ЮВК, Виорика Мускатная сухое – белое вино из линейки сухих столовых вин компании ЮВК. Все вина серии имеют защищенное географическое указание. Виноград для их изготовления выращивается на Таманском полуострове. Чтобы сохранить свежий, легкий стиль напитков линейки, их ферментация и выдержка проходят в емкостях из нержавеющей стали.
ЮВК, Цокур – автохтонное красное сухое вино защищенного географического наименования из линейки Автохтонное вино России изготовленное из винограда сорта Цимлянский Черный, который с давних времен культивируется только в Крыму и на Кубани. Урожай собирается поздно. При изготовлении вина 80% сусла ферментируется и в дальнейшем выдерживается в стальных резервуарах, 20% ферментируется и созревает в течение 8 месяцев в дубовых барриках.
Вино Цокур завоевало золотые медали на конкурсах Berliner Wein Trophy, 2018 и Asia Wine Trophy, 2018 и серебро на конкурсе Антицея 2018.
ЮВК, Амур – автохтонное красное сухое вино защищенного географического наименования из линейки Автохтонное вино России, изготовленное из винограда сорта Амур, который был выведен в Молдавии путем скрещивания Сеянца (Нимранг x Память Мичурина) и межвидового гибрида Датье де Сен-Валье. Урожай собирается поздно. Изготовление и выдержка вина проходят в резервуарах из нержавеющей стали.
Золотой Лиман – легкое, чистое белое сухое вино с яркими фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. В купаж вина входит виноград сортов Шардоне, Рислинг и Траминер, прошедший строгую селекцию. При изготовлении вина применяется холодная ферментация в современных бродильных чанах из нержавеющей стали. Выдержка вина в течение 12 месяцев проходит в дубовых бочках. После розлива вино дозревает в бутылках при контролируемой температуре не менее 3-х месяцев. Часть бутылок закладывается в коллекцию на длительную 2-5-летнюю выдержку.
Вино Золотой Лиман завоевало золотую медаль на конкурсе Ялта. Золотой грифон–2017 и бронзовые медали на конкурсах Кубок СВВР-2017 и Винный гид ПРОДЭКСПО, 2018.
Сбор урожая, сортировка ягод, мягкое прессование и терморегулируемая алкогольная ферментация при пониженных температурах в ёмкостях из нержавеющей стали.
Обработка винограда осуществляется с использованием новейшего оборудования итальянского производства. Винодельческое предприятие «Кубань-Вино» является одним из крупнейших производителей тихих и игристых вин в России. Этот завод был основан в Темрюкском районе, в станице Старотитаровская, в 1956 году. В 2003 году он стал частью винного холдинга «Ариант». Винодельня следует принципу полного производственного цикла: собранные на собственных виноградниках ягоды сразу после сбора поступают на переработку.
Производится из одного из самых известных и древних сортов винограда на Кавказе — Саперави. Этот сорт является предком многих знаменитых красных вин и отличается высокой устойчивостью к засухе и морозу. Виноград для этого вина выращивается в Краснодарском крае, где климат и почва благоприятны для качественного виноделия. Винификация проходит по традиционной технологии при строгом контроле температуры. Вино имеет стильный дизайн этикетки, который отражает солнечный и гостеприимный характер Грузии.
Адагум – коллекция вин с одноименным названием реки, расположенной в живописной долине Краснодарского края, является воплощением лучших традиций российского виноделия, позволяющим наиболее полно отразить в винах характер сортов винограда, произрастающих на землях Кубани.
Краснодарский край является одним из основных винодельческих регионов России. Территория местных виноградников богата разнообразием сортов произрастающих на ней, а уникальный климат, обусловленный расположением долины между двух морей: Черного и Азовского, позволяет отразить особенности и традиции виноделия Юга России.
Производство Адагум – это современное предприятие полного цикла, площадью порядка 4000 кв. м, позволяющее полностью контролировать весь процесс приготовления вина от виноградника до бутылки. Общий объем хранилищ составляет более 15 миллионов литров вина, а производственная мощность предприятия позволяет за один сезон переработать более 15 тыс. тонн винограда.
Столовое белое сухое вино «Шардоне» от Винзавода Юровский изготавливается из одноимённого сорта винограда. Вина из Шардоне — это настоящее «солнце в бокале», с их ярким букетом, глубиной и фруктовостью. Процесс винификации напитка проходит традиционным методом создания белых сухих вин. Столовые вина от Винзавода Юровский имеют отличное соотношение «цены» и «качества».