Вино Chablis

Фильтр по характеристикам
Фильтр
Цена
От
До
Цвет
Сахар
Сорт винограда
Страна
Регион
Объем
Производитель
Бренд
Сочетания
Ароматика
Категория
Апелласьон
Рейтинг RP ?
От
До
82
87
91
96
100
Рейтинг WS ?
От
До
0
25
50
75
100
Рейтинг JS ?
От
До
0
25
50
75
100
Рейтинг Vivino
От
До
Тип выдержки
Год
От
До
0
506
1012
1517
2023
Тип товара
Выдержка
Крепость
От
До
1.0
36.3
71.5
106.8
142.0
ПУ
Популярное
Рейтинг GR
От
До
0
1
2
2
3
Поставщик
Выбрать винотеку
Перед выездом — забронируйте товар

Позвоните по номеру +7 (495) 197-77-56 или оставьте заявку на сайте! Без бронирования товара мы не можем гарантировать его наличие в магазине.

В каталоге 176 товаров

Фильтр
Сортировать по:
Chablis
Белое Сухое Вино Chablis Sainte Claire Jean-Marc Brocard 0.75 л

Почва состоит из чередующихся слоев известняка, глины и окаменелого ракушечника. Возраст лоз 25-30 лет. Плотность посадки: 5700 лоз/га. На виноградниках практикуют органику и биодинамику. Выдержка: непродолжительное время на осадке в емкостях из нержавеющей стали.

Белое
0
Артикул 18192
- 42%
Белое Сухое Вино Chablis Sainte Claire Jean-Marc Brocard 0.75 л
4 089
руб.
6 990
Через 1-2 дня
Через 1-2 дня
Белое Сухое Вино
Шабли Сент Клер Жан-Марк Брокар
Производитель
Jean-Marc Brocard (Domaine Sainte-Claire)
Сорт винограда
Шардоне
Страна
Франция
Регион
Бургундия, Шабли
Белое Сухое Вино Domaine Passy le Clou Chablis AOC 2021 г. 0.75 л

Отражает уникальность терруара Шабли. Производится семейным хозяйством, которое владеет 21 участком в разных апелласьонах региона. Каждый участок винифицируется отдельно, чтобы сохранить его индивидуальность и выразить его потенциал. Виноград сорта Шардоне растет на каменистых, известковых почвах, которые образовались в киммериджском периоде. Эти почвы придают вину свою характерную минеральность и фреш.

Белое
0
Артикул 27333
Белое Сухое Вино Domaine Passy le Clou Chablis AOC 2021 г. 0.75 л
4 841
руб.
Через 1-2 дня
Через 1-2 дня
Белое Сухое Вино
Домен Пасси ле Клу Шабли
Производитель
Famille Descombe
Сорт винограда
Шардоне
Страна
Франция
Регион
Бургундия, Шабли
Белое Сухое Вино Chablis Domaine du Chardonnay 0.75 л

Производится из винограда сорта Шардоне, выращенного на известняковых почвах в аппелласьоне Шабли в Бургундии. Домен дю Шардоне был основан в 1987 году тремя виноделами: Этьеном Буа, Уильямом Наханом и Кристианом Симоном. С тех пор они расширили свои владения до 38 гектаров и стали одним из крупнейших производителей в регионе. Вино проходит традиционную винификацию в нержавеющих стальных емкостях, а затем выдерживается в дубовых бочках от 6 до 12 месяцев. Обладает высоким потенциалом хранения и может улучшаться в бутылке до 3 лет.

Белое
0
Артикул 26888
Белое Сухое Вино Chablis Domaine du Chardonnay 0.75 л
3 639
руб.
Через 1-2 дня
Через 1-2 дня
Белое Сухое Вино
Шабли Домэн дю Шардоне
Производитель
Domaine du Chardonnay
Сорт винограда
Шардоне
Страна
Франция
Регион
Бургундия, Шабли
Белое Сухое Вино Louis Michel & Fils Chablis AOC 0.75 л

Вино Louis Michel & Fils, Chablis произведено из винограда Шардоне, выращенного на 25-летних лозах, расположенных в историческом центре Шабли на восьми участках в долине Вальван. Этот терруар позволяет создавать подлинное Шабли, сочетающее традиции виноделия и богатство земли. Почва состоит из мергеля, устричных окаменелостей и известняка. Брожение вина происходит без добавления дрожжей, а регулирование процесса осуществляется только через изменение температуры. Яблочно-молочное брожение проходит спонтанно, после чего следует выдержка на тонком осадке не менее шести месяцев. На протяжении этого времени вино хранится в ёмкостях из нержавеющей стали, что позволяет сохранить свежесть и чистоту букета, характерные для вин Шабли. Затем следует длительная стабилизация вина при низкой температуре и единственная фильтрация перед вакуумной упаковкой. Перед подачей рекомендуется декантация.

Белое
0
Артикул 33699
Белое Сухое Вино Louis Michel & Fils Chablis AOC 0.75 л
4 250
руб.
Забрать сегодня
Забрать сегодня
Белое Сухое Вино
Луи Мишель энд Фис Шабли
Производитель
Louis Michel & Fils
Сорт винограда
Шардоне
Страна
Франция
Регион
Бургундия, Шабли
Белое Сухое Вино Domaine Hamelin Petit Chablis AOC 0.75 л

Petit Chablis от Domaine Hamelin производится из винограда сорта Шардоне, который традиционно используется для создания вин Пти Шабли. Этот виноград выращивается на слегка глинистых почвах терруара Шабли. Вину присущи красивая минеральность, изысканный аромат и округлость вкуса с приятной кислинкой. Сбор винограда осуществляется, когда ягоды достигают оптимальной степени зрелости. После сортировки и отжима сусло проходит классическую винификацию при контролируемой температуре.

Белое
0
Артикул 33630
Белое Сухое Вино Domaine Hamelin Petit Chablis AOC 0.75 л
3 290
руб.
Забрать сегодня
Забрать сегодня
Белое Сухое Вино
Домен Амелен Пти Шабли
Производитель
Thierry Hamelin
Сорт винограда
Шардоне
Страна
Франция
Регион
Бургундия, Шабли
Белое Сухое Вино Domaine Hamelin Chablis AOC 0.75 л

Вино Domaine Hamelin, Chablis AOC производится из винограда сорта Шардоне, который выращивается на известняковых почвах виноградников Шабли. Особенности расположения виноградников, почвы, отбор лучших лоз и ягод придают вину Шабли изысканный фруктовый аромат и гармоничный, свежий вкус с прекрасным минеральным послевкусием. Виноград собирают, когда ягоды достигают оптимального уровня спелости. После сортировки и прессования сусло подвергается традиционным методам винификации при контролируемой температуре.

Белое
0
Артикул 33629
Белое Сухое Вино Domaine Hamelin Chablis AOC 0.75 л
3 590
руб.
Забрать сегодня
Забрать сегодня
Белое Сухое Вино
Домен Амелен Шабли
Производитель
Thierry Hamelin
Сорт винограда
Шардоне
Страна
Франция
Регион
Бургундия, Шабли
Белое Сухое Вино Domaine Agnes et Didier Dauvissat Chablis Premier Cru Beauroy AOC 0.75 л

Domaine Agnes et Didier Dauvissat представляет изысканное белое сухое вино Chablis Premier Cru Beauroy AOC, изготовленное из винограда сорта Шардоне. Этот виноград выращивается на винограднике класса Премье Крю в Шабли, расположенном на левом берегу реки Серен. Виноград собирают с участка, обращённого к озеру Бьенет, что обеспечивает создание вина с особой утончённостью. Почвы виноградника представляют собой смесь глинисто-известковых и мергелевых слоёв с большим количеством мелких окаменелых устричных раковин. Виноградник имеет юго-западную экспозицию, а средний возраст виноградных лоз составляет 27 лет.

Белое
0
Артикул 33627
Белое Сухое Вино Domaine Agnes et Didier Dauvissat Chablis Premier Cru Beauroy AOC 0.75 л
5 980
руб.
Забрать сегодня
Забрать сегодня
Белое Сухое Вино
Домен Аньес э Дидье Довиссат Шабли Премье Крю Боруа
Производитель
Domaine Agnes et Didier Dauvissat
Сорт винограда
Шардоне
Страна
Франция
Регион
Бургундия, Шабли
Белое Сухое Вино Chablis Premier Cru AOC Joelle Vrignaud Fourchaume 2022 г. 0.75 л

Это превосходное вино Шабли изготавливается из винограда сорта Шардоне, собранного на винограднике уровня Премье крю Фуршом. Ручной сбор урожая является обязательным условием. После отжима ягоды подвергаются длительной пятимесячной ферментации в ёмкостях из нержавеющей стали с применением исключительно натуральных дрожжей. Перед розливом в бутылки вино выдерживается на тонком осадке в течение некоторого времени. Этот напиток обладает потенциалом к выдержке на протяжении около 15 лет.

Белое
0
Артикул 33152
Белое Сухое Вино Chablis Premier Cru AOC Joelle Vrignaud Fourchaume 2022 г. 0.75 л
5 493
руб.
Через 1-2 дня
Через 1-2 дня
Белое Сухое Вино
Шабли Премье Крю Жоэль Вриньё Фуршом
Производитель
Domaine Vrignaud
Сорт винограда
Шардоне
Страна
Франция
Регион
Бургундия, Шабли
Белое Сухое Вино Chablis Premier Cru AOC Fourchaume Ventoura 2021 г. 0.75 л

Это превосходное вино изготавливается с виноградника уровня Премье крю Фуршом. Оно отличается от базового шабли благодаря большей глубине, изысканности и насыщенности вкуса. Виноградники Премье крю расположены на более освещённых участках холмов, где почва обеспечивает отличный дренаж, пропуская и задерживая воду. Выдержка вина проходит в дубовых бочках и ёмкостях из нержавеющей стали (в соотношении 50/50) на протяжении 10 месяцев.

Белое
0
Артикул 33116
Белое Сухое Вино Chablis Premier Cru AOC Fourchaume Ventoura 2021 г. 0.75 л
4 563
руб.
Через 1-2 дня
Через 1-2 дня
Белое Сухое Вино
Шабли Премье Крю Фуршом Вентура
Производитель
Domaine Ventoura
Сорт винограда
Шардоне
Страна
Франция
Регион
Бургундия, Шабли
Белое Сухое Вино Clotilde Davenne Chablis Premier Cru Vaucoupin 2021 г. 0.75 л

Clotilde Davenne, Chablis Premier Cru «Vaucoupin» AOC — сложное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, который выращивается на винограднике «Вокупен». Этот Премье Крю расположен на юго-востоке винодельческого региона Шабли. «Вокупен» выделяется среди окружающей сельской местности своими крутыми склонами и участками с высококачественными киммериджскими почвами. Вина, произведённые здесь, обладают богатым ореховым вкусом, сбалансированным с освежающей кислотностью и интенсивной минеральностью. Оптимально созревший виноград очищается от стеблей, сортируется и прессуется в пневматическом прессе. Винификация проходит в стальных чанах при низких температурах. Вино выдерживается на тонком осадке в течение 12–18 месяцев, затем фильтруется и разливается в бутылки. Срок годности этого вина составляет не менее 10 лет.

Белое
0
Артикул 32277
Белое Сухое Вино Clotilde Davenne Chablis Premier Cru Vaucoupin 2021 г. 0.75 л
10 670
руб.
Через 1-2 дня
Через 1-2 дня
Белое Сухое Вино
Клотильд Давэн Шабли Премье Крю Вокупен
Производитель
Clotilde Davenne
Сорт винограда
Шардоне
Страна
Франция
Регион
Бургундия, Шабли
Белое Сухое Вино Savary Chablis Premier Cru Fourchaume 2022 г. 0.75 л

Savary, Chablis 1er Cru “Fourchaume” AOC — это роскошное белое вино, созданное из винограда сорта Шардоне. Лозы произрастают на глинисто-известковых склонах Киммериджского хребта, идеальных для созревания спелых ягод. Возраст виноградных лоз составляет 40 лет. Ручной сбор урожая обеспечивает тщательный отбор ягод. Затем они сортируются, отделяются от гребней и прессуются. Ферментация проходит в стальных резервуарах с контролем температуры. После этого вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали (95%) и дубовых бочках (5%).

Белое
0
Артикул 32273
Белое Сухое Вино Savary Chablis Premier Cru Fourchaume 2022 г. 0.75 л
7 185
руб.
Через 1-2 дня
Через 1-2 дня
Белое Сухое Вино
Савари Шабли Премье Крю Фуршом
Производитель
Domaine Savary
Сорт винограда
Шардоне
Страна
Франция
Регион
Бургундия, Шабли
Белое Сухое Вино Maison Alexandre Chablis Premier Cru Fourchaume 2022 г. 0.75 л

Maison Alexandre представляет элегантное и изысканное белое сухое вино Chablis 1er Cru “Fourchaume” AOC, изготовленное из винограда сорта Шардоне, традиционного для апелласьона Шабли. Старые лозы, возраст которых составляет примерно 50 лет, растут на известняковых почвах виноградника Фуршом, относящегося к классу Премье Крю и считающегося одним из лучших в Шабли. Лозы выращиваются с использованием экологически безопасных методов. Сбор винограда осуществляется механизированным способом. Сусло после пневматического прессования отстаивается и ферментируется в стальных ёмкостях при контролируемой температуре 18–20 °C. Выдержка вина происходит в тех же резервуарах на тонком осадке на протяжении примерно 6 месяцев. Перед бутилированием проводится тангенциальная фильтрация. Вино имеет потенциал хранения 4–5 лет, а в особенно удачные годы — до 6–8 лет.

Белое
0
Артикул 32270
Белое Сухое Вино Maison Alexandre Chablis Premier Cru Fourchaume 2022 г. 0.75 л
7 656
руб.
Через 1-2 дня
Через 1-2 дня
Белое Сухое Вино
Мезон Александр Шабли Премье Крю Фуршом
Производитель
Domaine Alexandre
Сорт винограда
Шардоне
Страна
Франция
Регион
Бургундия, Шабли
Белое Сухое Вино Clotilde Davenne Chablis 0.75 л

Clotilde Davenne, Chablis AOC — изысканное, свежее и минеральное вино. Виноград выращивается в Куржи, одной из 20 деревень Шабли. Виноградник расположен к югу от Шабли, недалеко от деревни Преи, где находится винодельня Клотильды Давен. Лозы были посажены в 1983 году на южном склоне с типичными для Шабли киммериджскими почвами юрского периода, богатыми маленькими окаменевшими устрицами тех времён, когда море покрывало Парижский бассейн. Сбор урожая происходит, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. После отделения гребней и сортировки ягоды подвергаются пневматическому прессованию. Винификация проходит в чанах из нержавеющей стали при низких температурах. Вино выдерживается на тонком осадке в течение 8–12 месяцев, затем фильтруется и разливается в бутылки. Потенциал хранения вина составляет не менее 10 лет.

Белое
0
Артикул 32265
Белое Сухое Вино Clotilde Davenne Chablis 0.75 л
6 006
руб.
Через 1-2 дня
Через 1-2 дня
Белое Сухое Вино
Клотильд Давэн Шабли
Производитель
Clotilde Davenne
Сорт винограда
Шардоне
Страна
Франция
Регион
Бургундия, Шабли
Белое Сухое Вино Maison Alexandre Chablis Vieilles Vignes 2021 г. 0.75 л

Maison Alexandre представляет сложное и элегантное белое сухое вино Chablis “Vieilles Vignes” AOC, изготовленное из винограда сорта Шардоне, традиционно выращиваемого в апелласьоне Шабли. Старые лозы, возраст которых превышает 60 лет (что отражено в названии вина), были посажены ещё дедушкой Оливье, нынешнего владельца поместья. Виноградники располагаются на известняковых почвах Ла Шапель Вопельтен и обрабатываются экологически безопасными методами. Виноград собирается механическим способом. Сусло после пневматического прессования отстаивается и ферментируется в стальных чанах при контролируемой температуре 18–20 °C. Вино выдерживается в тех же резервуарах на тонком осадке около 6 месяцев. Перед розливом в бутылки проводится тангенциальная фильтрация. Вино обладает потенциалом хранения в течение 5–6 лет.

Белое
0
Артикул 32258
- 18%
Белое Сухое Вино Maison Alexandre Chablis Vieilles Vignes 2021 г. 0.75 л
4 336
руб.
5 299
Через 1-2 дня
Через 1-2 дня
Белое Сухое Вино
Мезон Александр Шабли Вьей Винь
Производитель
Domaine Alexandre
Сорт винограда
Шардоне
Страна
Франция
Регион
Бургундия, Шабли
Белое Сухое Вино Chablis Vieilles Vignes Domaine Hamelin 0.75 л

Белое сухое вино изготовлено из винограда сорта Шардоне, собранного с 70-летних лоз, принадлежащих хозяйству Thierry Hamelin. Обладает нежным ароматом и вкусом тропических фруктов, которые дополняются освежающим эффектом благодаря пикантному минеральному букету. Ягоды собирают, когда они достигают оптимальной степени зрелости. После сортировки и отжима сусло проходит классическую винификацию при контролируемой температуре.

Белое
0
Артикул 32033
Белое Сухое Вино Chablis Vieilles Vignes Domaine Hamelin 0.75 л
4 046
руб.
Через 1-2 дня
Через 1-2 дня
Белое Сухое Вино
Домен Амелин Шабли Вьей Винь
Производитель
Thierry Hamelin
Сорт винограда
Шардоне
Страна
Франция
Регион
Бургундия, Шабли
Белое Сухое Вино Domaine Hamelin Chablis Premier Cru Vau Ligneau AOC 0.75 л

Белое вино Domaine Hamelin, Chablis Premier Cru Vau Ligneau AOC изготовлено из винограда сорта Шардоне, выращенного на винограднике категории Премье Крю Vau Ligneau (3,5 га). Этот участок расположен на юго-востоке, что в сочетании с закрытостью холмистой долины создаёт идеальные условия для созревания ягод. Виноград собирают, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. После сортировки и прессования сусло подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре.

Белое
0
Артикул 31972
Белое Сухое Вино Domaine Hamelin Chablis Premier Cru Vau Ligneau AOC 0.75 л
от 4 130
руб.
Забрать сегодня
Забрать сегодня
Белое Сухое Вино
Домен Амелен Шабли Премье Крю Во Линье
Производитель
Thierry Hamelin
Сорт винограда
Шардоне
Страна
Франция
Регион
Бургундия, Шабли
Белое Сухое Вино Domaine Passy le Clou Chablis Premier Cru Beauroy 2022 г. 0.75 л

Виноградники: Виноград Премье Крю Боруа. Почвы каменистые, глинисто-известняковые, богатые элементами киммериджского периода. Виноградники находятся под воздействием континентального климатического влияния. Возраст лоз: 30 лет.

Белое
0
Артикул 30801
Белое Сухое Вино Domaine Passy le Clou Chablis Premier Cru Beauroy 2022 г. 0.75 л
8 173
руб.
Через 1-2 дня
Через 1-2 дня
Белое Сухое Вино
Домен Пасси ле Клу Шабли Премье Крю Боруа
Производитель
Famille Descombe
Сорт винограда
Шардоне
Страна
Франция
Регион
Бургундия, Шабли
Белое Сухое Вино Chablis Saint Martin Domaine Laroche 0.375 л

Виноградники: терруар Шабли расположен на Киммерийском известняке и обладает превосходной кислотностью и замечательной утончённостью. Способ производства: виноград помещают в пневматический пресс, затем муст отстаивается 12 часов при температуре 12–15 °C в специально разработанных широких ёмкостях для ускорения естественного процесса осаждения и получения чистого виноградного сока. Ферментация длится 14 дней при 17 °C в ёмкостях из нержавеющей стали, после чего проводится яблочно-молочное брожение. Способ выдержки: вино выдерживают 6 месяцев на осадке в стальных ёмкостях (85 %) и дубовых бочках (15 %).

Domaine Laroche Белое
0
Артикул 30753
Белое Сухое Вино Chablis Saint Martin Domaine Laroche 0.375 л
2 807
руб.
Через 1-2 дня
Через 1-2 дня
Белое Сухое Вино
Шабли Сен Мартан Домен Ларош
Производитель
Laroche
Бренд
Domaine Laroche
Сорт винограда
Шардоне
Страна
Франция
Регион
Бургундия, Шабли
Белое Сухое Вино Chablis Premier Cru Les Fourchaumes Vieilles Vignes Domaine Laroche 2022 г. 0.75 л

Домен Ларош владеет 3,11 гектара виноградника в Премье Крю Фуршом, который занимает площадь 132,88 гектара. Старые виноградные лозы были посажены ещё отцом Мишеля Лароша в 1970 году на склоне холма в знаменитом винодельческом регионе Шабли. Виноградник имеет южную и западную экспозиции, что надёжно защищает его от северных ветров. Фуршом является одним из самых впечатляющих виноградников Домена Ларош.

Domaine Laroche Белое
0
Артикул 30752
Через 1-2 дня
Белое Сухое Вино
Шабли Премье Крю Ле Фуршом Вьей Винь Домен Ларош
Производитель
Laroche
Бренд
Domaine Laroche
Сорт винограда
Шардоне
Страна
Франция
Регион
Бургундия, Шабли
Белое Сухое Вино Chablis Premier Cru Les Vaudevey 0.75 л

Виноградники Премье Крю Ле Водеве представляют собой узкую долину площадью 10 гектаров, которую обдувает прохладный ветер, спускающийся с гор. Утренние часы до полудня характеризуются пиком освещённости, благодаря чему ягоды созревают медленно, что способствует концентрации ароматов и сохранению кислотности. Виноградники располагаются на крутых склонах, что делает механизацию невозможной. Почва состоит из кимериджского известняка, а экспозиция — юго-восточная. Вина Premier Cru Les Vaudevey производятся пятью производителями. Название Vaudevey переводится с французского как «сырое, болотистое место».

Domaine Laroche Белое
0
Артикул 30751
Белое Сухое Вино Chablis Premier Cru Les Vaudevey 0.75 л
9 144
руб.
Через 1-2 дня
Через 1-2 дня
Белое Сухое Вино
Шабли Премье Крю Ле Водеве
Производитель
Laroche
Бренд
Domaine Laroche
Сорт винограда
Шардоне
Страна
Франция
Регион
Бургундия, Шабли
Белое Сухое Вино Chablis Les Chanoines Domaine Laroche 0.75 л

Виноградники: терруар Шабли расположен на киммерийском известняке и обладает превосходной кислотностью и замечательной утончённостью. Способ производства: целые грозди помещаются в пневматический пресс, затем муст отстаивается 12 часов при температуре 12–15 °C в специально разработанных широких ёмкостях для ускорения естественного процесса осаждения и получения чистого виноградного сока. Ферментация длится 15 дней при 16 °C в ёмкостях из нержавеющей стали. Способ выдержки: вино выдерживается 6 месяцев на осадке в ёмкостях из нержавеющей стали.

Domaine Laroche Белое
0
Артикул 30750
Белое Сухое Вино Chablis Les Chanoines Domaine Laroche 0.75 л
4 659
руб.
Через 1-2 дня
Через 1-2 дня
Белое Сухое Вино
Шабли Ле Шануан Домэн Ларош
Производитель
Laroche
Бренд
Domaine Laroche
Сорт винограда
Шардоне
Страна
Франция
Регион
Бургундия, Шабли
Белое Сухое Вино Chablis Grand Cru Les Blanchots Domaine Laroche 2022 г. 0.75 л

Виноградники: в коммуне Бланшо компания Ларош владеет 4,56 га виноградников из имеющихся 12,93 га. Благодаря солнечной экспозиции виноград хорошо вызревает, демонстрируя затем яркое, изысканное вино с богатым, сложным и элегантным букетом, настоящую жемчужину Шабли Гран Крю. Способ производства: ручной сбор винограда. Виноград помещают в пневматический пресс, затем муст отстаивается 12 часов при температуре 12–15 °C в специально разработанных широких ёмкостях для ускорения естественного процесса осаждения и получения чистого виноградного сока, позволяющего использовать меньше SO2. Ферментация длится 21 день при 20 °C в ёмкостях из нержавеющей стали (70 %) и новых дубовых бочках (30 %). Способ выдержки: 9 месяцев на благородном осадке в ёмкостях из нержавеющей стали (70 %) и новых дубовых бочках (30 %).

Domaine Laroche Белое
0
Артикул 30745
Белое Сухое Вино Chablis Grand Cru Les Blanchots Domaine Laroche 2022 г. 0.75 л
18 603
руб.
Через 1-2 дня
Через 1-2 дня
Белое Сухое Вино
Шабли Гран Крю Ле Бланшо Домен Ларош
Производитель
Laroche
Бренд
Domaine Laroche
Сорт винограда
Шардоне
Страна
Франция
Регион
Бургундия, Шабли
Белое Сухое Вино Chablis Laroche Cru L'Essence Des Climats 0.75 л

Аппелласьон Chablis Premier Cru AOC представляет собой уникальный ассамбляж с лучших парселей Шабли Премье Крю, расположенных на почве из кимериджского известняка. Сбор винограда осуществляется вручную, затем следует деликатное прессование под низким давлением и холодная стабилизация с использованием гравитации. Далее следуют ферментация, яблочно-молочное брожение и выдержка на тонком дрожжевом осадке не менее шести месяцев. 90% вина выдерживается в ёмкостях из нержавеющей стали, а 10% — в старых 228-литровых бочках из французского дуба.

Domaine Laroche Белое
0
Артикул 30743
Белое Сухое Вино Chablis Laroche Cru L'Essence Des Climats 0.75 л
6 781
руб.
Через 1-2 дня
Через 1-2 дня
Белое Сухое Вино
Шабли Премье Крю Л‘Эссанс Де Клима
Производитель
Laroche
Бренд
Domaine Laroche
Сорт винограда
Шардоне
Страна
Франция
Регион
Бургундия, Шабли
Белое Сухое Вино Chablis Premier Cru Cote de Lechet 0.75 л

Виноградники: почва — кимериджский известняк с высоким содержанием мергеля и песка, хороший дренаж. Лёгким почвам требуется растительный покров для защиты от засухи. Виноградник расположен на склоне с уклоном до 38 %, что обеспечивает достаточное количество солнечного света в течение дня. В Кот де Леше урожай собирают одним из первых. Вина обладают фруктовым характером с ярко выраженной минеральностью. Площадь климы составляет 51 га. Ограниченное производство с одного парцеля 0,23 га (менее 2000 бутылок). Вина Cote de Lechet превосходны сразу после выпуска и сохраняют потенциал в течение пяти лет.

Domaine Laroche Белое
0
Артикул 30742
Белое Сухое Вино Chablis Premier Cru Cote de Lechet 0.75 л
9 144
руб.
Через 1-2 дня
Через 1-2 дня
Белое Сухое Вино
Шабли Премье Крю Кот де Леше
Производитель
Laroche
Бренд
Domaine Laroche
Сорт винограда
Шардоне
Страна
Франция
Регион
Бургундия, Шабли
Белое Сухое Вино Joseph Drouhin Chablis Grand Cru Bougros 0.75 л

Chablis Grand Cru Bougros отражает классический стиль Шабли: чистоту, уравновешенность, минеральность и способность к длительному хранению. Это вино изготавливается из Шардоне, который достигает идеальной зрелости на этих бургундских землях. Хотя белые вина обычно не предназначены для долгого хранения, Chablis Grand Cru Bougros может совершенствоваться в бутылке до 15 лет, обогащаясь со временем более насыщенным и сложным вкусом. Регион Шабли, расположенный на севере Бургундии, миллионы лет назад был дном древнего моря. Сегодня его почвы, богатые минералами, придают винам уникальную минеральность и свежесть. В 1960-х годах, когда виноградники Шабли были заброшены, Роберт Друэн увидел в них потенциал и начал их возрождение, став одним из первых в Бургундии, кто отказался от использования пестицидов и химикатов. С 1990 года виноградники компании обрабатываются по биологическим и биодинамическим методам.

Белое
0
Артикул 28922
Белое Сухое Вино Joseph Drouhin Chablis Grand Cru Bougros 0.75 л
25 118
руб.
Через 1-2 дня
Через 1-2 дня
Белое Сухое Вино
Жозеф Друэн Шабли Гран Крю Бугро
Производитель
Joseph Drouhin
Сорт винограда
Шардоне
Страна
Франция
Регион
Бургундия, Шабли
Белое Сухое Вино Chablis Joseph Drouhin 2022 г. 0.75 л

Виноградники укоренены в киммериджском известняке, что обеспечивает плотность посадки в 6250 лоз на гектар. Вино созревает на осадке в течение 7-8 месяцев в нейтральных емкостях. Сбор урожая производится вручную, а ферментация — в стальных резервуарах. В 1960-х годах, когда виноградники Шабли были заброшены, Робер Друэн увидел потенциал этого региона, который столетие назад пострадал от филлоксеры, и стал одним из пионеров его возрождения. Шардоне, единственный сорт, разрешенный для производства вин в Шабли, благодаря своей нейтральности в прохладном климате выражает сдержанные ноты зеленых яблок, цитрусов и белых цветов, что позволяет виноделам точно передать уникальность терруара.

Белое
0
Артикул 28791
Белое Сухое Вино Chablis Joseph Drouhin 2022 г. 0.75 л
6 743
руб.
Через 1-2 дня
Через 1-2 дня
Белое Сухое Вино
Шабли Жозеф Друэн
Производитель
Joseph Drouhin
Сорт винограда
Шардоне
Страна
Франция
Регион
Бургундия, Шабли
Белое Сухое Вино Chablis Premier Cru Vaillons Joseph Drouhin 2022 г. 0.75 л

Виноградник Вайон занимает территорию в 2,1 гектара, где почвы образованы киммериджским известняком. Лозам в среднем 30 лет, и они выращены с плотностью от 8 до 10 тысяч на гектар, используя метод двойного гюйо. Средняя урожайность составляет 56,82 гектолитра на гектар. Вино проходит выдержку в резервуарах из нержавеющей стали в течение 7-8 месяцев. Урожай собирается исключительно вручную, с последующим особо нежным прессованием. Винификация осуществляется в чанах из нержавеющей стали. Известный негоциант Joseph Drouhin владеет значительным количеством виноградников, включая Премье Крю Вайон. Эксперт Тим Аткин высоко оценил несколько винтажей этого вина, присвоив им более 90 баллов. С 2008 года все вина Chablis от Joseph Drouhin носят маркировку Друэн-Водон, что отражает связь с историческим владением Domaine Vaudon.

Белое
0
Артикул 28790
Белое Сухое Вино Chablis Premier Cru Vaillons Joseph Drouhin 2022 г. 0.75 л
11 993
руб.
Через 1-2 дня
Через 1-2 дня
Белое Сухое Вино
Шабли Премье Крю Вайон Жозеф Друэн
Производитель
Joseph Drouhin
Сорт винограда
Шардоне
Страна
Франция
Регион
Бургундия, Шабли
Белое Сухое Вино Chablis Premier Cru Montmains Joseph Drouhin 2022 г. 0.375 л

Шабли Премье Крю Монмен — это воплощение элегантности и стиля в мире белых сухих вин, чья свежесть выделяется особой прозрачностью и точностью вкуса. Это изысканное вино заслужило признание благодаря своему яркому вкусу и последовательно высокому качеству, подтверждаемому год за годом. Виноград Шардоне для Chablis Premier Cru Montmains культивируется на самом северном участке Шабли — Монмен. Этот уникальный среди семи Премье Крю региона виноградник отличается превосходной экспозицией и расположен на богатых киммериджских почвах, насыщенных микроскопическими морскими ископаемыми, что придает вину характерный шаблийский профиль.

Белое
0
Артикул 28789
Белое Сухое Вино Chablis Premier Cru Montmains Joseph Drouhin 2022 г. 0.375 л
6 218
руб.
Через 1-2 дня
Через 1-2 дня
Белое Сухое Вино
Шабли Премье Крю Монмен Жозеф Друэн
Производитель
Joseph Drouhin
Сорт винограда
Шардоне
Страна
Франция
Регион
Бургундия, Шабли
Белое Сухое Вино Chablis William Fevre 2021 г. 0.75 л

Виноградники, раскинутые вдоль реки Серон, питаются от киммериджских известняков, сформировавшихся между 160 и 140 миллионами лет назад, в эпоху верхнего юрского периода, и насыщенных минералами и фоссилиями. Здесь применяются органические методы возделывания. Вино созревает 8–10 месяцев в компактных резервуарах из нержавеющей стали. Урожай собирается вручную, за чем следует осторожное прессование в течение 1,5–2 часов, а затем — легкое статическое отстаивание и ферментация. Малолактическая ферментация проводится как в дубовых бочках, так и в стальных емкостях. Винодельня использует гравитационный метод, чтобы избежать механической перекачки и сохранить качество вина.

Белое
0
Артикул 28788
Белое Сухое Вино Chablis William Fevre 2021 г. 0.75 л
7 118
руб.
Через 1-2 дня
Через 1-2 дня
Белое Сухое Вино
Шабли Уильям Февр
Производитель
William Fevre
Сорт винограда
Шардоне
Страна
Франция
Регион
Бургундия, Шабли
Белое Сухое Вино Chablis Premier Cru Montmains Jean-Marc Brocard 2022 г. 0.75 л

Виноградник устроен в долине, где ветры способствуют формированию вина с освежающей кислотностью. Почвы представляют собой слои киммериджского известняка и мергеля, насыщенные ископаемыми раковинами. Возраст лоз составляет 25-30 лет, а их расположение обращено на юг. Вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении нескольких месяцев, проходит мягкое прессование в пневматическом прессе и ферментируется при контролируемой температуре, с последующей малолактической ферментацией. Дом Брокаров, пионеры органического и биодинамического виноделия в Шабли, стремятся сохранить чистоту терруара в своих винах. Они избегают выдержки большинства своих вин в дубовых бочках, чтобы не затмить их естественный профиль. Однако для вин категорий Премье и Гран Крю используются старые фудры, которые способствуют развитию вина, не добавляя дубовых нот.

Белое
0
Артикул 28786
Белое Сухое Вино Chablis Premier Cru Montmains Jean-Marc Brocard 2022 г. 0.75 л
7 868
руб.
Через 1-2 дня
Через 1-2 дня
Белое Сухое Вино
Шабли Премье Крю Монмэн Жан Марк Брокар
Производитель
Jean-Marc Brocard (Domaine Sainte-Claire)
Сорт винограда
Шардоне
Страна
Франция
Регион
Бургундия, Шабли

Выбрать винотеку