже на протяжении 300 лет. Жозеф всегда считался одним из лучших производителей вина в Бургундии. Его вина уникальны, они выделяются в слепой дегустационной линейке своей прямолинейной, сильной и непреклонной индивидуальностью.
Семья Роти производит вино в Бургундии уже 11 поколений. Жозеф Роти начал заниматься виноделием в середине XX века, получив виноградники от своего деда, расположенные в деревнях Жевре-Шамбертен и Марсанне. Семья Роти занимается выращиванием винограда в этих местах уже на протяжении 300 лет. Жозеф всегда считался одним из лучших производителей вина в Бургундии. Его вина уникальны, они выделяются в слепой дегустационной линейке своей прямолинейной, сильной и непреклонной индивидуальностью.
Семья Роти производит вино в Бургундии уже 11 поколений. Жозеф Роти начал заниматься виноделием в середине XX века, получив виноградники от своего деда, расположенные в деревнях Жевре-Шамбертен и Марсанне. Семья Роти занимается выращиванием винограда в этих местах уже на протяжении 300 лет. Жозеф всегда считался одним из лучших производителей вина в Бургундии. Его вина уникальны, они выделяются в слепой дегустационной линейке своей прямолинейной, сильной и непреклонной индивидуальностью.
Семья Роти производит вино в Бургундии уже 11 поколений. Жозеф Роти начал заниматься виноделием в середине XX века, получив виноградники от своего деда, расположенные в деревнях Жевре-Шамбертен и Марсанне. Семья Роти занимается выращиванием винограда в этих местах уже на протяжении 300 лет. Жозеф всегда считался одним из лучших производителей вина в Бургундии. Его вина уникальны, они выделяются в слепой дегустационной линейке своей прямолинейной, сильной и непреклонной индивидуальностью. Сегодня его традиции продолжают сыновья — Пьер-Жан и Филипп. Жозеф не стремился к оценке критиков и не предоставлял им свои вина. Ни сам Жозеф, ни члены его семьи никогда не участвовали в рекламной деятельности, поэтому у домена Жозефа Роти до сих пор нет своего сайта.
Виноградники Terre di Chieti IGT расположены в уникальном уголке Абруццо, между Апеннинами и Адриатическим морем. Возраст лоз - 10-25 лет, они растут на 30-гектарном участке с глинисто-известняковыми почвами, обращенном на юго-восток. Виноград собирают вручную, бережно отделяют гребни, а затем мягко прессуют. Кратковременная мацерация и ферментация при низких температурах позволяют сохранить свежесть и выразительность терруара.
Виноград для этого вина происходит из живописного региона Абруццо, расположенного между Аппеннинами и Адриатическим морем. Возраст лоз составляет 10-25 лет, они растут на участке в 30 гектаров с глинисто-известняковыми почвами, ориентированном на юго-восток. Урожай собирается вручную.
Виноградники: Виноград собирают с виноградника Venko, расположенного на высоте 200 метров над уровнем моря в зоне Collio. Почва представлена мергелем эоценового происхождения. Осадки имеют интенсивный и кратковременный характер, что в сочетании с ярким солнечным климатом создаёт идеальные условия для созревания сочного и ароматного винограда.
Винный регион Фриули-Венеция-Джулия известен своим многогранным ландшафтом, включающим прибрежные равнины, горы и плато. Виноградники расположены на террасах из покатых холмов, идеально подходящих для выращивания винограда. Осадки имеют интенсивный и кратковременный характер, что в сочетании с ярким солнечным климатом обеспечивает идеальные условия для созревания сочного и ароматного винограда.
Виноградники винного региона Фриули-Венеция-Джулия характеризуются разнообразным ландшафтом, состоящим из прибрежных равнин, гор и плато. Виноградники располагаются на покатых холмистых террасах, идеально подходящих для выращивания винограда. Осадки носят интенсивный и кратковременный характер, что в сочетании с ярким солнечным климатом способствует созреванию сочного и ароматного винограда. Виноград собирают с виноградника, расположенного на высоте 200 метров над уровнем моря. Почва представляет собой мергель эоценового происхождения с примесью гравия.
Виноградник En Champs в апелласьоне Жевре-Шамбертен является местом сбора винограда. Площадь этого участка составляет 0,33 гектара, а почва состоит из глины и известняка. Процесс производства вина начинается с ручной сборки винограда и последующего гребнеотделения. Далее следует традиционная винификация для красных вин, включающая 10–12-дневную холодную мацерацию. Брожение происходит с использованием только натуральных дрожжевых культур, а ферментация осуществляется в чанах из нержавеющей стали с регулярной перекачкой сусла. Выдержка вина длится не менее 12 месяцев в дубовых бочках, треть из которых — новые.
Максим Шерлен Ноэлла считается сегодня одним из лучших виноделов не только деревни Вон-Романе, но и всей Бургундии. Благодаря своему опыту работы в хозяйствах своих родственников Эммануэля Роже и Гро Фрер и Сёр, а также обучению в Боне, в возрасте двадцати лет он возглавил семейный Domaine Georges Hoellat. Это произошло в 2010 году, и первым делом Максим провёл модернизацию погребов, обеспечив идеальную температуру для выдержки. Общая площадь владений составляет всего 5,5 гектаров, но когда-то образцовые виноградники семьи Ноэлла были частично выкуплены Доменом Леруа, что принесло им известность.
Семья Роти производит вино в Бургундии уже 11 поколений. Жозеф Роти начал заниматься производством вин ещё в середине XX века. Ему передали виноградники от его деда, расположенные в деревнях Жевре-Шамбертен и Марсанне. На протяжении 300 лет семья Роти выращивает виноград в этих местах, и лишь немногие могут похвастаться таким длительным сотрудничеством с одной и той же местностью и виноградниками.
Семья Роти производит вино в Бургундии уже 11 поколений. Жозеф Роти начал заниматься производством вин ещё в середине XX века. Ему передали виноградники от его деда, расположенные в деревнях Жевре-Шамбертен и Марсанне. Семья Роти выращивает виноград в этих местах уже на протяжении 300 лет, и лишь немногие могут похвастаться таким долгим сотрудничеством с одной и той же местностью и виноградниками. Жозеф Роти всегда считался одним из лучших производителей вина в Бургундии. Его вина уникальны и выделяются в слепой дегустационной линейке своей прямолинейной, сильной и непримиримой индивидуальностью.
Семья Роти производит вино в Бургундии уже 11 поколений. Жозеф Роти начал заниматься производством вин ещё в середине XX века. Ему передали виноградники от его деда, расположенные в деревнях Жевре-Шамбертен и Марсанне. Семья Роти занимается выращиванием винограда в этих местах уже на протяжении 300 лет, и лишь немногие могут похвастаться таким долгим сотрудничеством с одной и той же местностью и виноградниками. Жозеф Роти всегда считался одним из лучших производителей вина в Бургундии. Его вина уникальны и выделяются в слепой дегустационной линейке своей прямолинейной, сильной и непримиримой индивидуальностью.
Аппелласьон Collio DOC: виноградники с почвами, богатыми гравием, расположены на высоте 100 метров над уровнем моря. Способ производства: ягоды собираются вручную, подвергаются гребнеотделению и мягкому прессованию. Мацерация длится минимум 20 часов. Ферментация трёх сортов винограда проходит раздельно в чанах из нержавеющей стали при температуре не выше 25 °C. После завершения брожения сусло отделяют от кожицы, и три вина ассамблируют для создания единого кюве.
Один из самых престижных виноградников Премье Крю в коммуне Жевре-Шамбертен, расположенной в бургундском субрегионе Кот-де-Нюи, занимает участок площадью 8,4 гектара (20,8 акров). Этот виноградник, засаженный исключительно виноградом сорта Пино Нуар, соседствует с не менее известным Кло-Сен-Жак, расположенным на юге. Почвы виноградника хорошо дренированы и содержат мелкие камни, способные отражать солнечный свет и тепло в определённой степени. Мезоклимат здесь немного теплее, чем на других виноградниках аналогичного статуса.
Виноградники: континентальный климат с заметной разницей температур между днём и ночью способствует гармоничному развитию винограда до полной фенольной зрелости. Почвы гравийные. Виноградники расположены на высоте 120 метров над уровнем моря в южной экспозиции в коммуне Спилимберго, в предгорьях Доломитовых Альп. Урожайность составляет 9 тонн с гектара, возраст лоз — 25 лет. Способ производства: сбор винограда начинается в начале сентября. Ручной сбор ягод сразу после этого происходит в небольших контейнерах для сохранения идеального состояния винограда. Ягоды бережно прессуются, затем сусло охлаждается. Ферментация проходит на натуральных дрожжах при контролируемой температуре 15 °C. Способ выдержки: вино выдерживается в ёмкостях из нержавеющей стали на протяжении 4 месяцев.
Семья Роти производит вино в Бургундии уже 11 поколений. Жозеф Роти начал заниматься производством вин в середине XX века, получив виноградники от своего деда, расположенные в деревнях Жевре-Шамбертен и Марсанне. Семья Роти занимается выращиванием винограда в этих местах уже на протяжении 300 лет, и лишь немногие из их краёв могут похвастаться работой в одной и той же местности с одними и теми же виноградниками в течение такого длительного времени. Жозеф Роти всегда считался одним из лучших производителей вина в Бургундии. Его вина уникальны, выделяясь своей прямолинейной, сильной и непримиримой индивидуальностью в слепых дегустациях.
Семья Роти производит вино в Бургундии уже 11 поколений. Жозеф Роти начал заниматься производством вин в середине XX века, получив виноградники от своего деда, расположенные в деревнях Жевре-Шамбертен и Марсанне. Семья Роти занимается выращиванием винограда в этих местах уже на протяжении 300 лет, и лишь немногие из их краёв могут похвастаться работой в одной и той же местности с одними и теми же виноградниками в течение такого длительного времени. Жозеф Роти всегда считался одним из лучших производителей вина в Бургундии, и его вина уникальны, выделяясь своей прямолинейной, сильной и непримиримой индивидуальностью в слепых дегустациях.
Семья Роти производит вино в Бургундии уже 11 поколений. Жозеф Роти начал заниматься производством вин в середине XX века, получив виноградники от своего деда, расположенные в деревнях Жевре-Шамбертен и Марсанне. Семья Роти занимается выращиванием винограда в этих местах уже на протяжении 300 лет, и немногие из их краёв могут похвастаться работой в одной и той же местности с одними и теми же виноградниками в течение такого длительного времени. Жозеф Роти всегда считался одним из лучших производителей вина в Бургундии, и его вина уникальны, выделяясь своей прямолинейной, сильной и непримиримой индивидуальностью в слепых дегустациях.
Средний возраст лоз составляет 80 лет. Сбор урожая производится вручную. Вино выдерживается в дубовых бочках от 14 до 20 месяцев, причём 75–100 % бочек являются новыми.
Средний возраст лоз составляет 80 лет. Урожай собирается вручную. Вино выдерживается в дубовых бочках от 14 до 20 месяцев, причём 75–100 % бочек являются новыми.
Виноградники: На холмах Колли Ориентали расположены одни из самых престижных виноградников региона Фриули. Почвы состоят из чередующихся слоёв мергеля (известняковой глины) и песчаника. Виноградники находятся на высоте 100 метров над уровнем моря и защищены горным хребтом от холодных северных ветров.
Шато де Бокастель расположено в северной части производственной зоны Шатонёф-дю-Пап. Эта уникальная местность подвержена воздействию ветра, и почвы здесь разнообразны: галечные, песчаные, глинистые и известняковые. Виноград для производства вина Шатонёф-дю-Пап Ле Синар собирают с более молодых лоз виноградника, расположенного к западу от Шато де Бокастель, где почвы галечные и аллювиальные.
Виноградники компании Perrin et Fils расположены на лучших терруарах Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, которые способствуют развитию мощной корневой системы лозы. Виноград для производства вина Cotes du Rhône Reserve Blanc происходит с участков Кайран и Жонсьер. Виноградники расположены между реками Овез и Эг, где почвы преимущественно аллювиальные и глинисто-известковые. Виноград собирается вручную и аккуратно доставляется на винодельню, где прессуется. Винификация происходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 17 °C.
Технология производства: урожай собирается вручную, и вино выдерживается в французских дубовых бочках на протяжении 18 месяцев. Максим Шерлян Ноэлля считается одним из лучших виноделов не только деревни Вон-Романе, но и всей Бургундии.
Технология производства: сбор урожая вручную. Выдержка вина проходит в французских барриках на протяжении 18–20 месяцев. Максим Шерлян Ноэлль считается одним из лучших виноделов не только деревни Вон-Романе, но и всей Бургундии. Благодаря своему огромному опыту работы в хозяйствах своих родственников Эммануэля Роже и Гро Фрер и Сёр, а также окончанию обучения в Боне, он возглавил семейный Domaine Georges Hoellat в возрасте 20 лет в 2010 году. Первым делом Максим провёл модернизацию погребов, обеспечив идеальную температуру для выдержки. Общая площадь владений составляет всего 5,5 гектара, но когда-то образцовые виноградники семьи Ноэлль были частично выкуплены Доменом Леруа и принесли им известность.
Вино выдерживается в французских дубовых бочках от 14 до 20 месяцев. Максима Шерляна Ноэлля считают одним из лучших виноделов не только деревни Вон-Романе, но и всей Бургундии. Получив опыт работы в хозяйствах своих родственников и закончив обучение в Боне, в возрасте 20 лет Максим стал руководителем семейного Domaine Georges Hoellat в 2010 году. Первым делом Максим занялся переоборудованием погребов, добившись идеальной температуры для выдержки.
Способ производства: после завершения яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 19 месяцев, после чего разливается в традиционные бургундские бутылки типа сомелье.
Способ производства: ручной сбор винограда с последующей сортировкой на винодельне и традиционная винификация в небольших стальных чанах. Способ выдержки: выдержка вина в течение 12 месяцев во французских дубовых бочках.
Твиши производится в регионе Рача-Лечхуми, на правом берегу реки Риони, на высоте 435 метров над уровнем моря. Условия Рионского ущелья, разнообразные почвы, в том числе аллювиальные, галечниковые и каменистые, а также субтропический климат, положительно влияют на структуру вина.
История Шато Дюар-Милон началась в начале XVIII века, когда на высококачественных почвах холмов Милон стали выращивать виноградники. Урожай с этих виноградников использовали для производства второго вина в соседнем замке Лафит. Господин Мандави владел большей частью земли — чуть более 26 гектаров, а госпожа Дуар, вдова Сира Дуарта, который, согласно легенде, был пиратом во времена Людовика XV и поселился в Пойяке в старости, владела ещё 14 гектарами. «Пиратский дом» существовал в порту Пойяка до середины XX века. Этот сюжет сейчас изображён на этикетках вин от Дюар-Милон.
Семья Роти занимается производством вина в Бургундии уже 11 поколений. Жозеф Роти начал производить вино в середине XX века, получив виноградники от своего деда в деревнях Жевре-Шамбертен и Марсанне. Семья Роти выращивает виноград в этих местах уже более 300 лет, и немногие могут похвастаться таким долгим сотрудничеством с одной и той же местностью и виноградниками.
Способ изготовления: вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 12–18 месяцев. Вино разливается в бутылки без предварительной очистки и фильтрации.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие