Настоящее вино Domaine Guy Breton покупайте в винотеках Winemore, Домен Ги Бретон от 3 352 ₽ до 8 684 ₽
Ги Бретон, пионер движения натуральных вин в Вилье-Моргоне в 1980-х, зарекомендовал себя как ключевая фигура в современной истории Божоле. В 1986 году он унаследовал семейное владение, которое до того времени специализировалось на продаже фруктов. Импортные дрожжи, карбоническая мацерация и массовый выпуск Божоле Нуво ослабили престиж региона.
Ги выступает за возвращение к традиционным методам виноделия: отказ от искусственных удобрений, сбор урожая в поздние сроки, аккуратный отбор ягод, сведение к минимуму использования диоксида серы, отказ от шаптализации и фильтрации. Вина Ги Бретона отличаются фруктовой свежестью, лёгкостью и гармонией, демонстрируя, как традиционное виноделие в сочетании с основательным подходом к уходу за виноградниками и глубоким знанием процесса может привести к созданию истинного чуда.
