Вино Chateau Cos d'Estournel Rouge 2014 г. 1.5 л

Вино с богатой историей и традициями. Его производят на большом гравийном плато в 30 километрах от Бордо, где виноградники обдуваются легкими ветрами, защищающими их от гнили. Виноград собирают механическим способом, а ферментацию проводят в бетонных чанах при контролируемой температуре. Выдерживается вино в дубовых бочках, часть из которых новые, на протяжении 12 месяцев. Перед розливом в бутылки, вино осветляется яичным белком.

Шато Пишон Лонгвиль Комтесс де Лаланд — это изысканное вино, каждый винтаж которого является шедевром. С террасы замка открывается потрясающий вид на виноградники Пойяк и Сен-Жюльен, а также на эстуарий Жиронды. Pichon Comtesse находится рядом с Chateau Latour и имеет почву из гравия и глины, которая обеспечивает отличный дренаж. После того как Родерер стал управлять поместьем, была проведена масштабная работа по реструктуризации виноградника. Тщательное изучение почв и подпочв позволило составить подробную карту разных участков и лучше понять терруар. Была запущена программа пересадки, чтобы гарантировать оптимальное соответствие сортов и их корневой системы типу почвы. 2021 год стал первым официально сертифицированным как органический винтаж.

Вино Grand Cru, подобно новеллисту, поддерживающему единый стиль в разных произведениях, выражает определённый стиль в разные годы. Chateau Cos d’Estournel стало символом мужского стиля, сочетающего силу, элегантность и мягкость, в глазах ценителей марочных вин. Chateau Cos d’Estournel 2021 года обладает благородством и удивительной глубиной, представляя собой классическую и элегантную интерпретацию терруара, которая, несомненно, будет долго радовать любителей вина.

Виноградники Chateau de Fieuzal находятся на трёх хребтах, расположенных в 15 километрах от Бордо. Они занимают 39 гектаров земли с мелким гравием. Средний возраст виноградных лоз составляет 30–40 лет, их плотность — 8300 лоз на гектар. Урожай для производства красного вина собирают вручную, затем ферментируют в стальных ёмкостях с контролируемой температурой. Мацерация длится четыре недели, после чего вино переливают в дубовые бочки и выдерживают в течение 12–18 месяцев. Вино имеет потенциал хранения в течение 20–30 лет.

Способ производства: Ручной сбор урожая и ферментация в дубовых чанах при контролируемой температуре.

Leoville Las Cases — это один из самых знаменитых и уважаемых шато Бордо. Его история началась в XVII веке, когда на этих землях был разбит огромный виноградник Жаном де Муатье, бордоским торговцем. После Французской революции и разделения поместья между наследниками, эта часть земли перешла к маркизу Лас-Каз-Бовуас, чья фамилия и дала название шато. С 1950 года шато принадлежит семье Делон, которая продолжает традиции высокого качества и инноваций в производстве вина.

Леовиль Лас Каз — это одно из старейших и престижнейших имён в Медоке. Его история началась в XVII веке, когда на этих землях был создан огромный виноградник, который позже был разделён на три части: Леовиль Бартон, Леовиль Пуаферре и Леовиль Лас Каз. С середины XX века это поместье принадлежит семье Делон, которая также владеет шато Потансак и Ненин. Семья Делон придерживается традиционных методов виноделия, уделяя большое внимание качеству урожая и выдержке вина в дубовых бочках. Леовиль Лас Каз — это вино с выдающимся потенциалом хранения и элегантностью стиля. Оно было признано одним из лучших вин Бордо по результатам знаменитого конкурса «Парижский вердикт» 1976 года.

Chateau Giscours, Margaux AOC 3-me Grand Cru, является главным вином одноимённого хозяйства. Урожай 1974 года потребовал от виноделов терпения, точного выбора и ожидания готовности винограда на разных терруарах в своём собственном темпе. Эта точность отражена в Chateau Giscours — блестящем вине с ароматическим блеском и утончённостью танинов, которые ценятся в Giscour. Этот винтаж, которым команда Giscour гордится, демонстрирует готовность к риску и внимание к деталям, необходимые специалистам, находящимся в гармонии с терруаром.

Площадь под красные сорта: 80 га. Почва: глубокий слой гравия, глина, известняк. Плотность посадки: 10 тыс. лоз/га. Урожайность: 45 гл/га. Выдержка: в течение 16-18 месяцев в дубовых бочках, 50% из которых новые.

Река Жиронда создает особый микроклимат, который обеспечивает раннее созревание винограда и защищает виноградники от заморозков. Возраст виноградных лоз: более 40 лет; самым старым лозам около 90 лет. Площадь виноградников составляет 98 га из которых каберне совиньон занимает 66%, мерло 24%, каберне фран 9% и 1% пти вердо. Плотность посадки: 8600 лоз/га. Почвы: в основном четвертичный гравий над гравийно-песчаными и гравийно-глинистыми подпочвами.

Площадь виноградников: 32 га; почвы: глинисто-гравийные.

Шато Пишон Лонгвиль Комтесс де Лаланд — это изысканное вино, каждый винтаж которого является настоящим произведением искусства. С террасы замка открывается великолепный вид на виноградники Пойяк и Сен-Жюльен, а также на эстуарий Жиронды. Pichon Comtesse находится рядом с Chateau Latour и имеет почву из гравия и глины, которая обеспечивает отличный дренаж. После того как Родерер стал управлять поместьем, была проведена масштабная работа по реструктуризации виноградника. Тщательное изучение почв и подпочв позволило составить подробную карту разных участков и лучше понять терруар. Была запущена программа пересадки, чтобы гарантировать оптимальное соответствие сортов и их корневой системы типу почвы.

Является вторым вином знаменитого Шато Марго, одного из пяти Премье Крю Классе по классификации 1855 года. Шато Марго - одно из старейших и самых престижных хозяйств Бордо, история которого уходит в 12 век. Вино Павийон Руж дю Шато Марго производится с 1908 года и представляет собой селекцию лучших урожаев с виноградников Шато Марго, которые не вошли в состав первого вина. Вино проходит традиционную винификацию в деревянных чанах и выдерживается в бочках из французского дуба на протяжении 18-24 месяцев. Обладает высоким потенциалом хранения и может созревать в бутылке до 30 лет.

Chateau Smith Haut Lafitte Rouge — это блестящее, элегантное и глубокое вино, одно из лучших за последние годы. Оно производится из биодинамического винограда, собранного вручную. Урожай тщательно сортируется, и только самые спелые ягоды попадают под пресс. Ферментация сусла проходит в деревянных контейнерах при температуре 28 °C, затем вино созревает в дубовых бочках на протяжении 18 месяцев, 60 % из которых новые. Вино не фильтруется и регулярно переливается из бочки в бочку, что позволяет ему избавиться от осадка и приобрести более мягкий и округлый вкус. Пик зрелости винтажа 2010 года ожидается примерно в 2020–2038 годах.

Почвы: гравийные. Плотность посадки: 9 тыс. лоз/га. Средняя урожайность: 50 гл/га. Способ подрезки: двойной гюйо. Общая площадь: 100 га.