Артикул 33235
от 15 126руб.
Красное Сухое Вино
Жевре-Шамбертен Домен Жан Фурнье
Производитель
Jean Fournier
Сорт винограда
Пино Нуар
Страна
Франция
Регион
Бургундия, Жевре-Шамбертен, Кот де Нюи
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Франция — бесспорный лидер мирового виноделия, задающий стандарты качества уже более 2 000 лет. Именно здесь родились великие винодельческие регионы, классификации и сорта винограда, которые сегодня культивируются по всему миру. Французские вина — это не просто напитки, это воплощение терруара, традиций и мастерства виноделов, передающихся из поколения в поколение.
Бордо (красные): стейки, каре ягнёнка, дичь, выдержанные сыры. Подавать при 16-18°C.
Бургундия (красные): утка по-пекински, блюда с грибами, мягкие сыры. Подавать при 14-16°C.
Бургундия (белые): омары, лосось, птица в сливочном соусе. Подавать при 10-12°C.
Шампанское: устрицы, морепродукты, лёгкие закуски. Подавать при 6-8°C.
Эльзас (белые): азиатская кухня, свинина, мягкие сыры. Подавать при 8-10°C.
Долина Луары (белые): козий сыр, морепродукты, салаты. Подавать при 8-10°C.
Долина Роны (красные): рагу, дичь, выдержанные сыры. Подавать при 16-18°C.
Прованс (розовые): салаты, морепродукты, средиземноморская кухня. Подавать при 8-10°C.
Почему французские вина такие дорогие?
Французские вина — эталон качества с многовековой историей. Высокая цена обусловлена: уникальными терруарами, строгими правилами производства (AOC), низкой урожайностью, ручным сбором урожая, длительной выдержкой, репутацией регионов и шато. Великие вина Бордо и Бургундии могут выдерживаться десятилетиями, что делает их инвестиционно привлекательными.
Что означает AOC на этикетке?
AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) — высшая категория французских вин с контролируемым происхождением. Вина AOC должны соответствовать строгим правилам: географическое происхождение, разрешённые сорта винограда, методы производства, максимальная урожайность. Это гарантия качества и подлинности вина.
Чем Бордо отличается от Бургундии?
Бордо — регион красных вин из ассамбляжа сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран. Вина мощные, структурированные, с потенциалом выдержки. Бургундия — регион односортовых вин из Пино Нуар (красные) и Шардоне (белые). Вина элегантные, сложные, с минеральностью. Бордо — мощность, Бургундия — элегантность.
Как выбрать хорошее французское вино?
Обращайте внимание на: категорию AOC (высшее качество), год урожая (для премиальных вин), название шато или производителя, классификацию (Grand Cru, Premier Cru). Для повседневного употребления выбирайте вина категории Vin de Pays или региональные AOC. Для особого случая — вина Grand Cru или шато из классификации 1855 года.
Где купить французское вино в Москве?
В Winemore представлены вина из всех ключевых регионов Франции: Бордо, Бургундия, Шампань, Эльзас, Долина Луары, Долина Роны, Прованс. Прямые поставки от официальных импортёров, строгий контроль ЕГАИС, профессиональное хранение при 12-14°C. Самовывоз из винотек Москвы. Телефон: +7 (495) 197-77-56.
