La Vie Blanc du Castel — кошерное белое сухое вино, созданное из смеси винограда сортов Совиньон Блан, Шардоне и небольшого количества Гевюрцтраминера. Виноградники расположены на Иудейских холмах. В процессе производства сусло проходит длительную ферментацию при низкой температуре в строго контролируемых условиях и выдерживается на тонком осадке. «Ла Ви» Блан дю Кастель рекомендуется употреблять охлаждённым до 8 °C, и его можно хранить в течение 5–6 лет.
Красное сухое вино Castel Grand Vin, урожая 2014 года, выполнено в бордосском стиле. Это благородное и элегантное вино обладает множеством оттенков аромата и вкуса, изготовлено из красного винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо. Плотность посадки виноградных лоз на гектар составляет 6700, что обеспечивает небольшой урожай. После процесса ферментации вино выдерживается в течение 24 месяцев в новых бочках из французского дуба, расположенных в скальных погребах, при контролируемой температуре. Перед розливом вино не подвергается фильтрации для сохранения полного вкуса и аромата. Минимальный срок хранения этого винтажа составляет 10 лет.
Rose du Castel — освежающее кошерное розовое сухое вино, созданное из купажа винограда сортов Мальбек, Мерло и Каберне Фран, выращенного на Иудейских холмах. Сбор урожая происходит, когда ягоды достигают фенольной зрелости. Во время изготовления вина плоды подвергаются быстрому прессованию и короткой мацерации в контакте с кожурой винограда, что придаёт напитку нежный розовый цвет. Долгий процесс ферментации при низкой температуре позволяет получить изящное, освежающее и выдающееся вино. Rose du Castel рекомендуется употреблять охлаждённым до 8 °C, и оно может храниться в течение 2–3 лет.
Виноградники расположены на высоте 850 метров над уровнем моря, что обеспечивает оптимальные условия для выращивания винограда благодаря большой высоте и горной местности. Виноградники Tura Estate Winery считаются одними из лучших в Израиле. Разнообразие почв включает песчаные, глинистые и вулканические, а также встречается Terra Rossa — карбонатно-глинистая почва. Посадки включают такие сорта винограда, как Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Шираз, Пти Вердо, Пино Нуар, Шардоне, Совиньон Блан, Гевюрцтраминер и Вионье. Виноград для вина Mountain Peak собирают с лоз, посаженных в 1997 году. Этот сорт считается флагманским для хозяйства.
Виноградники: климат региона Галилея характеризуется субтропическим средиземноморским типом, с влажным климатом на севере и полупустынным и пустынным на юге. Разнообразные почвы преобладают, включая каменистые, известняковые и галечниковые. Линейка вин Special Reserve является флагманской для винодельни. Эти вина производятся из винограда, выращенного на лучших участках хозяйства, и процентное соотношение сортов винограда варьируется в зависимости от миллезима. Вино изготавливается только в лучшие годы.
Винодельня Galil Mountain известна своим мастерством и инновациями в производстве вина. Ее флагманское вино Yiron — результат тщательной работы и выдержки. Виноград для этого вина собирается вручную на высоте 800 метров над уровнем моря, где он получает достаточно солнца и свежести. Ягоды дробятся и прессуются мягко, а затем ферментируются на кожице при контролируемой температуре. После этого вино переносится в бочки из французского дуба, где оно выдерживается 16 месяцев, приобретая свой неповторимый характер и глубину. Вино Yiron — это вино с потенциалом хранения до 12 лет, которое будет радовать ценителей своим развитием и совершенствованием.
Красное сухое вино этой марки – прекрасное сочетание интенсивности и глубины. Оно покоряет своим богатством и длительным послевкусием.
Продажи под контролем ЕГАИС
Настоящее вино Domaine du Castel покупайте в винотеках Winemore, Домен дю Кастель от 5 304 ₽ до 16 416 ₽
Выбрать винотеку
м. Октябрьское Поле
м. Прокшино
м. Динамо
м. Улица Скобелевская
м. Академическая
м. Ольховая
г. Одинцово
Щербинка
м. Сколково
п. Бутово
г. Руза
г. Можайск
п. Часцы, г.о. Одинцовский
п. Тучково, г.о. Рузский
г. Подольск
р.п. Дрожжино
г. Краснознаменск
д. Нестерово
г. Кубинка
рп. Большие Вязёмы, г.о. Одинцовский
п. Дорохово
п. Гидроузел
п. Строитель
п. Старый Городок, г.о. Одинцовский
Узнать о поступлении товара
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие