Производится из винограда сорта Рислинг, который считается одним из великих сортов Эльзаса. Урожай собирают вручную и сразу отправляют на винодельню, где ягоды сортируются. Выдерживается вино в емкостях из нержавеющей стали на протяжении нескольких месяцев.
Виноградники расположены в окрестностях коммуны Рибовилле. Известняковые почвы с каменистыми вкраплениями рождают сочные, прекрасно структурированные вина. Выдержка: на осадке непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали.
Le Riesling Grand Cru Kaefferkopf «Vieilles Vignes» — биодинамическое вино с насыщенным вкусом, изготовленное из винограда сорта Рислинг, который выращивается на органическом винограднике класса Гран Крю «Каэфферкопф». Это вино обладает элегантным ароматом и хорошо структурированным вкусом с фруктовыми и минеральными оттенками и гармоничным послевкусием. Его можно хранить в течение 5–8 лет.
Jean Geiler, Pinot Blanc, Alsace AOC — это французское белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Блан, который выращивается в Эльзасе. Этот регион находится между горами Вогезы и французской границей с Германией, вдоль реки Рейн. Основные виноградники расположены на нижних склонах гор и имеют восточную и юго-восточную экспозицию. Горы защищают виноградники от западных ветров и обеспечивают небольшой уровень осадков благодаря континентальному климату. Ледниковая активность, которая сформировала горы, также оказала значительное влияние на рельеф региона и почву. Здесь встречаются песчаник, гранит и вулканические породы на предгорных участках, а также известняк и мергель с высоким содержанием глины на аллювиальных равнинах у подножия гор.
Jean Geiler, Gewurztraminer, Alsace AOC — это французское белое полусухое вино, созданное из винограда сорта Гевюрцтраминер, который выращивается в Эльзасе, единственном винодельческом регионе Франции, известном производством значительного количества Рислинга и Гевюрцтраминера. Эти два сорта винограда часто ассоциируются с немецкими винами и напоминают об истории Эльзаса. Регион расположен между горами Вогезы и французской границей с Германией, которая отмечена рекой Рейн. Все основные виноградники находятся на нижних склонах гор и имеют восточную и юго-восточную экспозицию. Горы защищают виноградники от западных ветров и способствуют низкому уровню осадков в условиях континентального климата. Ледниковая активность, которая сформировала горы, также оказала значительное влияние на топографию региона и почвы. Они варьируются от песчаника, гранита и вулканических пород в предгорьях до богатых глиной известняка и мергеля на аллювиальных равнинах внизу.
Domaine Riefle Riesling, Alsace AOC — изысканное сухое белое вино, изготовленное из одноимённого сорта винограда, который выращивается на богатых почвах региона Эльзас. Виноград для этого вина был собран с разных участков. Виноградники Domaine Riefle расположены на территории коммун Пфаффенхайм, Руффаш, Вестальтен и Зульцматт в зонах разломов Марбах и Омбах. Они образуют мозаику из сильно фрагментированных геологических отсеков. Этот регион защищён от непогоды массивами Гранд Баллон и Пети Баллон, а воздушные потоки, спускающиеся с горы, освежают атмосферу. Виноградники, на которых выращивают Рислинг, располагаются на горных известняковых почвах с хорошим дренажем. Особенности терруара придают вину силу, теплоту и минеральный характер. Урожай собирается вручную, когда ягоды достигают оптимальной спелости. Винификация напитка происходит традиционным методом производства белых сухих вин.
Виноградники находятся в Ротенберге, на северной стороне Гранд Грю Хенгста, с известняковыми почвами и Херренвеге. Почва состоит преимущественно из песка, гальки и ила с частым появлением гальки и пластинок лесса. Здесь создают невероятно чувственные и изысканные вина. Виноградники Josmeyer обрабатывают с соблюдением принципов биодинамики, чтобы наилучшим образом передать особенности местного терруара. Виноград с 35-летних лоз собирают исключительно вручную. После начала процесса ферментации будущее вино переливают в столетние дубовые бочки, где оно выдерживается на тонком осадке от 4 до 8 месяцев.
Роскошное биодинамическое вино Domaine Weinbach, Altenbourg Riesling производится из винограда, выращенного на участке Альтенбург, расположенном в центральной части пологого склона, обращённого на юг, рядом с виноградником Гран Крю Фюрстентум, на высоте 225–250 метров. Здесь преобладают известковые и мергелевые почвы, а также коллювиальные породы и третичные конгломераты. Лозы на винограднике обрезаются для ограничения урожайности. Урожай собирается вручную при оптимальной зрелости. Целые грозди деликатно прессуются в пневматическом прессе, сусло ферментируется только с натуральными дрожжевыми культурами. Затем вино выдерживается в старых (50–100 лет) дубовых бочках на дрожжевом осадке в течение 10 месяцев. Altenburg Riesling производится в очень ограниченном количестве, не превышающем 1400 бутылок.
Органический сбор винограда. Бережное прессование. Алкогольная ферментация при контролируемой температуре +16 °C…+18 °C в стальных чанах на протяжении 2 недель. Без проведения малолактической ферментации. Выдержка готового вина в стальных ёмкостях на протяжении 6–10 месяцев. Однократная фильтрация.
Виноградники Trimbach, ориентированные на юг и юго-восток, располагаются на почвах, где глина соседствует с камнями. Винификация происходит в резервуарах из нержавеющей стали, а бутылирование вина выполняется весной после сбора урожая. Виноград собирают вручную, а затем аккуратно прессуют в пневматических прессах. Ферментация также проходит в нержавеющей стали. Вина Trimbach символизируют французское виноделие и являются излюбленным выбором в ресторанах с высшей оценкой Мишлен. Пино гри от Trimbach представляет собой уникальный подход к этому сорту, который обычно ассоциируется с более простыми итальянскими пино гриджо. В Эльзасе Trimbach создает из него сложные вина, способные сравниться с изысканными бургундскими белыми винами.
Династия Тримбах расширила свои владения, добавив 1,6 гектара престижного Гран Крю Шлоссберг в 2012 году, и уже через два года представила своё первое вино. Riesling Grand Cru Schlossberg вошёл в коллекцию великолепных рислингов Гран Крю, наряду с такими сокровищами, как кюве Фредерик Эмиль и Кло Сент Юн. По утверждению семьи, урожай 2019 года выделился как особенно удачный. Это вино отличается исключительной сухостью, отсутствием остаточного сахара, а также ярко выраженной свежестью и минеральностью. Производится оно в ограниченном объеме, что делает его почти эксклюзивным — как любят подчеркивать в семье Тримбах.
Производится из винограда сорта рислинг, выращенного на гранитном склоне с южной экспозицией, который называется Шлоссберг (замковая гора). Этот участок является самым старым и крупнейшим по площади из всех великих крю Альзаса. Он отличается силой терруара, который черпает свою энергию “с головой в солнце”, придавая вину мощность и сложность.
Производится из винограда сорта Гевюрцтраминер, который выращивается в Эльзасе, историческом регионе на востоке Франции, прилегающем к Германии и Швейцарии. Эльзас известен своими ароматными и выразительными белыми винами, которые получают свой характер от разнообразия почв, климата и винодельческих традиций.
Производится во Франции, в регионе Эльзас, из винограда сорта рислинг, который считается одним из самых ароматных и элегантных в мире. Виноград выращивается на склонах Вогезских гор, где он получает достаточно солнца и тепла, а также пользуется особенным микроклиматом, создаваемым рекой Рейн. Виноград собирается вручную в конце сентября - начале октября, когда он достигает оптимальной зрелости. Ферментация проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре, что позволяет сохранить сортовые характеристики, свежесть и фруктовость вина. Вино не подвергается выдержке в дубовых бочках, чтобы не утратить свою легкость и нежность.
Белое сухое вино "Cave de Bennwihr" Sylvaner Tradition обладает великолепным изяществом, свежестью, нежным ароматом и легким вкусом. Виноград сорта Сильванер собирается в степени оптимальной зрелости. На винодельне он подвергается традиционной винификации, ферментация проходит при строго определенной температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Вино "Cave de Bennwihr" Sylvaner Tradition идеально сочетается со спаржей, различными рыбными блюдами, салатами и легкими блюдами из белого мяса.
Вегетационный цикл в 2020 году в Эльзасе начался с необычно теплой весны, из-за чего быстро распустились бутоны и началось цветение. Теплая весна сменилась очень жарким и засушливым летом. Засуха стала серьезной проблемой для некоторых виноградников, так как нежная природа белых сортов винограда Эльзаса означает, что они особенно чувствительны к тепловому стрессу. К счастью, периодических осадков было достаточно, чтобы виноград не пересох, хотя высокие температуры неизбежно ускорили вегетацию, что привело к раннему урожаю.
Белое сухое вино Bestheim, Riesling "des Chasseurs de Lune", Alsace AOC отличается изяществом, элегантным ароматом и впечатляюще приятным цитрусовым послевкусием. Виноград сорта Рислинг собирается в степени оптимальной зрелости, после чего подвергается традиционной винификации при строго определенной температуре. Выдерживается вино на осадке в течение полугода. Специалисты рекомендуют сочетать это вино с морепродуктами, рыбными блюдами, шукрутом, улитками и козьим сыром.
Виноградник имеет очень специфическую топографию. Обращён на юг, имеет крутой склон, почва сформирована из мергеля, который представляет собой грубую смесь радужных и гипсовых мергелей, покрытых пластами вогезского песчаника. Сочетание легкого, воздушного, рыхлого верхнего слоя почвы на глинистой основе, плодородного субстрата с хорошими влагоудерживающими свойствами объясняет тот факт, что в винах Шененбурга больше доминирует почва, чем сортовой состав. Общая площадь виноградника 1 гектар. Лозы были высажены в период с 1935 года по 1982 год.
Вино производится из винограда, собранного с двух различных виноградников Домен Марсель Дайс: Бебленхайм - состоит из наложенных слоев, где смешиваются наземные материалы вогезского происхождения (гравий, песок и мергель) и озерные почвы (известняк и ил). Это образует очень толстую и плотную основу, но верхний слой довольно легкий, известняковый, с хорошей фильтрацией, тёплый, что позволяет сохранить живую кислотность в вине. Св. Ипполит - цепляется за бедные гранитные края коммуны Св. Ипполита. Виноградник состоит из разрушенного серого гранита Танненкирха, дающего легкую, белую, песчаную почву, очень низкоплодородную. Дает минеральные и слегка солоноватые вина. Общая площадь виноградников 2 га. Средний возраст лоз 35 лет.
Виноградники располагаются на участках, представляющих собой мозаику с глинистыми, лёссовыми, известняковыми и мергелевыми почвами. Некоторые виноградники располагаются на высоте от 250 до 400 метров над уровнем моря. Возраст виноградников – 35 лет. Площадь посадок Рислинга – 2,2 га, урожайность – 68 гл/га.
Терруар Гран Крю Пферзигберг занимает склоны, расположенные на юго-востоке, защищенные горами Эльзаса и получающие большое количество света. Почвы - глинистые и известняковые, богатые мелом, галькой и твердым ракушечным известняком.
Настоящее произведение искусства от семейного домена Meyer-Fonne, который уже три поколения занимается выращиванием винограда на холмах Эльзаса. Основатель домена Феликс Мейер был швейцарцем по происхождению, но полюбил этот край и приобрел здесь усадьбу в начале XX века. Его потомки продолжили и развили его дело, модернизировав оборудование, расширяя владения и создавая вина высочайшего качества. Сейчас доменом управляет его правнук Феликс Мейер, который является непревзойденным мастером купажирования винограда с разных участков, демонстрируя уникальный характер каждого терруара.
Мне очень понравилось это вино. Оно имеет приятную кислинку и яркие фруктовые нотки. Идеальное решение для теплого дня на пляже или романтического ужина.
Производится из Рислинга — Короля Эльзаса и одного из самых интересных белых сортов винограда в мире. Рислинг занимает почти четверть площади виноградников Эльзаса, и вино, которое делают из него в хозяйстве Тримбах, считается лучшим Рислингом в регионе и за его пределами. Виноделы Тримбах демонстрируют мастерство и профессионализм, сохраняя высокий статус своего вина на протяжении многих лет. Ягоды для вина собираются в середине октября, когда они достигают оптимальной зрелости. Ферментация и выдержка вина проходят в резервуарах из нержавеющей стали, что позволяет сохранить прекрасную кислотность, влияющую на долговечность вина. Вино может храниться как минимум 5 лет, за которые оно приобретает еще большую сложность и богатство.
Урожайность: 60-70 гл/га. Плотность посадки: 5500 лоз/га. Возраст лоз: 20-30 лет. Почвы состоят из мергеля с повышенным содержанием известняка. Выдержка: в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 2-3 недель.
Виноградники расположены в окрестностях коммуны Рибовилле. Известняковые почвы с каменистыми вкраплениями рождают сочные, прекрасно структурированные вина. Выдержка: на осадке непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали.
Название вина Riesling "Le Kottabe" относит нас к Древней Греции. "Cottabos" — это театральное представление, которое разыгрывалось во время симпозиумов. Оно сопровождалось обильной трапезой и вином, чей осадок выплескивали из бокалов в бассейн.
Riesling Grand Cru "Schlossberg" — вино из Рислинга с первого эльзасского виноградника, получившего статус Гран Крю. Ягоды для изготовления вина произрастают на южных террасах холмов с видом на Кинцхайм и Кайзерберг. Этот терруар знаменит обилием солнца и легкими, сухими почвами. Грунты содержат большую концентрацию гранитной крошки. Лоза может глубоко укорениться и черпать минеральные вещества, что в дальнейшем придает винам характерную утонченность.
Настоящая находка для ценителей белых вин. Оно обладает богатым вкусом с нотками тропических фруктов и меда. Я бы порекомендовал его к десертам или просто как напиток для вечернего отдыха.
"Fleischer" Gewurtztraminer создается из винограда сорта Гевюрцтраминер, выращенного в самой северной части Франции, у подножия гор Вогезы. Эльзас — единственный винодельческий регион Франции, где выращивают значительное количество Рислинга и Гевюрцтраминера. Оба эти сорта винограда чаще ассоциируются с немецкими винами и служат напоминанием об истории Эльзаса. Регион расположен между горами Вогезы и французской границей с Германией, отмеченной рекой Рейн. Все ключевые виноградники здесь расположены на нижних склонах гор Вогезы с восточной и юго-восточной экспозициями. Вогезы играют жизненно важную роль в определении терруара региона — они не только обеспечивают защиту от преобладающих западных ветров, но и способствуют низкому уровню осадков в условиях континентального климата.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие