Вкус и аромат
Обладает насыщенным гранатово-пурпурным оттенком. Вкус полный, многослойный и щедрый, раскрывается оттенками вишни, черной смородины, графита и выжженной земли, отличаясь обильной текстурой и невероятно долгим послевкусием. Ароматическая композиция пленяет роскошным и богатым букетом, где, словно в симфонии, переплетаются ноты черной смородины, черники, устриц, маслин, черного трюфеля и горького шоколада, создавая интригующее и многогранное впечатление.
С чем сочетать?
Идеально сочетается с жареным мясом с румяной корочкой, птицей и дичью, а также с выдержанными сортами сыра, создавая насыщенное вкусовое сочетание.
Это интересно!
Первое документальное упоминание о Шато Жискур датируется 1330 годом. История виноделия в этом поместье началась в 1552 году, когда Сеньор де ла Бастида продал его Пьеру де Орме. В течение последующих лет Шато переходило от одного владельца к другому, пока в 1845 году его не приобрёл банкир граф де Пескаторе, положивший начало новому этапу в его истории. В 1847 году граф нанял управляющего Пьера Скавински, который более полувека посвятил развитию хозяйства и помог винам Шато Жискур завоевать признание. Последующие владельцы также внесли свой вклад в развитие поместья: в 1954 году его приобрёл знаменитый винодел Николя Тари, который провёл реставрацию и расширил виноградники. В 1995 году Шато Жискур стало собственностью Эрика Альбада Желжерсма, чьи усилия способствовали тому, что вина поместья приобрели мировую известность и вошли в число лучших образцов Бордо.
