Вкус и аромат
Мощь урожая 2021 года сочетается с тонкими минеральными нотами, обеспечивая удивительную гармонию вкуса. Вкус сложный, сочный, с оттенками ежевики, яркими и упругими танинами, а также тёмной нугой в долгом и крепком послевкусии. Аромат раскрывается нотами чёрного чая и чёрного перца, затем переходит к интенсивным ароматам красных фруктов, ежевики и чёрного инжира. Пикантность букету придают оттенки угля, сладкой сигарной обёртки, копчёного мяса и поджаренного нового дуба. Цвет — яркий рубиново-красный с фиолетовым ободком.
С чем сочетать?
Прекрасно дополняет различные мясные блюда, такие как говядина с грибами, телятина с овощами, дичь и сыры.
Это интересно!
Вино Grand Cru, подобно новеллисту, поддерживающему единый стиль в разных произведениях, выражает определённый стиль в разные годы. Chateau Cos d’Estournel стало символом мужского стиля, сочетающего силу, элегантность и мягкость, в глазах ценителей марочных вин. Chateau Cos d’Estournel 2021 года обладает благородством и удивительной глубиной, представляя собой классическую и элегантную интерпретацию терруара, которая, несомненно, будет долго радовать любителей вина.
