Вкус и аромат
Вино глубокого рубиново-красного цвета. Его аромат поражает насыщенностью нот черной смородины, черничного джема, гвоздики, свежевыделанной кожи и специй. Вкус полнотелый, объемный и мощный, с отличной структурой, бархатистыми танинами и длительным послевкусием с легкой ноткой аниса.
С чем сочетать?
Самодостаточный характер напитка позволяет наслаждаться им как в чистом виде, так и в сочетании с изысканными блюдами и выдержанными сырами.
Это интересно!
Это великое вино рождается на 97,1 га виноградников с глубокими гароннскими гравийными почвами, где 30-летние лозы (8000/га) дают умеренный урожай 42-50 гл/га. После ферментации в дубовых, бетонных и стальных емкостях с осветлением яичным белком (без фильтрации), вино 18 месяцев выдерживается в дубе (60-80% бочек ежегодно обновляются). Узнаваемая этикетка с изображением льва на старинных воротах ведет к реальному входу между Сен-Жюльеном и Пойяком. Leoville Las Cases, формально "второе" по классификации 1855 года, заслужило статус "супервторого" благодаря насыщенным, танинным винам с классической ароматикой каберне, ежегодно достигающим уровня Premier Cru, оставаясь при этом более доступными, чем официальные "первые" шато - что подтверждают высокие оценки ведущих критиков.
