Вкус и аромат
Вино насыщенного рубинового цвета, которое привлекает внимание своей глубиной. Его аромат — это симфония из нот сливы, ежевики и черной смородины, которые гармонично сочетаются с минеральными и пряными акцентами. Вкус полнотелый, округлый, с мягкими бархатистыми танинами, а в долгом послевкусии ощущается изящный ванильный оттенок, добавляющий изысканности.
С чем сочетать?
Создает идеальную гармонию с говяжьим гуляшом, дичью в винном соусе, ягненком на углях и зрелыми сырами с благородной плесенью.
Это интересно!
Шато Лагранж владеет 118 га виноградников с гравиевыми почвами на глинисто-известняковой подложке и южной экспозицией. Возраст лоз варьируется от 20 до 55 лет. Вина выдерживают 16-20 месяцев в дубовых барриках (60% новых). Производство включает ручной сбор и ферментацию в стальных чанах с контролем температуры. В 1840-х при графе Дюшатель поместье переживало расцвет: 280 га виноградников с дренажной системой производили 300 бочек вина ежегодно, получив статус 3-го Гран Крю Классе.
