Рекомендации по употреблению
Вкус и аромат
Элегантное вино Yves Boyer-Martenot Pommard 2018 года с глубоким рубиново-красным цветом порадует вас своим округлым вкусом, превосходно сбалансированным фруктово-бальзамическими акцентами и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии. Аромат соткан из нот вишни, ежевики, черники, пряностей, подлеска и черного перца.
С чем сочетать?
Прекрасно сочетается с отбивными из телятины в соусе, цесаркой на гриле, мягкими сырами. Оно станет отличным дополнением к вашему ужину или уютному вечеру.
Это интересно!
Yves Boyer-Martenot Pommard производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на участке "Эн Вилляж". Виноград собирают вручную, отправляют на винодельню и сортируют. Ферментация осуществляется в стальных резервуарах при контролируемой температуре в течение 15-20 дней. Затем вино выдерживается 12-16 месяцев в бочках из французского дуба. Созревание в новых бочках позволяет вину приобрести особую ароматическую сложность и элегантность. С таким производством, это вино имеет хороший потенциал хранения — от 7 до 10 лет.
