Вино Chateau Leoville-Barton 2015 г. 0.75 л

Виноградники: площадь 85 га; почва: слой гравия поверх песчано-гравийного слоя и известняка. Выдержка: в бочках из французского дуба 15-18 месяцев, половина урожая выдерживается в новых бочках.

Производится на одном из старейших и престижных винодельческих поместий в Марго, которое было основано в XIV веке. С 1855 года вино относится к третьему классу гран-крю по классификации Бордо. Виноград для вина выращивается на 94 гектарах лучших почв региона, состоящих из гравия, песка и глины.

Одно из самых впечатляющих вин Пойяка. Создается из урожая с лоз, которым уже 40 лет. Ягоды собираются вручную и проходят строгую сортировку. Винификация проводится в маленьких стальных резервуарах около трех недель. Затем вино созревает в бочках из французского дуба около 18 месяцев. Вино обладает большим потенциалом хранения и может развиваться в бутылке до 2051 года.

Это лучшее вино, созданное легендарным одноимённым поместьем в наше время, обладает невероятной соблазнительной структурой и восхитительной фруктовостью. Благодаря уникальным особенностям терруара и превосходному мастерству команды виноделов, винтаж 2021 года превзошёл все предыдущие. Он может похвастаться как фенольным богатством, так и свежестью фруктов. Этот исключительный винтаж, сочетающий силу и элегантность, и демонстрирующий впечатляющий потенциал выдержки, несомненно, займёт своё место среди знаковых винтажей Шато Лагранж.

Хозяйство всегда называлось «домен», а не «шато», чтобы подчеркнуть его многовековую историю. Однако на картах XVIII века оно было обозначено как «Chibaley», что на гасконском диалекте означает «всадник».

Изумительное красное сухое вино Chateau Cantenac Brown производится из смеси трёх сортов винограда. Виноградники шато расположены в самом сердце региона Марго, преимущественно в коммуне Cantenac, и занимают площадь в 42 гектара. Лозы, средний возраст которых составляет 35 лет, растут на террасах с гравийной, хорошо дренированной почвой, которая идеально подходит для выращивания сорта Каберне. В 2004 году собранный вручную урожай дважды тщательно сортировали, полностью отделяя ягоды от гребней. Все сорта винифицировали отдельно друг от друга. Мацерация продолжалась около 20 дней. Ферментация проходила в течение 15 суток в терморегулируемых ёмкостях из нержавеющей стали при температуре 29–30 °C. Для яблочно-молочного брожения использовали бочки и стальные цистерны. Затем вино выдерживалось в дубовых бочках на протяжении 15 месяцев, из которых 50 % были новыми, а 50 % использовались второй раз. Во время выдержки напиток каждые 3 месяца отделяли от осадка.

Великолепное красное вино обладает невероятной интенсивностью, утончённостью и роскошным ароматом. Оно изготовлено из винограда со старых лоз (почти 40 лет), расположенных рядом с виноградниками Chateau Margaux. Благодаря местному терруару рождаются элегантные и авторитетные вина (Роберт Паркер). Винтаж 2020 года будет храниться 15–20 лет.

Виноградники: 8 га в центре коммуны Марго. Почвы: глубокий слой жирондского гравия на глинисто-известняковых подпочвах. Возраст лоз: около 35 лет. На винограднике высажены лозы каберне совиньона (80%), мерло (15%) и пти вердо (5%). Выдержка: в течение 16-18 месяцев в барриках, 60% из которых обновляются ежегодно.

Виноградники аппелласьона Saint-Julien занимают площадь 80 гектаров. Терруар типичен для региона: глубокие гравийные почвы, разнообразные сорта винограда. Средний возраст лоз составляет около 25 лет. Урожай собирается исключительно вручную, а для повышения качества применяется метод ограничения урожайности «зелёный сбор».

Виноградники: Климат умеренный с влиянием Атлантики — тёплый и влажный. Почвы в основном гравийные и глинисто-известняковые. Площадь всего поместья составляет около 100 га, из которых 44 га заняты красными сортами винограда, а 6 га — белыми. Средний возраст виноградных лоз — 30 лет, плотность посадки — 10 тысяч лоз на гектар.

Виноградники: Сегодня площадь хозяйства Chateau Gruaud Larose составляет 165 гектаров, из которых 82 гектара заняты виноградниками. Терруар типичен для региона, глубокие гравийные почвы. На них высажены 57% Каберне Совиньон, 30% Мерло, 8% Каберне Фран, 3% Пти Вердо и 2% Мальбек. Средний возраст лоз составляет около 45 лет, плотность посадки — 10 000 лоз на гектар. Урожай собирается исключительно вручную.

Chateau Langoa Barton — изысканное красное вино, способное восхитить с первого глотка. Виноград для его производства выращивается в апелласьоне Сен-Жюльен на виноградниках категории Grand Cru. Великолепные участки с гравийной почвой расположены рядом с рекой. Урожай собирается вручную в конце сентября — начале октября, когда достигает оптимальной спелости. Ягоды очищаются от гребней, тщательно сортируются, бережно прессуются и помещаются в деревянные ёмкости с контролем температуры. Виноград с каждого участка винифицируется отдельно. Алкогольная ферментация длится 7–10 дней, а мацерация — около трёх недель. Вино созревает 16–18 месяцев в бочках из французского дуба (60 % из них — новые), расположенных в погребах при температуре 15 °C. Вино перемешивается трижды в неделю, чтобы минимизировать контакт с воздухом. Винтаж 2009 года достигнет пика зрелости с 2016 по 2033 год.