Создается на виноградниках в долине Тулум, где насчитывается более 300 солнечных дней в году. Виноград проходит гребнеотделение и мягкое дробление, затем ферментируется в стальных чанах при контролируемой температуре 25 °C и мацерируется до 25 дней.
Винодельня Somewhere Else представляет Torrontes-Pedro Gimenez — свежее белое сухое вино, созданное из смеси винограда сортов Торронтес и Педро Хименес в равных пропорциях. Виноград выращивается на виноградниках долины Тулум, расположенной в пустынном регионе с более чем 300 солнечными днями в году. Жаркое лето и мягкая зима создают благоприятные условия для созревания винограда. Отсутствие обильных осадков в долине Тулум делает плотину Кебрада-де-Уллум на реке Сан-Хуан важной для виноградарства, так как она обеспечивает лозы чистой талой водой с пиков Анд. Аллювиальные почвы региона состоят из мелкозернистой глины с небольшими скоплениями извести, а виноградники расположены на высоте 650–670 метров над уровнем моря.
Виноград собран с нескольких виноградников, расположенных в верхнем течении реки Мендоса в восточной части одноименного региона. Выдержка: непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали.
Виноград сорта Мальбек собирается с виноградников Финка Либертад, Круз де Пьедра и Финка ла Энчеррада, расположенных на высоте от 850 до 1450 метров над уровнем моря в Мендосе. Процесс винификации проходит в чанах из нержавеющей стали при температуре 25 °C. Затем следует полугодовая выдержка в бочках из французского дуба.
Изготовлено из уникального сорта винограда торронтес риохано, который выращивается только в Аргентине. Этот сорт появился в результате естественного скрещивания муската александрийского и криолья чика, черного винограда с Канарских островов. Виноградники расположены на больших высотах в предгорьях Анд, где климат жаркий и сухой. Это способствует получению маленьких и концентрированных ягод, которые сохраняют свежесть и аромат. Виноград собирается вручную и тщательно сортируется на винодельне. Затем проходит традиционную винификацию, которая позволяет сохранить его живой характер. Вино созревает 6 месяцев на тонком осадке в емкостях из нержавеющей стали и непродолжительное время отдыхает в подвалах после бутилирования.
CUMA – это ассортимент органических вин, производимых винодельней El Esteco. Работа на виноградниках и винодельне ведется в строгом соответствии с органическими методами, предписанными сертификатом. В качестве удобрения на виноградниках используется овечий помет, а борьба с сорняками ведется с помощью мачете. Уровень диоксида серы, используемого при производстве, ниже, чем у обычных вин. Органические вина Cuma мощные, ярко проявляют себя в аромате и вкусе, характеризуются свежестью и являются подлинным выражением высокогорного терруара.
Вино «Премиум» Торронтес производится из винограда сорта Торронтес, который считается ведущим сортом для производства белых вин в Аргентине. Этот виноград выращивается на высокогорных виноградниках в городе Кафайяте, провинция Сальта. Сбор винограда проходит в три этапа, после чего его прессуют в Кафайяте. Осветлённое сусло, сохраняющее чистоту и блеск, транспортируется в рефрижераторах на винодельню в Мендосу. Там начинается контролируемая алкогольная ферментация при низкой температуре, чтобы максимально раскрыть ароматические свойства винограда. Яблочно-молочная ферментация не проводится, чтобы сохранить свежесть и кислотность вкуса. Выдержка вина «Премиум» Торронтес осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Срок хранения этого вина составляет три года.
Производится из сорта винограда Мальбек, который выращивается в провинции Мендоса в Аргентине. Мендоса - один из самых известных и крупных винодельческих регионов в Южной Америке, который славится своим благоприятным климатом, высокогорным рельефом и разнообразным почвенным составом. Виноградники расположены на высоте от 600 до 1500 метров над уровнем моря, что обеспечивает интенсивное солнечное освещение, сухой воздух и большую амплитуду дневных и ночных температур. Эти факторы способствуют полному созреванию ягод, сохранению их естественной кислотности и концентрации ароматов и вкусов.
Trivento, "Reserve" Malbec — аргентинское вино из винограда сорта Мальбек, вручную собранного в регионе Лухан де Куйо и долине Уко в апреле. На винодельне виноград подвергается ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 26 ºC в течение 20 дней. Затем следуют 4-дневная постферментационная мацерация и натуральное яблочно-молочное брожение. Выдерживается вино на протяжении 6 месяцев в дубовых бочках.
"Los Pasos" Malbec — элегантное, гармоничное красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Мальбек, произрастающий на виноградниках компании Септима в Мендосе. Теплые солнечные дни здесь сменяются холодными ночами, что замедляет созревание, продлевает вегетационный период, придает ягодам богатый, спелый аромат и сохраняет яркую кислотность. Сухие и низкоплодородные почвы идеально подходят для получения маленьких и концентрированных ягод винограда. Сбор урожая проводится в ночное время суток, на винодельне плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах с добавлением селективных дрожжей. Перед бутилированием вино выдерживается 4 месяца в емкостях из нержавеющей стали.
Для Аргентины 2022 год был сложным, но в целом многообещающим. Вегетационный цикл начался прохладной весной, когда почти не было дождей или снегопадов. Это стало настоящим испытанием для некоторых регионов, таких как Мендоса, которые уже страдали от водного стресса.
Производится компанией Grupo Penaflor, одним из крупнейших виноделов Аргентины и мира. Компания была основана в 1910 году и с тех пор занимается выращиванием, производством и экспортом высококачественных вин. Сегодня компания владеет более 6000 гектарами виноградников в разных регионах Аргентины, включая Мендосу, Сан-Хуан, Сальту и Рио-Негро. Компания также обладает современными технологиями и оборудованием для винификации, бутилирования и хранения вин.
В начале процесса виноделия производится ручной сбор урожая, за которым следует его отбор и охлаждение. Затем вино подвергается традиционной ферментации и созревает на тонком осадке в течение шести месяцев в резервуарах из нержавеющей стали.
Don David — это вина, созданные из лучших сортов винограда в стране. Основная задача заключается в достижении максимальной концентрации вкуса. Виноград собирают с лоз, возраст которых превышает 20 лет. Урожай собирают вручную, помещая гроздья в маленькие ящики по 22 килограмма. На винодельне сок производят только из первого отжима и винифицируют его тремя разными способами: 30 % подвергается холодной мацерации, 60 % проходит традиционную ферментацию, а 10 % выдерживается в маленьких американских бочках на протяжении трёх месяцев.
Приятная свежесть и удивительная яркость вкуса вина "Torneo" Malbec обеспечивается местом, в котором разбиты виноградники с лозами винограда сорта Мальбек. Долина Мендоса известна как "третья родина Мальбека", и именно здесь он полностью раскрывает свой характер и приобретает узнаваемый стиль. Холодные ночи контрастируют с жаркими днями, что позволяет ягодам достичь баланса фруктовости, танинности и кислотности.
Производится из винограда сорта Мальбек, который выращивается в Аргентине, в знаменитом регионе Мендоса. Этот регион славится своими уникальными природными условиями для виноделия: высокогорные плато, солнечный климат, резкие перепады температур и западные ветры из Анд. Все это способствует длительному созреванию винограда и формированию его сложного аромата и вкуса. Почвы региона бедны органическими веществами, но богаты минералами, что заставляет лозы давать небольшие, но очень качественные урожаи.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие