Вкус и аромат
Цвет: гранатовый. Аромат: роскошный, с нотами лаванды, вишни в шоколаде, консервированной сливы, кирша, солодки и плодородного суглинка, дополненными оттенками инжира, нежной нуги и засахаренной цедры апельсина. Вкус: концентрированный, насыщенный, с тонами чёрных фруктов, яркими искрами красных ягод, мягкой текстурой и долгим, свежим послевкусием с шоколадными оттенками.
Это интересно!
Chateau Le Gay 2020 — молодое красное вино с высокой интенсивностью и дальновидностью, которое начинается медленно и наполняется энергией и энтузиазмом. Урожай 2020 года был изготовлен исключительно из винограда сорта Мерло, собранного вручную с 40-летних лоз. Во время сбора урожая проводится двойная сортировка гроздей и отдельных ягод. Винификация проходит в новых дубовых бочках и включает 7–10-дневную предварительную ферментацию, мацерацию и длительную постмацерацию. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина в течение 18 месяцев осуществляются во французских дубовых бочках. Роберт Паркер назвал винтаж 2020 года «гедонистической электростанцией», и это вино будет раскрывать свой потенциал на протяжении многих лет.
