Chanin Wine, "Los Alamos Vineyard" Chardonnay - это белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, выращенного на винограднике Лос Аламос в долине Санта-Барбара. Виноградные лозы были высажены в 1960-х годах на почве из песка. Сбор урожая проводится вручную, а затем плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией, проходящей в бочках из французского дуба. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из французского дуба, 20% из которых являются новыми. Эти особенности производства делают Chanin Wine, "Los Alamos Vineyard" Chardonnay уникальным вином, которое не оставит равнодушным истинных ценителей.
Лас Пьедрас, что в переводе с испанского значит камни расположен на холмах северо-восточной части региона Сент Элена в Долине Напа и обладает богатой винодельческой историей, уходящей еще к 1840 г.г., когда он был основан Эдвардом Бэйлом. Уникальный терруар с каменистой почвой и холмистым ландшафтом дает тонкие и очень концентрированные вина с завораживающей минеральностью и сильной структурой. На винограднике есть лозы Vitis Vinifera, посаженные более 150 лет назад.
Красное – мощное, насыщенное, выдержанное в дубе. Расположены на западных склонах горы Сент-Джон, самой высокой точки гор Майакамас, в сердце плоскогорья Резерфорд-Бенч, славящегося производством исключительных вин из сорта каберне совиньон. Почвы аллювиальные, со значительным содержанием богатых вулканических отложений. Площадь виноградников – около 20 га. Хозяйство практикует органическое виноградарство, что подтверждено соответствующим сертификатом.
Белое – комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе. Расположены на западных склонах горы Сент-Джон, самой высокой точки гор Майакамас, в сердце плоскогорья Резерфорд-Бенч, славящегося производством исключительных вин из традиционных французских сортов. Почвы аллювиальные, со значительным содержанием богатых вулканических отложений. Площадь виноградников – около 20 га. Хозяйство практикует органическое виноградарство, что подтверждено соответствующим сертификатом.
Урожай собран с 8 виноградников четырех субрегионов на территории Уилламетт Вэлли (Yamhill Carlton, Dundee, McMinnville и Eola-Amity Hills). Около 30% винограда с уникального собственного виноградника (крю) Бишопс Крик. На виноградниках применяются органические способы обработки. Выдержка: в течение 14-18 месяцев во французских дубовых бочках, около 30% из которых новые.
После сбора ягоды сортируют вручную, а также проводят через оптическую сортировочную систему. Каждый сорт ферментируется отдельно. Деликатное прессование способствует созданию более элегантных вин. Во время выдержки в бочках из французского дуба вино регулярно переливают для обеспечения его максимальной чистоты. Фильтруют вина по аналогии с Бордо: при помощи яичного белка.
После сбора ягоды сортируют вручную, а также проводят через оптическую сортировочную систему. Каждый сорт ферментируется отдельно. Деликатное прессование способствует созданию более элегантных вин. Во время выдержки в бочках из французского дуба вино регулярно переливают для обеспечения его максимальной чистоты. Фильтруют вина по аналогии с Бордо: при помощи яичного белка.
Arthur Chardonnay производится из ягод, собранных с лоз 100% дижонских клонов шардоне, которые выращиваются на территории собственных виноградников семьи Друэн в апелласьоне Dundee Hills, штат Орегон. Эти лозы, впервые высаженные в 1992 году, считаются одними из старейших подобных клонов в Новом свете, а их низкая урожайность и способность к раннему созреванию в сочетании с местным климатом и почвами позволяют производить вино исключительного качества. Половина вина выдерживается в емкостях из нержавеющей стали на протяжении 8 месяцев, оставшаяся – в дубовых бочках.
Arthur Chardonnay производится из ягод, собранных с лоз 100% дижонских клонов шардоне, которые выращиваются на территории собственных виноградников семьи Друэн в апелласьоне Dundee Hills, штат Орегон. Эти лозы, впервые высаженные в 1992 году, считаются одними из старейших подобных клонов в Новом свете, а их низкая урожайность и способность к раннему созреванию в сочетании с местным климатом и почвами позволяют производить вино исключительного качества. Половина вина выдерживается в емкостях из нержавеющей стали на протяжении 8 месяцев, оставшаяся – в дубовых бочках.
Виноградники расположены в северо-восточной части Долины Напы. С востока окружены горами и холмами, с запада же, их освежают океанские бризы. Три четверти от 38 акров виноградника Eisele засажено сортом каберне совиньон (с 1964 г). Первые лозы (зинфанделя и рислинга) были высажены здесь еще в 1880 гг. Почвы: обладают прекрасными дренажными свойствами, аллювиальные, вулканические с каменистыми подпочвами. Практикуются органические и биодинамические методы возделывания. Выдержка: в течение 22-х месяцев во французских дубовых барриках.
Урожай собирается с виноградников To-Kalon, River Parcel, Ballestra, которые располагаются в долине Напа, в одной из самых лучших ее зон – Оуквилле, где создаются прекрасные условия для выращивания каберне совиньона. Почвы очень разнообразные: в основном аллювиальные и хорошо дренированные. В Оуквилле достаточно прохладно, что позволяет ягодам дольше и медленнее вызревать, накапливая тем самым яркие ароматические характеристики. Выдержка: проводится в течение 18 месяцев в новых бочках из французского дуба.
Виноградники: 42 га разделены на 26 парцелей. Почвы – гравий и суглинок. В Калифорнии допускается использование ирригации для виноградников, однако Напанук культивируется без искусственного орошения. Выдержка: в течение 20 месяцев в барриках из французского дуба, 20% из которых новые.
Виноградники, площадью 14 га, находятся в долине Dry Greek в Сономе, где, благодаря удачному сочетанию почв и уникального климата, сформированы благоприятные условия для выращивания зинфанделя, кариньяно и пти сира.
Красное – элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе. Расположены на холмах Данди (70%) и Эола (30%). В ассамбляже этого кюве участвуют такие клоны пино нуар, как дижон (50%), поммар (28%) и уоденсуил (22%).
Виноградники расположены в северо-восточной части Долины Напы. С востока окружены горами и холмами, с запада же, их освежают океанские бризы. Три четверти от 38 акров виноградника Eisele засажено сортом каберне совиньон (с 1964 г). Первые лозы (зинфанделя и рислинга) были высажены здесь еще в 1880 гг. Почвы: обладают прекрасными дренажными свойствами, аллювиальные, вулканические с каменистыми подпочвами. Практикуются органические и биодинамические методы возделывания. Выдержка: в течение 22-х месяцев во французских дубовых барриках.
После сбора ягоды сортируют вручную, а также проводят через оптическую сортировочную систему. Каждый сорт ферментируется отдельно. Деликатное прессование способствует созданию более элегантных вин. Во время выдержки в бочках из французского дуба вино регулярно переливают для обеспечения его максимальной чистоты. Фильтруют вина по аналогии с Бордо: при помощи яичного белка.
Впервые лозы на филлоксероустойчивых корнях были высажены в 1988 году. А с 1989-го года Друэны начали применять свой бургундский опыт масштабно. Плотность посадки была увеличена до 3100 лоз/га и более, когда в Орегоне повсеместно принято сажать не более 1400 лоз/га. Землю они начали разделять на участки, выделяя нужный терруар для определенных сортов. Практика зеленого сбора позволила снизить урожайность до 3/4 бутылки вина с одной лозы. Выдержка: во французских барриках на 20% новых в течение минимум года, после чего Вероник Друэн отбирает лучшие бочки, проводит их ассамбляж и вино отдыхает в бочках еще около 4 месяцев. Далее вино разливают по бутылкам и выдерживают еще 19-20 месяцев перед продажей.
Виноградники расположены в северо-восточной части Долины Напы. С востока окружены горами и холмами, с запада же, их освежают океанские бризы. Три четверти от 38 акров виноградника Eisele засажено сортом каберне совиньон (с 1964 г). Первые лозы (зинфанделя и рислинга) были высажены здесь еще в 1880 гг. Почвы: обладают прекрасными дренажными свойствами, аллювиальные, вулканические с каменистыми подпочвами. Практикуются органические и биодинамические методы возделывания. Выдержка: в течение 6-ти месяцев на осадке в емкостях из нержавеющей стали, во французских барриках (25%) и бетонных танках (10%) с регулярным батонажем.
Виноград со старых лоз зинфанделя в Мендосино (31%), часть винограда из Драй Крик Велли (31%) и оставшееся из Shenandoah, Lodi, Colusa, Contra Costa. Выдержка: в течение 5 месяцев выдержка в винных бочках, часть ассамбляжа дополнительно выдерживается в бочках из-под бурбона в течение 2-3 месяцев.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие