Вначале производится сбор урожая, за которым следует тщательный отбор. Ферментация осуществляется при контролируемой температуре в стальных резервуарах, с последующей кратковременной выдержкой.
Урожай винограда отбирается и подвергается мягкому прессованию пневматическим прессом. После 12-часовой холодной мацерации при 6 °С, вино ферментируется в течение 21 дня при 15 °C в стальных емкостях. После микробиологической фильтрации и без малолактической ферментации, вино выдерживается на тонком осадке в течение 3 месяцев.
Сбор урожая и аккуратное дробление ягод. Ферментация осуществляется в стальных емкостях с температурным контролем, после чего вино выдерживается в бочках из американского дуба на протяжении шести месяцев.
Вино производится в лучшем районе Риберо-дель-Дуэро, расположенном между городами Пескера-дель-Дуэро, Вальбуэна-дель-Дуэро и Пеньяфиель. Этот район отличается богатым разнообразием почв. На виноградниках преобладают глина, известняк и гравий. Возраст лоз, с которых собирают виноград для этого вина, составляет от 12 до 25 лет.
Выдержка вина происходит в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба (50%) и американского дуба (50%). Конструкция погреба состоит из четырёх уровней и позволяет производить вино полностью гравитационным методом. Здесь осуществляется полный контроль температуры ферментации, кондиционирование погреба и конвейерная система подачи винограда.
Раскинувшиеся на 25 гектарах в уютном уголке Парадилла де Дуэро (Пеньафиель), виноградники обладают идеально дренированными почвами, обогащёнными песком и камнями. Вино Альон проводит 14 месяцев в бочках из свежего французского дуба, а затем ещё около двух лет совершенствуется в бутылках. Урожай собирается вручную, а ферментация происходит в чанах из нержавеющей стали. Зарождённое на берегах Риберы дель Дуэро под покровительством прославленной Веги Сисилии, вино Альон с первых дней своего существования носит отпечаток уникальной, самобытной и новаторской философии. Оно воплощает в себе международные предпочтения конца XX века: оно прозрачное, светлое и полное ароматов, характерных для сорта тинто фино. Эти особенности, наряду с несравненным качеством и характером региона Риберы, выделяют его в число супер испанских вин.
Виноградники Альон, охватывающие 25 гектаров в живописном уголке Парадилла де Дуэро (Пеньафиель), славятся своими прекрасно дренированными почвами, обогащёнными песком и гравием. Вино созревает в течение 14 месяцев в бочках из нового французского дуба и далее в бутылках на протяжении почти двух лет. Сбор винограда осуществляется вручную, а ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Вино Альон, зарожденное на берегах Риберы дель Дуэро под эгидой знаменитой Веги Сисилии, с первых дней своего существования следует собственной, независимой и прогрессивной философии. Оно идеально отражает международные вкусы конца двадцатого века: оно прозрачное и яркое, насыщенное ароматами, типичными для сорта тинто фино. Эти качества, вместе с выдающимся мастерством и характером региона Риберы, выдвигают его в ранг супер испанских вин.
Стильное красное сухое вино с насыщенным ароматом и сбалансированной кислотностью. В его создании используется виноград Монастрель, выращенный на живописных виноградниках Испании, страны с богатой историей и культурой, где виноделие является неотъемлемой частью жизни. Идеальные климатические условия региона способствуют выращиванию винограда высокого качества. Виноград проходит традиционную винификацию при контролируемой температуре, что делает “Tres Amigos” Tinto Seco идеальным сопровождением к мясным блюдам, птице, барбекю и сырам.
Винный напиток “Галена” отличается необычной ароматной насыщенностью и глубиной вкуса. Его создание — результат тщательного отбора ягод с пяти узких зон, где ведется органическое виноградарство.
Производится из сорта винограда тинто фино (темпранильо), который выращивается на 25 гектарах виноградников в местечке Парадилла де Дуеро, в регионе Рибера дель Дуэро. Виноградники имеют средний возраст 30 лет и расположены на высоте 750-800 метров над уровнем моря. Почвы хорошо дренированные, богаты песком и гравием, что способствует хорошему созреванию ягод и концентрации ароматов. Урожай собирается вручную в конце сентября - начале октября, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. После сбора виноград подвергается строгому отбору, ферментации в емкостях из нержавеющей стали и выдержке в новых французских барриках в течение 14 месяцев.
Производится в Испании, в регионе Кастилия Ла Манча, который славится своими винодельческими традициями. Производитель вина - Bodegas Camino Real, семейная компания, основанная в 1955 году. Она расположена в городе Криптана, известном своими ветряными мельницами, которые вдохновили Мигеля де Сервантеса на создание романа «Дон Кихот».
Производится из винограда сорта Макабео, который выращивается в регионе Йекла в Испании. Йекла - одно из самых старых винодельческих регионов Испании, которое получило статус DO (Denominaciоn de Origen) в 1975 году. Виноградники расположены на высоте 400-800 метров над уровнем моря, на почвах с высоким содержанием известняка и кремнезема. Климат региона континентальный, с большими перепадами температур между днем и ночью, что способствует зрелости и ароматности винограда.
Производится из винограда сорта Шардоне, выращенного в юго-восточной части Австралии, в регионе Южная Австралия. Этот регион славится своими благоприятными климатическими условиями для виноградарства, а также своими инновационными технологиями производства вина. Виноград собирается в оптимальной степени зрелости и тщательно отбирается. Ферментация проходит в нержавеющих стальных емкостях при контролируемой температуре. Часть вина выдерживается в дубовых бочках, чтобы придать ему сложность и насыщенность.
Производится компанией Cuatro Rayas, которая была основана в 1935 году и является одним из лидеров по производству белых вин в регионе Руэда. Компания владеет более чем 2150 га виноградников, на которых выращиваются лозы разных сортов, в том числе вековые лозы Вердехо. Виноград для вина Conde Otinano Rueda DO Blanco собирается машинным способом исключительно ночью, чтобы избежать высоких температур днем и преждевременной оксидации ягод. После тщательного отбора виноград подвергается ферментации в течение 12 часов при температуре 6 °C, а затем в нержавеющих стальных емкостях при температуре 15 °C на протяжении 21 дня с выдержкой на осадке. Вино не проходит выдержку в дубовых бочках, чтобы сохранить свой естественный аромат и вкус.
Производится из винограда сорта Монастрель, который выращивается на виноградниках в регионе Йекла в Испании. Этот сорт характеризуется высокой устойчивостью к засухе и болезням, а также способностью давать вина с высоким содержанием антиоксидантов и полифенолов. Проходит традиционную винификацию с контролируемой температурой ферментации и мацерацией в течение 15 дней. Затем выдерживается в дубовых бочках в течение 6 месяцев, где приобретает сложность и элегантность. Имеет обозначение контролируемого наименования происхождения (DO) Йекла, которое гарантирует его качество и типичность.
Производится в южной части Франции, в регионе Лангедок-Руссильон, на винодельне Linache, которая принадлежит семье Линаше с 1876 года. Винодельня расположена на холмах, окруженных соснами и лавандой, и обладает уникальным микроклиматом, благоприятным для выращивания винограда.
Производится на винодельне Raimat, которая является одной из легендарных и перспективных винных предприятий Испании. Винодельня была основана в 1918 году Мануэлем Равентосом, который приобрел 3200 акров бесплодных, пустынных, каменистых земель неподалеку от города Лерида. Благодаря строительству многочисленных оросительных каналов, земля ожила, и плоды с виноградной лозы стали отличаться потрясающей ароматностью и незабываемым вкусом. На винодельне активно проводятся экспериментальные работы с новыми виноградными сортами и технологиями.
Производится компанией Vinedos de Calidad S.A., основанной Мануэлем Рохасом Пересом в конце 70-х годов. Он выбрал регион Наварра, который называют «испанской Калифорнией», для выращивания винограда на площади в 60 гектаров. Он также сохранил кустовые посадки старых виноградников в местечке Ла Сарда, чьему возрасту более 30 лет. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости. Ферментация вина происходит в стальных чанах сразу после сбора, без выдержки в бочке. Это позволяет сохранить естественный цвет, аромат и вкус винограда. Это вино получило бронзовую медаль на Винном гиде ПРОДЭКСПО-2019.
Производится на винодельне Бодегас Камино Реал, расположенной в регионе Кастилия-Ла-Манча. Этот регион известен своим сухим и жарким климатом, который способствует высокому качеству винограда. Виноград Виура - один из самых распространенных белых сортов в Испании, который дает вина с легким телом и высокой кислотностью. Виноград собирается вручную в оптимальной степени зрелости и транспортируется в винодельню в короткие сроки. Ферментация вина проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре. После ферментации вино разливается по бутылкам и готово к употреблению.
Производится в Испании на винодельне Bodegas Camino Real, которая расположена в регионе Кастилья-Ла-Манча. Этот регион славится своими солнечными днями, сухим климатом и богатыми почвами, которые создают идеальные условия для выращивания винограда. Винодельня Bodegas Camino Real была основана в 1950 году и с тех пор занимается производством качественных вин с собственным стилем и характером. Винодельня использует современные технологии и традиционные методы винификации, чтобы получить вина с выраженным ароматом, вкусом и цветом.
Производится из сорта винограда Менсия, который растет на виноградниках хозяйства Luna Beberide в регионе Бьерсо, Испания. Виноградники находятся на высоте от 600 до 900 метров над уровнем моря и имеют разный тип почвы, включая глину, песок, камень и сланец. Виноград собирается вручную в конце сентября и начале октября, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. После отбора и дробления виноград подвергается алкогольному и молочнокислому брожению в нержавеющих стальных емкостях при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в дубовых бочках французского и американского происхождения в течение 12 месяцев. Перед бутилированием вино не подвергается фильтрации или стабилизации, чтобы сохранить все его естественные свойства и характер.
Произведено из винограда сорта Годельо, выращенного в местечке Вильяфранка дель Бьерсо, регион Кастилия и Леон, Испания. Этот сорт является одним из самых ценных и редких в Испании, так как он был почти уничтожен в начале XX века из-за филлоксеры. Благодаря усилиям энтузиастов, Годельо был восстановлен и сейчас дает урожай на небольшом количестве виноградников в области Бьерсо.
Производится компанией Felix Solis, S.L., которая была основана в 1952 году и является одним из крупнейших винодельческих предприятий в Испании и в мире. Компания обладает современным оборудованием и технологиями, а также стремится к постоянному улучшению качества своих продуктов.
Производится компанией Bodegas Camino Real, основанной в 1989 году в регионе Наварра. Компания стремится к производству качественных и доступных вин, используя современное оборудование и технологии, а также традиционные методы виноделия. Виноград сорта Темпранильо собирается в степени оптимальной зрелости и подвергается ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре 22-26 °C14. После ферментации вино разливается по бутылкам и выдерживается в течение двух лет.
Произведено из винограда сорта Гарнача Негра, который является одним из самых распространенных и древних сортов в Испании. Виноград собирается вручную в регионе Терра Альта, который находится в юго-западной части Каталонии. Регион славится своим уникальным терруаром, который характеризуется сухим и жарким климатом, кальциевыми почвами и высоким расположением виноградников (от 350 до 600 метров над уровнем моря). Лозы, с которых собирается виноград, имеют возраст от 30 до 60 лет, что обеспечивает высокое качество и концентрацию ягод.
Производится из винограда сорта Гарнача Бланка, который является одним из самых древних и распространенных в Каталонии. Лозы растут на высоте от 350 до 500 метров над уровнем моря, на почвах с высоким содержанием известняка и глины. Климат региона континентальный, с большими перепадами температур между днем и ночью, что способствует зрелости и концентрации ягод. Сбор урожая проводится в два этапа с разницей в несколько недель. Первый этап дает вину свежесть и фруктовую ароматику, а второй - теплоту и объем, характерный для средиземноморского варианта Гарначи Бланка. После ассамбляжа и ферментации вино выдерживается на осадке в течение нескольких месяцев.
Производится из винограда сортов Шардоне, Альбариньо и Чарелло, выращенного на виноградниках Raimat в регионе Костерс дель Сегре в Каталонии. Raimat — это одна из самых инновационных и экологически чистых виноделен Испании, которая была основана в 1914 году семьей Равентос. С тех пор Raimat постоянно совершенствует свои методы выращивания и винификации, используя современные технологии и уважая окружающую среду. Вино Vol d’Anima de Raimat Blanco отражает дух Raimat, который сочетает в себе традиции и инновации, качество и устойчивость, элегантность и экспрессию.
Основанная в 1821 г. в портовом городе Санлукар-де-Баррамеда семейная компания Барбадийо (Barbadillo) является одним из самых крупных и уважаемых производителей хереса и хересного бренди в стране. Винодельней руководит представители уже шестого поколения семьи Барбадийо. Компания владеет 500 гектарами виноградников, несколькими оснащенными по последнему слову техники заводами и линиями по розливу, 16 крупными хранилищами для выдержки хереса и бренди, а также собственной энологической лабораторией. Таким образом, компания контролирует весь процесс производства, начиная от посадки виноградной лозы до розлива по бутылкам. Семейная компания Барбадийо (Barbadillo) – это более 200 лет создания превосходного Хереса. Вино может быть синтезом некоторых важных элементов, одним из которых является время. Некоторые вина по возрасту превосходят длительность жизни человека. Эти хересы столетиями выдерживались в старых погребах Барбадийо, в тишине, почти забытые, и превратились в настоящие винные драгоценности - Реликвии.
"Festa la Vista" — линейка столовых испанских вин, в полной мере выражающая характер и потенциал терруара. Отличное сочетание цены и качества.
"Festa la Vista" Tinto Dry — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют испанские красные сорта винограда. Ягоды собирают в степени оптимальной зрелости и подвергают традиционной винификации. Ферментация осуществляется сразу же после сбора урожая и проходит в стальных резервуарах при строгом контроле температуры. По истечении процесса ферментации вино разливается по бутылкам. Потенциал вина составляет 2 года.
"Festa la Vista" — линейка столовых испанских вин, в полной мере выражающая характер и потенциал терруара. Отличное сочетание цены и качества.
"Festa la Vista" Blanco Dry — белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют испанские белые сорта винограда. Ягоды собирают в степени оптимальной зрелости и подвергают традиционной винификации. Ферментация осуществляется сразу же после сбора урожая и проходит в стальных резервуарах при строгом контроле температуры. По истечении процесса ферментации вино разливается по бутылкам. Потенциал вина составляет 2 года.
Виноградники расположены в самом центре региона Риоха-Алавеса на известняково-глинистом плато на значительной высоте, от 560 до 700 метров. С севера лозы прикрыты горным массивом Сьерра Кантабриа, а с юге ограничены рекой Эрбо.
Виноградники произрастают на очень скупой каменистой почве с присутствием известняка, что обеспечивает хороший дренаж. Виноград для производства вина собирается с отдельного виноградника со старыми лозами возрастом более 70 лет. Урожайность - 2500 кг/га.
Виноградники произрастают на очень скупой каменистой почве с присутствием известняка, что обеспечивает хороший дренаж. Виноград для производства вина Крианца собирается с двух участков – Бургос и Вальядолид. Урожайность - 5000 кг/га.
Виноградники произрастают на очень скупой каменистой почве с присутствием известняка, что обеспечивает хороший дренаж. Виноград для производства вина Крианца собирается с двух участков – Бургос и Вальядолид. Урожайность - 5000 кг/га.
Это вино – яркий пример того, как Испания может соперничать с Германией и северными регионами Франции в производстве серьёзных белых "крюшных" вин. Нехарактерная для жаркой средиземноморской страны кислотность и идеальный баланс делает это вино отличным гастрономическим партнёром и интересным образцом для закладки на хранение.
Достигнув казалось бы невозможного - создав одно из величайших вин Испании и самое великое испанское вино нового времени Пингус, Питер приступает к реализации идеи, которой был одержим с момента, когда он в первый раз оказался в Рибере дель Дуеро: производить вино, которое было бы квинтэссенцией Риберы дель Дуеро. Если в проекте с Пингусом цель Питера - достичь максимальной экспрессии тинто фино, то с проектом Пси - отыскать душу Риберы дель Дуеро. Для этого Питер на долгострочной основе заключил договоры с владельцами небольших виноградников со старыми лозами темпранильо, поощряет их к улучшению техник возделывания земель и производству вина биодинамическим методом. Принимая во внимания достаточно умеренную стоимость вина, становится понятно, что этот проект - прежде всего труд любви. Питер чувствует, что должен отдать региону не меньше, чем регион дал ему.
Достигнув казалось бы невозможного - создав одно из величайших вин Испании и самое великое испанское вино нового времени Пингус, Питер приступает к реализации идеи, которой был одержим с момента, когда он в первый раз оказался в Рибере дель Дуеро: производить вино, которое было бы квинтэссенцией Риберы дель Дуеро. Если в проекте с Пингусом цель Питера - достичь максимальной экспрессии тинто фино, то с проектом Пси - отыскать душу Риберы дель Дуеро. Для этого Питер на долгострочной основе заключил договоры с владельцами небольших виноградников со старыми лозами темпранильо, поощряет их к улучшению техник возделывания земель и производству вина биодинамическим методом. Принимая во внимания достаточно умеренную стоимость вина, становится понятно, что этот проект - прежде всего труд любви. Питер чувствует, что должен отдать региону не меньше, чем регион дал ему.
Еще одно кюве с особого виноградника заняло почетное место в линейке вин хозяйства. Продолжая следовать философии бургундских виноделов, дон Емилио Моро создает вино с крошечного виноградника, который подчеркивает другие грани тинто фино и тем самым дарит любителем вина новые ощущения.
Свое название вино получило по месту расположения виноградников в Вальбуэне де Дуэро и по времени созревания вина до момента выпуска в продажу - 5 лет. С 2010 года в хозяйстве применили новую практику к производству вина "Вальбуена 5": урожай собирают и ферментируют значительно меньшими партиями, создавая большее количество кюве с индивидуальным характером каждого участка виноградника. Как отмечает Роберт Паркер, это сразу улучшило результат, и миллезим 2010 он оценил более высоким баллом.
В этом флагманском кюве максимально проявляется квинтэссенция терруара Сьерра-де-Гредос, в самом широком смысле этого слова: трудные в обработке песчано-гравийные почвы, террасированные склоны, биодинамические и органические практики работ, использование только ручного механического оборудования. Росас Пример – это горная гарнача, очень деликатное, тонкое вино, минеральное и ягодное, с освежающей кислотностью, характерной больше для Бургундских вин и достаточно крепкими танинами, что в свою очередь роднит его с винами Северной Роны. Отличный лот для закладки в погреб.
Вино с потрясающим букетом ароматов и бархатистым вкусом. У него длительное послевкусие, которое вызывает истинное наслаждение. Роскошь в каждой бутылке!
Ла Бруха де Розас – это базовое вино хозяйства, так сказать, великолепная гарнача в домашних туфлях. Оно знакомит с современным стилем винодельни и подготавливает к новому восприятию этого характерного для Средиземноморья сорта. И помните, базовое вино в таком хозяйстве как Командо Джи, – это зашкаливающий перфекционизм и высочайшие требования к качеству!
Принцип производства напоминает бордосское шато, где наряду с основным вином Pingus производится так называемое "второе вино" La Flor de Pingus. Pingus - это датский вариант имени Питер.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие