Красное сухое вино «Ibero de Paniza White Carinena DOP» производится из смеси винограда сортов Каберне Совиньон, Гарнача и Темпранильо. Ручной сбор винограда включает отделение ягод от гребней, их измельчение и мацерацию в течение 15 дней. Брожение происходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем следует яблочно-молочное брожение, после которого вино купажируют и переливают в бочки из американского дуба, где оно выдерживается на протяжении 6 месяцев. «Иберо де Паниза Уайт» хорошо сочетается с дичью, бараниной, овощами на гриле, пастой и сыром.
Популярность вин Мукузани объясняется уникальным терруаром этой местности. Благодаря местному климату виноград приобретает исключительные характеристики. Когда созревший под тёплым грузинским солнцем виноград достигает оптимальной зрелости, его собирают. Ягоды прессуют очень аккуратно, чтобы сохранить антоцианы, влияющие на насыщенность цвета.
«Mizandari» Kindzmarauli — полусладкое красное вино с приятным бархатистым вкусом и многогранным ароматом, изготовленное из винограда сорта Саперави, выращенного в микрозоне Киндзмараули, контролируемой по происхождению наименования. Уникальный почвенный состав и минеральные горные воды, содержащие частицы золота и серебра, придают этому винограду и винам из него неповторимый вкус.
«Mizandari» Akhasheni — полусладкое красное вино с защищённым наименованием места происхождения, созданное из винограда сорта Саперави, выращенного в селе Ахашени. В этом месте преобладают суглинистые и аллювиальные почвы, богатые минералами. Сухой и жаркий климат способствует идеальному созреванию винограда.
Красное сухое вино «Mizandari Saperavi» производится из винограда сорта Саперави, выращенного на виноградниках Кахетии. Тёплый климат, достаточное количество влаги и солнечного света, отсутствие засухи и плодородная почва создают идеальные условия для выращивания винограда. В регионе Кахетия виноград Саперави обладает наилучшим сортовым выражением, поэтому широко культивируется местными виноделами.
Сбор урожая происходит, когда ягоды достигают оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются гребнеотделению и измельчению. Затем сусло с мезгой оставляют для мацерации, после чего его переливают в резервуары из нержавеющей стали, где происходит алкогольная ферментация при контролируемой температуре. Когда уровень сахара достигает нужного значения, вино декантируют и охлаждают.
Сбор урожая происходит, когда ягоды достигают оптимального уровня спелости. На винодельне плоды проходят гребнеотделение и измельчение. Затем осветлённое сусло декантируют и переносят в резервуары из нержавеющей стали, где происходит ферментация при контролируемой температуре. Когда уровень сахара достигает нужного значения, вино декантируют и охлаждают.
Технология производства: ручной (двойной) сбор, охлаждение ягод, ручная сортировка, холодная мацерация, ферментация при низких температурах, 50 % вина выдерживается на тонком дрожжевом осадке в течение 6 месяцев в стальных ёмкостях, а оставшиеся 50 % — в бочках из французского дуба (2–3 раза).
Вино изготавливается из винограда сортов Гренаш и Серсо, которые произрастают в регионе Каркассон во Франции. После сбора урожая, когда ягоды достигают оптимальной зрелости, виноград проходит традиционную для розовых вин винификацию.
Это красное сухое вино изготовлено из винограда сортов Темпранильо (95%) и Масуэло (5%), выращенного на глинисто-известковых почвах региона Риоха. Возраст лоз в среднем составляет около 42 лет. После сбора урожая в третью неделю сентября ягоды подвергаются традиционной винификации. Процесс мацерации с виноградной кожицей протекает при контролируемой низкой температуре в течение 18 дней. Добавление небольшого количества сорта Масуэло обогащает будущее вино, придавая ему насыщенные танины, высокую кислотность и глубокий цвет.
В юго-западной части Франции, на склонах предгорий Пиренеев, уютно расположились виноградники Сен-Мон. Здесь, в этом историческом крае, винодельческие традиции уходят корнями в далёкое прошлое, о чём свидетельствуют уникальные местные сорта винограда. Для создания вина используют местные сорта Таннат и Пиненк, к которым добавляют Каберне Совиньон.
Красное сухое вино производится из винограда сортов Темпранильо (95%) и Грасиано (5%), выращиваемых на глинисто-известковых почвах Риохи. Средний возраст лоз превышает 60 лет. Сочетание этих двух сортов винограда обеспечивает идеальный баланс между элегантным ароматом и многогранным вкусом. Сбор урожая происходит во вторую неделю октября, после чего ягоды подвергаются винификации. Предферментационная мацерация с кожицей винограда длится 12 дней, затем следует алкогольная ферментация при постоянной температуре 26 °C на протяжении 9 дней. Вино выдерживается в бочках из американского и французского дуба на протяжении 18 месяцев.
Красное сухое вино создано из смеси сортов винограда Сира, Гренаш Нуар и Мерло, которые произрастают в департаменте Воклюз. Этот регион известен своими глинисто-известковыми почвами с примесью речной гальки. Когда ягоды достигают оптимальной спелости, их собирают вручную. Затем виноград очищают от плодоножек и измельчают, после чего проводят традиционную винификацию в стальных танках под тщательным контролем температуры.
Вино изготовлено из винограда сорта Сира, выращенного на французских виноградниках в регионе Лангедок-Руссильон. После выдержки в течение двух месяцев на тонком осадке собранный виноград подвергается длительной мацерации, которая длится от 30 до 35 дней. Регулярное перекачивание сусла обеспечивает насыщение вина кислородом и смягчает его вкус. Малолактическая ферментация также проходит в контакте с кожицей, после чего вино пропускается через пресс.
Вино изготавливается из винограда, который выращивается в России, в Крыму. Ягоды выдерживаются в бочках из кавказского, французского и американского дуба на протяжении 12 месяцев. После сбора урожая вручную переработанные ягоды подвергаются холодной мацерации в течение двух дней и ферментации при контролируемой температуре в дубовых и нержавеющих стальных чанах.
Вино изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в Альминской долине. Выдержка проходит в дубовых бочках. После купажирования и бутилирования вино созревает на протяжении трёх месяцев. Ферментация осуществляется в современных стальных ёмкостях и дубовых чанах при строгом температурном контроле.
Сбор урожая производится вручную ранним утром. Виноградные гроздья бережно отжимаются целиком. Винификация проходит естественным образом с использованием исключительно натуральных природных дрожжей.
Красное полусухое вино, которое производят из винограда сорта Каберне Совиньон, выращиваемого в Мендосе (Аргентина). Ягоды произрастают на высокогорных участках предгорий Анд. Урожай собирают только после достижения плодами оптимальной степени зрелости. Процесс винификации проходит традиционным методом с медленной алкогольной ферментацией при низкой температуре. Брожение, созревание и стабилизация вина осуществляются в стальных ёмкостях.
Производится из винограда сортов Бобаль, Гренаш, Темпранильо, выращенных на виноградниках на известняковых почвах в Испании в регионе Ла Манча.Винификация:Винификация проводится традиционным для белых вин способом.
При производстве вина используется традиционный метод. Продукция завода получила высокие оценки и признание любителей высококачественных алкогольных напитков не только в Грузии, но и за её пределами.
Вино производится из винограда сорта Саперави, выращенного на виноградниках в Грузии, в регионе Кахетия. Сбор урожая осуществляется вручную. Ферментация происходит в нейтральных ёмкостях.
Это вино изготовлено из винограда сортов Шардоне и Шенен Блан, выращенного на молодых лозах виноградников Bodegas в регионе Мендоса. Мендоса — один из крупнейших винодельческих регионов Аргентины, расположенный на высокогорном плато на краю Анд. Здесь тёплые солнечные дни сменяются холодными ночами, что замедляет созревание винограда и придаёт ему богатый, спелый аромат и яркую кислотность. Сухие и низкоплодородные почвы идеально подходят для выращивания маленьких и концентрированных ягод. После сбора урожая, осуществляемого при оптимальной спелости ягод, виноград проходит традиционную винификацию при контролируемой температуре в стальных чанах.
«Nar Bagi» Pomegranate — это полусладкое вино со вкусом и ароматом спелого граната. Оно производится из созревших плодов граната, собранных в Гекчайском районе. Это вино — отличный антиоксидант, прекрасный аперитив, хорошо сочетается со льдом, пряными блюдами азиатской кухни, сладкими десертами, выпечкой и фруктами.
Вино изготовлено из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного в регионе Кунаварра, расположенном в прибрежной зоне. Почвы здесь известковые. Выдержка происходит в дубовых бочках. Сбор урожая осуществляется, когда ягоды достигают оптимальной степени зрелости. На винодельне ягоды отжимают аккуратно, чтобы сохранить антоцианы, влияющие на насыщенность цвета. Винификация проводится традиционным методом, применяемым для красных сортов винограда, с тщательным контролем температуры.
Вино производится из винограда, выращенного в Италии, в регионе Тоскана. Выдержка напитка осуществляется в бочках из французского дуба Allier, Chers и Troncais на протяжении 30 месяцев.
Виноград для производства вина выращивается на гравийных почвах. Чтобы повысить качество урожая, на виноградниках используют метод ранней обрезки лишних побегов, контроль урожайности с помощью «зелёного» сбора (удаление листьев для улучшения аэрации и фруктовости вкуса) и ручную обрезку. После ручного сбора урожая виноград дважды сортируют вручную. Сусло ферментируют при контролируемой температуре 35 °C в ёмкостях из нержавеющей стали разного объёма. Затем происходит яблочно-молочное брожение в дубовых бочках, 75 % которых ежегодно обновляются, после чего вино выдерживают в дубовых бочках на протяжении 18 месяцев.
Вино изготовлено из винограда, выращенного во Франции, в регионе Бургундия. Выдержка производилась в течение 20 месяцев в бочках из французского дуба, 20 % из которых были новыми. Урожай собирался вручную и проходил тщательную сортировку на специальном столе. Винификация сусла осуществлялась в открытых стальных чанах и продолжалась три недели.
Виноград выращивается на виноградниках Марананга и Роенфелт, расположенных на востоке. Почвы состоят из красной глины и аллювия. Выдержка происходит в течение 18–22 месяцев во французских дубовых бочках. Ручной сбор урожая. Отделение гребней для 30 % гроздей, остальные подвергаются ферментации целиком. Ферментация проходит в нейтральных ёмкостях. Выдержка осуществляется в овальных бетонных резервуарах для северо-восточной части виноградника. Оставшуюся часть урожая выдерживают в ранее использовавшихся бочках из французского дуба.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие