Вино Paya de Millaman Cabernet Sauvignon изготовлено из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного в долине Курико. Выдержка вина составляет 24 месяца в бочках из французского дуба. На винодельне проводится ручной сбор урожая и бережное прессование плодов, после чего осуществляется ферментация в стальных резервуарах при строгом температурном контроле. Вино обладает следующими дегустационными характеристиками.
Вино Limited Reserve Zinfandel производится из винограда, выращенного в долине Майпо. После ферментации вино выдерживается в бочках из французского дуба на протяжении 12 месяцев.
Valdivieso, Single Vineyard Cabernet Sauvignon — мощное, интенсивное, насыщенное выдержанное вино с отличной структурой, позволяющей хранить его в течение длительного времени. Виноград сорта Каберне Совиньон, используемый для производства этого вина, выращивается в долине Майпо, где производят лучшее Каберне Совиньон в Чили. Урожай собирают вручную в первую неделю мая. После тщательного отбора ягоды бережно отделяют от гребней. Ферментация при температуре 26–28 °C в чанах из нержавеющей стали длится 7–10 дней. Во время алкогольной ферментации проводят ремонтаж сусла 2–3 раза в день. Затем следует постмацерация на кожице в течение 7–14 дней, после чего вино прессуют и выдерживают до 18 месяцев во французских дубовых бочках (20–35 % новых). Минимальный потенциал хранения вина составляет 7 лет.
Виноградник Сан Карлос рядом с Кунако в Долине Колчагуа. Средний возраст лоз – 60 лет. Почвы аллювиальные, глинистые и суглинки, с отличным дренажем и средней плодородностью. Климат – лето сухое, с жаркими днями и холодными ночами; сильное влияние Тихого океана и ветров с Анд. Плотность посадки – 6250 лоз/га.
Las Vertientes расположен в 50 км от Тихого океана в долине Аконкагуа. Высота над уровнем моря: 380-590 м. Почвы: глинисто-каменистые. Выдержка: проводится в течение 12-ти месяцев в дубовых бочках, 31% из которых новые.
Элегантное красное сухое вино Escudo Rojo Origine производится из винограда сорта Каберне Совиньон, который собирают вручную и сразу же винифицируют по особой бордосской технологии. После ферментации вино выдерживают в дубовых бочках на протяжении 12 месяцев (25 % бочек — новые, 75 % — первичного использования).
Ручной сбор урожая в небольшие ящики, начиная с середины апреля до первой недели мая. Мягкое прессование. Холодная предферментационная мацерация в течение 48 часов при t +10°С. Терморегулируемая алкогольная ферментация в бетонных резервуарах при t +24°С…+28°С в течение 12 дней с последующей мацерацией в течение 10-12 дней. Выдержка во французских дубовых бочках в течение 16 месяцев. Почвы: гранитные, со средним содержанием глины, богатые кварцем и другими минералами. Прибрежный сухой климат. Виноградники расположены в 45 км от Тихого океана.
Las Vertientes расположен в 50 км от Тихого океана в долине Аконкагуа. Высота над уровнем моря: 380-590 м. Почвы: глинисто-каменистые. Выдержка: проводится в течение 12-ти месяцев в дубовых бочках, 31% из которых новые.
Эта коллекция названа в честь основателя компании Undurraga, Франсиско Ундурраги, который основал предприятие более 130 лет назад. Виноград собирают вручную с небольшого участка и укладывают в 12-килограммовые ящики. Затем его доставляют на винодельню, где проводится ручной отбор. После преферментационной мацерации при низкой температуре ягоды начинают бродить в чанах из нержавеющей стали, этот процесс длится около 15 дней. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках (30 % новых) на протяжении 17 месяцев.
Виноградник Ла Капилья. Средний возраст лоз – 22 лет. Почвы сланцевые, аллювиальные с высоким содержанием песка. Климат континентальный, с сильным влиянием Тихого океана и ветров с Анд. Плотность посадки – 3334 лоз/га. Ручной зеленый сбор, удаление лишних листьев.
Виноградники расположены в Долине Рапель, где почвы отличаются низкой фертильностью. Экспозиция, значительный перепад суточных температур и низкое количество осадков в течение сезона, способствуют оптимальному созреванию ягод. Выдержка осуществляется в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев, часть бочек обновляется ежегодно.
Las Vertientes расположен в 50 км от Тихого океана в долине Аконкагуа. Высота над уровнем моря: 380-590 м. Почвы: глинисто-каменистые. Выдержка: проводится в течение 12-ти месяцев в дубовых бочках, 31% из которых новые.
Настоящее вино Millaman покупайте в винотеках Winemore, Милламан от 2 280 ₽ до 5 200 ₽
Выбрать винотеку
м. Октябрьское Поле
м. Прокшино
м. Динамо
м. Улица Скобелевская
м. Курская
м. Академическая
м. Ольховая
г. Одинцово
Щербинка
м. Сколково
п. Бутово
г. Руза
г. Можайск
п. Часцы, г.о. Одинцовский
п. Тучково, г.о. Рузский
г. Подольск
р.п. Дрожжино
г. Краснознаменск
д. Нестерово
г. Кубинка
п. Дорохово
п. Гидроузел
п. Строитель
п. Старый Городок, г.о. Одинцовский
Узнать о поступлении товара
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие