Вкус и аромат
Тёмно-рубиновый цвет с пурпурными переливами. Богатый аромат с оттенками чёрной смородины, лакрицы, чёрного чая, перца и древесного угля. Прекрасно сбалансированное, глубокое и многогранное вино с деликатными танинами и долгим послевкусием.
С чем сочетать?
Прекрасно дополняет дичь, говядину под сложными соусами и холодные мясные закуски.
Это интересно!
Chateau Giscours — главное вино одноимённого хозяйства. Виноградные лозы имеют средний возраст 35 лет, почвы виноградников состоят из песка и гравия. Ручной сбор и тщательный отбор винограда используются при производстве вина. Ферментация сусла проходит в чанах из нержавеющей стали и бетона при температуре 28–30 °C на протяжении 18–24 дней. После малолактической ферментации вино разливают в дубовые бочки, половина из которых новые, для выдержки в течение 18 месяцев. Перед розливом в бутылки вино осветляют яичным белком.
