Не просто вино, а результат долгого и тщательного процесса производства, который начинается с органического винограда высокого качества. Вино создается из сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Санджовезе, которые растут на высоте 100-200 метров над уровнем моря на почвах из известкового песчаника, мергеля и глины. Климат здесь умеренный средиземноморский, что способствует зрелости и ароматности ягод. Урожай собирается только вручную, чтобы сохранить целостность и свежесть винограда. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, а выдержка длится восемь месяцев в барриках из французского дуба, которые использовались ранее для других вин. После бутилирования вино дозревает еще несколько месяцев в бутылках, чтобы приобрести свой окончательный характер.
Производится из сорта Каннонау, который родом с Сардинии и является одним из самых древних и распространенных виноградов в мире. На Сардинии этот сорт выращивается уже более 3000 лет. Каннонау любит жару и солнце, поэтому Сардиния для него идеальное место. Виноградники расположены в северо-западной части острова, недалеко от порта Альгеро, на песчано-глинистых почвах. Виноград собирается вручную в конце осени и проходит ферментацию в чанах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается почти два года в больших бочках из славонского дуба и еще несколько месяцев в бутылках. Таким образом, вино приобретает свой уникальный характер и выражает все лучшие качества сорта Каннонау.
Производится из сорта Шардоне, который является одним из самых популярных и распространенных в мире. Однако, в Южном Тироле этот сорт долгое время не использовался в чистом виде, а лишь добавлялся в купажи с другими сортами. В 1982 году винодельня San Michele-Appiano решила выпустить Шардоне как самостоятельное вино и доказала, что этот сорт может дать превосходные результаты на почвах Южного Тироля. С тех пор это вино завоевало признание и любовь многих ценителей за свою гармоничность, фруктовость и стойкость.
Вина линейки “Reserve” от Recanati производятся из лучших сортов винограда и выдерживаются в дубовых бочках в течение длительных периодов. Они отличаются интенсивными и сложными ароматами, которые отражают особенности региона произрастания винограда. Энологи Recanati стремятся создавать вина “ближневосточного мира”, которые сочетают в себе традиции и инновации.
Производится из винограда трех сортов — Санджовезе, Мерло и Сагрантино, который выращивается в поместье Монтефалько в Туррито. Каждый из них придает ему свою особенность: Мерло — мягкость и живость, Сагрантино — элегантность и плотную текстуру, Санджовезе — откровенность. Урожай собирают в начале сентября. Ферментация проходит в стальных резервуарах 28 дней в контакте с кожицей. Затем вино выдерживается 12 месяцев в барриках и бочках по 30 гл и еще около года — в бутылках после розлива. Потенциал хранения вина составляет 7-10 лет.
Результат труда и любви к своему делу виноделов из Lar de Paula. Эта винодельня расположена в регионе Риоха Алавеса, который славится своим благоприятным климатом для выращивания винограда. Здесь горная гряда Сьерра Кантабрия защищает виноградники от холодных и влажных ветров с севера, а близость моря обеспечивает мягкость климата и достаточное количество осадков. Виноградные лозы возрастом 50 лет произрастают на высоте 625 метров над уровнем моря на почвах известнякового происхождения с примесью глины. Эти почвы богаты минералами, которые придают винограду сорта Темпранильо особый характер и выразительность.
Результат мастерства и инноваций винодельни Galil Mountain. Для его производства используется купаж четырех сортов винограда — Барбера, Сира, Пти Вердо и Гренаш. Эти сорта произрастают на разных почвах в регионе Верхняя Галилея на высоте 850 метров над уровнем моря. Это обеспечивает им оптимальные условия для созревания и выражения своего характера. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются дроблению с последующим мягким прессованием и дальнейшей мацерацией. Ферментация на кожице при температуре 28 °С проводится в стальных резервуарах в течение 10-20 дней. После малолактической ферментации вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал вина составляет 3-5 лет.
Производится из традиционных для зоны Бардолино сортов винограда: Корвина, Рондинелла и Молинара. Эти сорта отличаются высоким качеством и адаптированностью к местному климату и почве. Виноград собирается вручную в конце сентября - начале октября, когда он достигает оптимальной степени зрелости. Затем он быстро доставляется на винодельню, где проходит процесс винификации. Сусло ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре около 25-28°C в течение 8-10 дней. После этого вино отжимается, очищается и стабилизируется.
Произведено из редкого сицилийского винограда сорта Инзолия, который выращивается на участках в городке Салеми. Виноградники расположены на высокогорье, где почва богата известью и глиной. Лозы оформлены в виде единичных “деревцев”, чтобы получать максимум солнечного света. Урожайность лоз очень низкая — не больше 1,2 кг с растения. Это обеспечивает высокое качество ягод, которые собираются вручную в конце сентября. После мягкого прессования ягод при помощи мембранного пресса следует статическая декантация и медленная ферментация в специально отобранных дубовых бочках. Затем вино выдерживается в дубовых барриках на осадке в течение как минимум 8 месяцев. После бутилирования вино отправляется в прохладное помещение, где в наклонном положении дозревает в течение года. Этот процесс позволяет смягчить вкус вина и развить тонкий ароматический букет. Потенциал хранения этого вина составляет 5 и более лет.
Элегантное красное сухое вино "ColleMassari", Montecucco Rosso Riserva DOC названо в честь поместья КоллеМассари и фактически отражает философию компании — производить вино на все случаи жизни, полное и сложное, но с мягким вкусом и шелковистыми танинами. Купаж вина составляет виноград сортов Санджовезе, Чильеджоло и Каберне Совиньон, которые выращиваются на виноградниках поместья Castello ColleMassari. Поместье расположено в коммуне Чиниджано района Монтекукко в южной части региона Тоскана. Кастелло КоллеМассари — это не просто средневековый замок, его структура больше напоминает укрепленную деревню, своего рода охраняемое сельскохозяйственное сооружение, основанное цистерцианскими монахами и больницей Санта Мария делла Скала в VIII веке. В это время между Сиеной и Мареммой была создана сельскохозяйственная организационная система, состоящая из двадцати двух хозяйств, отсюда и название Массари. Фактически, в средние века термин "массари" или "массаро" относился к представителю сельскохозяйственной организаци
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие