Красное сухое вино Mosaico изготовлено из винограда Мерло, выращенного в Болгери. Виноградники с ориентацией восток-запад были заложены в период с 2004 по 2011 год. Почвы участков в основном глинистые, с большим количеством гравия в глубоких слоях, что обеспечивает отличный дренаж. Густота посадки составляет 5600 растений на гектар, а урожайность не превышает 8000 килограммов с гектара. Алкогольное брожение, которое длится 22 дня, происходит с использованием только «диких» дрожжей в стальных танках при температуре 26–28 °C. Во время выдержки вина происходит спонтанная малолактическая ферментация. Вино созревает в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба. После розлива (без фильтрации) вино продолжает «отдыхать» ещё шесть месяцев в прохладных погребах.
Красное сухое вино Casa di Terra, Bolgheri Superiore DOC, воплощает философию винодельни, основанную на усердном труде, страсти, преданности земле и традициям региона Болгери. Этот уголок Италии известен производством элегантных вин с прекрасным балансом и устойчивой структурой. Casa di Terra возникло в результате воплощения идеи создания вина из 100 % тосканского Каберне Фран, который, будучи «усыновлённым» в Болгери, обрёл здесь уникальные органолептические свойства.
Ca' Marcanda, "Promis" — восхитительное тосканское вино, прекрасно сочетающее в себе элегантность винограда сортов Мерло и Сира с изысканной строгостью Санджовезе. "Promis" — это запатентованное название для вина, выпускаемого семьей Гайя. Так Гайя решили обозначить исполнение обещаний, надежд ("promis" — в переводе "обещание"). Вино "Промис" приятно пить молодым, также оно обладает большим потенциалом хранения.
Вино изготовлено из смеси семи сортов, собранных на винограднике Подере Серра алл’Олио. Каждый сорт ферментируется отдельно в бетонных и дубовых резервуарах разного объёма (от 10 до 80 гектолитров). После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в новых бочках (примерно 30%) и барриках второго и третьего наполнения от 11 месяцев для более деликатных сортов винограда, таких как Аликанте, до 20 месяцев для более мощных сортов, например Пти Вердо и Каберне Совиньон. Ещё 6 месяцев вино созревает в бетонных ёмкостях перед розливом.
Tenuta Santa Maria, "Decima Aurea" Merlot, Verona IGT — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Мерло. Ягоды произрастают на глинистых почвах с мергелево-известковой прослойкой. Сбор урожая проводится вручную в два этапа: часть собирают со второй половины сентября и в течение месяца подвяливают в хорошо проветриваемых помещениях; часть собирают в первую декаду октября (ягоды к этому времени становятся немного перезревшими). Ферментация проводится в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживаются обе части вина в дубовых бочках в течение 14 месяцев. По окончании выдержки вина купажируют и бутилируют. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается в бутылках в погребах винодельни.
Производится из винограда сорта Мерло, который выращивается на винограднике “Куерчегроссе” на высоте 350-390 метров над уровнем моря на глинисто-известковых почвах. Этот виноградник расположен в самом сердце Тосканы, в долине Кьянти Классико, и имеет идеальный микроклимат для выращивания этого сорта. Сбор урожая проводится в третью декаду сентября, когда ягоды достигают оптимальной зрелости.
Развитие региона Кортона, виноградники которого в 1999 году получили классификацию DOC, активное культивирование в этом регионе международных сортов винограда, а также дружба с семьей Алиотти Томмази, владеющей хорошими виноградниками в Кортоне, вдохновили компанию Полициано на создание вина "In Violas", вошедшего в проект "Terre del Poliziano". Первый винтаж "Ин Виолас" состоялся в 2006 году. При изготовлении вина применяются как традиционные (ферментация и мацерация в конических стальных резервуарах при контролируемой температуре), так и инновационные (микрооксигенация, горячая пост-мацерация) методы. Выдержка вина проходит в бочках из французского дуба (16-18 месяцев) и в бутылках (6 месяцев). Потенциал хранения вина составляет 3-7 лет.
Высококачественное красное вино из Тосканы, произведенное из одного из самых изысканных сортов винограда — Каберне Фран. Этот сорт произрастает на специальном винограднике хозяйства Vallepicciola, расположенном на холмах Кьянти Классико на высоте 350-390 метров над уровнем моря. Почва здесь глинисто-известковая, что способствует развитию ароматического потенциала и структуры ягод.
Виноград сортов Сира и Мерло собирают с отдельного виноградника Ле Гоннаре, расположенного в Болгери. Благодаря каменистым почвам с высоким содержанием глины ягоды созревают медленно, что особенно подходит для сорта Мерло. Собранный виноград сразу же отправляют на винодельню, где его отделяют от гребней и измельчают. Брожение происходит с натуральными дрожжами. Затем вино подвергается спонтанной малолактической ферментации и отправляется в дубовые бочки (треть из них — новые), где выдерживается в течение восемнадцати месяцев. После ещё одного года в бутылках вино готово к розливу.
Аппелласьон Болгери стал значимым игроком на винном рынке сравнительно недавно — лишь в 1984 году этот район Тосканы получил статус DOC. Разнообразие почв Болгери включает 27 различных типов, среди которых преобладают глинисто-песчаные щелочные рельефы с минеральным скелетом — идеальные условия для производства красных вин с возможностью длительной выдержки. Хозяйство Le Macchiole начало освоение этих земель в 1983 году, тщательно выбирая виноградники, разбросанные по различным частям аппелласьона. Отдельные участки вносят свои особенности в вино. Сорт Rosso, представленный тремя участками, появился впервые в 2004 году — это глубокое и сложное вино ярко демонстрирует потенциал Болгери.
Виноградник располагается в коммунах Препотто, Тольяно. Средний возраст лоз 20 лет. Выдержка: проводится в течение 12 месяцев в новых барриках и 6-8 месяцев в бутылках.
Вино "Argentiera" изготовлено из отборного винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, выращенного на лучших виноградниках региона Болгери на высоте 180-200 метров над уровнем моря. Сбор урожая проходит вручную в конце августа-начале сентября. Целые ягоды под действием силы тяжести попадают в резервуары и подвергаются раздельной для каждого сорта винификации.
Аппелласьон Collio DOC: виноградники с почвами, богатыми гравием, расположены на высоте 100 метров над уровнем моря. Способ производства: ягоды собираются вручную, подвергаются гребнеотделению и мягкому прессованию. Мацерация длится минимум 20 часов. Ферментация трёх сортов винограда проходит раздельно в чанах из нержавеющей стали при температуре не выше 25 °C. После завершения брожения сусло отделяют от кожицы, и три вина ассамблируют для создания единого кюве.
Вино "Poggio Ai Merli" di Castellare является прямым доказательством того, что Тоскана является идеальным терруаром для винограда сорта Мерло. Это исключительное вино по праву входит в список лучших красных тосканских вин и уже стало легендарным. Обладая прекрасной структурой и великой личностью, "Poggio Ai Merli", впервые винифицированное из урожая 1999 года, сразу стало своего рода "символическим памятником" превосходных вин.
Уникальное расположение виноградников Кастелларе позволяет Мерло раскрыть невероятную элегантность. Лозы, посаженные в 1996 году, произрастают на высоте 350-400 метров над уровнем моря на известково-глинистых и суглинистых почвах. Урожай собирают в начале сентября. Алкогольная ферментация в течение 18-25 дней проходит в стальных емкостях при температуре 28 °C. После яблочно-молочного брожения вино 24-30 месяцев созревает в 225-литровых барриках из французского дуба. Перед поступлением в продажу вино еще 12 месяцев выдерживается в бутылках.
Вино темного рубинового-красного цвета с вишневым оттенком. Выразительный аромат вина соткан из нот спелой вишни, чернослива и черной смородины, к которым по мере аэрации присоединяются изысканные нюансы кедра, гвоздики, лаврового листа и влажной земли.
Настоящее вино Casa di Terra покупайте в винотеках Winemore, Каса ди Терра от 5 230 ₽ до 14 260 ₽
Выбрать винотеку
м. Октябрьское Поле
м. Прокшино
м. Динамо
м. Улица Скобелевская
м. Курская
м. Академическая
м. Ольховая
г. Одинцово
Щербинка
м. Сколково
п. Бутово
г. Руза
г. Можайск
п. Часцы, г.о. Одинцовский
п. Тучково, г.о. Рузский
г. Подольск
р.п. Дрожжино
г. Краснознаменск
д. Нестерово
г. Кубинка
п. Дорохово
п. Гидроузел
п. Строитель
п. Старый Городок, г.о. Одинцовский
Узнать о поступлении товара
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие