Вкус и аромат
Обладает насыщенным гранатово-пурпурным оттенком. Вкус мясистый и щедрый, раскрывается сочными нотами ежевики и малины, дополненными ароматами свежего табака и черного чая, оставляя тонкое послевкусие. Аромат завораживает своей роскошью и богатством, создавая симфонию из нот ежевики и черной смородины, древесных акцентов карандашной стружки, цветочных лепестков роз, шоколада и пряного шафрана.
С чем сочетать?
Отлично сочетается с жареным красным мясом, птицей, дичью и выдержанными сырами, подчёркивая их вкусовые качества и создавая гармичное гастромическое сочетание.
Это интересно!
История Шато Жискур насчитывает несколько веков: первое письменное упоминание о поместье датируется 1330 годом, а активное виноградарство здесь началось с 1552 года, когда Сеньор де ла Бастида продал его Пьеру де Орме. Поместье прошло через множество владельцев, но настоящий расцвет начался в 1845 году с приобретением его графом де Пескаторе, который в 1847 году пригласил управляющего Пьера Скавински. Скавински более полувека руководил имением, заложив основы для авторитета вин Шато Жискур. В 1954 году поместье приобрёл знаменитый винодел Николя Тари, который провёл реставрацию и расширил виноградники. В 1995 году Шато Жискур стало собственностью Эрика Альбада Желжерсма, чьи усилия превратили вина поместья в одни из лучших представителей Бордо, завоевав им заслуженную известность.
