Органическое белое сухое вино, изготовленное исключительно из винограда сорта Чарелло, выращенного на старых виноградниках. Виноградники расположены на бедных глинистых и известняковых почвах на высоте от 300 до 500 метров над уровнем моря в районах Таррагоны, Баш-Пенедес и Альт-Камп. Возраст виноградных лоз составляет от 50 до 90 лет. 20% вина выдерживается в течение 10 месяцев в больших 300- и 400-литровых бочках из французского дуба, а 80% — в резервуарах из нержавеющей стали. Процесс созревания на тонком осадке сопровождается еженедельным батонажем.
Способ производства: уникальная разработка компании Distilleria Atxa. Благодаря запатентованной формуле, основанной на историческом красном вермуте, добавление углекислого газа делает конечный продукт гармоничным и изысканным.
Этот продукт представляет собой уникальную смесь испанского сидра и вермута от дистиллерии Ача, которая придаёт конечному продукту особую свежесть и фруктовый вкус.
Белый вермут Atxa Premium производится по старинному семейному рецепту. Он состоит из смеси нейтрального вина из винограда Айрен и алкоголя, выдержанного с использованием традиционных растительных компонентов, включая полынь, горечавку и горький апельсин.
Винодельня Virgen de las Viñas видит в производстве вин уникальную, волшебную и незабываемую цель, а превращение фруктов в изысканные вина считается настоящим шедевром. Линейка вин Octavo Arte предлагает потребителям прямую связь между миром вина и изящным искусством, а напиток является отражением труда и чистых чувств тех, кто его создаёт. Этикетки Octavo Arte сочетают современные элементы и воспроизводят исторические образы виноградарей, посвятивших свою жизнь превращению Испании в одного из ведущих производителей вина в мире. Octavo Arte Syrah — это красное полусухое моносортовое вино с защищённым географическим указанием Tierra de Castilla. Вино обладает чувственным фруктово-цветочным ароматом и элегантным, приятным вкусом.
Raices — это коллекция молодых и выдержанных испанских вин, созданных из винограда, выращенного в регионе Ла-Манча. Этот регион с превосходными климатическими условиями для выращивания винограда получил статус DO (контролируемое наименование по происхождению) в 1968 году, что само по себе является гарантией качества и уникальности вин, производимых здесь. Raices Tempranillo — натуральное красное сухое вино из винограда сорта Темпранильо, которое станет отличной парой для разнообразных блюд: белого и красного мяса, супов и салатов. Рекомендуется подавать охлаждённым до 14–16 °C. Bodegas Fernando Castro была основана в 1850 году, когда Маркос Кастро Торрес начал небольшой бизнес в области виноградарства. Его сын Хуан Мануэль, заручившись поддержкой своих восьми детей, обеспечил компании коммерческий успех. Таким образом, вина Castro стали продаваться на рынках Андалусии и Мадрида.
Raices — это линейка молодых и выдержанных испанских вин, созданных из винограда, выращенного в регионе Ла-Манча. Этот регион с благоприятными климатическими условиями получил статус DO (контролируемое наименование по происхождению) в 1968 году, что служит гарантией качества и уникальности вин, производимых здесь. Raices Blanco — освежающее белое вино из винограда сорта Айрен, которое прекрасно сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов. Рекомендуется подавать охлаждённым до 6–8 °C. Bodegas Fernando Castro была основана в 1850 году, когда Маркос Кастро Торрес начал небольшой бизнес в области виноградарства. Его сын Хуан Мануэль, заручившись поддержкой своих восьмерых детей, обеспечил компании коммерческий успех. Таким образом, вина Castro стали продаваться на рынках Андалусии и Мадрида.
Белое полусладкое столовое вино Don Juan Blanco Semidulce изготовлено из винограда сорта Айрен, который выращивают в регионе Кастилья. Вино обладает нежным цветочно-фруктовым ароматом и свежим, лёгким, сбалансированным вкусом. Оно не предназначено для длительного хранения. Хорошо сочетается с закусками, десертами и фруктами. Бодегас Фернандо Кастро была основана в 1850 году, когда Маркос Кастро Торрес начал заниматься виноградарством. Его сын Хуан Мануэль, заручившись поддержкой своих восьмерых детей, вывел компанию на новый уровень. Так вина Кастро стали продаваться на рынках Андалусии и Мадрида. В то время это было непросто: вино транспортировали на телегах, запряжённых мулами, в течение 15–20 дней. Однако семья Кастро смогла добиться процветания компании, преодолев все трудности, связанные с гражданской войной в Испании. Сегодня Fernando Castro — самая известная семейная винодельня на юге Испании.
Изысканное вино с юга Приората, обладающее живым, тёплым и насыщенным ароматом, прекрасно передающим серьёзный, глубокий и загадочный характер и мудрость старого виноградника «Клос Кипрес», способного подчеркнуть растительную и минеральную сущность юга Приората. На винограднике выращиваются лозы разного возраста: самые молодые были посажены в 2000 году, а самые старые — в 1934 году. В процессе изготовления вина ферментация и спонтанное яблочно-молочное брожение происходят в 500-литровых бочках. Затем вино выдерживается в этих же бочках на протяжении 12 месяцев.
Идеален в качестве аперитива и для сопровождения блюд из рыбы и морепродуктов, копченого лосося, устриц, суши, сашими, а также отлично сочетается с крем-супами из грибов и свежими яблоками.
Процесс сбора урожая включает отделение гребней и мягкое прессование. Затем следует непродолжительная мацерация. Алкогольная ферментация проходит при контроле температуры не выше 26 °С с периодическим ремонтажем. Выдержка осуществляется в барриках объёмом 225 литров из французского дуба на протяжении 18 месяцев. Завершается процесс лёгкой фильтрацией и розливом.
Сбор урожая начинается с отделения гребней и мягкого прессования. Затем следует короткая мацерация. Ферментация проводится при контролируемой температуре не выше 26 °C с регулярным перемешиванием. Выдержка производится в дубовых бочках объёмом 225 литров из Франции на протяжении 18 месяцев. После этого проводится лёгкая фильтрация и розлив.
В начале производства вина осуществляется сбор урожая. Далее следует гребнеотделение и мягкое прессование. Затем проводится кратковременная мацерация и алкогольная ферментация при контролируемой температуре, не превышающей 26°С, с периодическим ремонтажем. Вино выдерживается в барриках объемом 225 литров из французского дуба на протяжении 18 месяцев. Завершается процесс легкой фильтрацией и розливом.
В начале производства вина осуществляется сбор урожая. Далее следует гребнеотделение и мягкое прессование. Затем проводится непродолжительная мацерация и алкогольная ферментация при контролируемой температуре, не превышающей 26°С, с периодическим ремонтажем. Вино выдерживается в барриках объемом 225 литров из французского дуба на протяжении 18 месяцев. Завершается процесс легкой фильтрацией и розливом.
В начале производства вина осуществляется сбор урожая. Далее следует гребнеотделение и мягкое прессование. Затем проводится непродолжительная мацерация и алкогольная ферментация при контролируемой температуре, не превышающей 26°С, с периодическим ремонтажем. Вино выдерживается в барриках объемом 225 литров из французского дуба на протяжении 18 месяцев. Завершается процесс легкой фильтрацией и розливом.
Ручной сбор винограда, отделение гребней и мягкое прессование. Долгая мацерация, обычно длящаяся около трёх недель, при этом период мацерации каждый год определяется в ходе дегустации вин из бочек. Алкогольная ферментация при контроле температуры не выше 26 °C с периодическим перемешиванием. Использование гравитационного метода для переливания вина после ферментации в подземный погреб и помещение его в бочки объёмом 225 литров из французского дуба на 18 месяцев. Последующая выдержка в бутылках не менее 12 месяцев перед продажей. Лёгкая фильтрация и розлив.
Ручной сбор винограда, отделение гребней и мягкое прессование. Долгая мацерация, обычно длящаяся около трёх недель, при этом период мацерации каждый год определяется в ходе дегустации вин из бочек. Алкогольная ферментация при контроле температуры не выше 26 °C с периодическим перемешиванием. Использование гравитационного метода для переливания вина после ферментации в подземный погреб и помещение его в бочки объёмом 225 литров из французского дуба на 18 месяцев. Последующая выдержка в бутылках не менее 12 месяцев перед продажей. Лёгкая фильтрация и розлив.
Ручной сбор винограда, отделение гребней и мягкое прессование. Долгая мацерация, обычно длящаяся около трёх недель, при этом период мацерации каждый год определяется в ходе дегустации вин из бочек. Алкогольная ферментация при контроле температуры не выше 26 °C с периодическим перемешиванием. Использование гравитационного метода для переливания вина после ферментации в подземный погреб и помещение его в бочки объёмом 225 литров из французского дуба на 18 месяцев. Последующая выдержка в бутылках не менее 12 месяцев перед продажей. Лёгкая фильтрация и розлив.
Сбор урожая производится вручную. Отделение гребней и мягкое прессование. Длительная мацерация, обычно продолжающаяся три недели, при этом период мацерации ежегодно определяется в результате дегустации вин из бочек. Алкогольная ферментация при контроле температуры не выше 26 °C с периодическим перемешиванием. Переливание вина в подземный погреб с использованием гравитационного метода после завершения ферментации и помещение в бочки объёмом 225 литров из французского дуба на 18 месяцев. Последующая выдержка в бутылках не менее 12 месяцев перед продажей. Лёгкая фильтрация и розлив.
При сборе урожая проводится отделение гребней и мягкое прессование. Затем осуществляется длительная мацерация, обычно продолжающаяся три недели. Каждый год период мацерации определяется в результате дегустации вин из бочек. Алкогольная ферментация проходит при контроле температуры не выше 26 °C с периодическим перемешиванием. Вино переливается в подземный погреб с использованием гравитационного метода после завершения ферментации и помещается в бочки объёмом 225 литров из французского дуба на 18 месяцев. Затем следует выдержка в бутылках не менее 12 месяцев перед продажей. Лёгкая фильтрация и розлив.
Вино изготовлено из винограда, собранного в 2017 году в честь пятидесятилетия основания винодельни. Виноград собирали вручную, выбирая лучшие гроздья по отдельным кластерам (микроучасткам). Затем проводили гребнеотделение и мягкое прессование. Мацерация продолжалась в течение обычных трёх недель. Алкогольная ферментация проходила при контроле температуры не выше 26 °C с периодическим ремонтажем. После ферментации вино перекачивали в подземный погреб с использованием гравитационного метода и помещали в бочки объёмом 225 литров из французского дуба на 18 месяцев. Затем проводилась лёгкая фильтрация и розлив.
Ручной сбор урожая, сортировка и отбор. Бережное прессование с использованием пневматического пресса. Естественная алкогольная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 18–20 °C на протяжении 15–20 дней с участием натуральных дрожжей. Самопроизвольная малолактическая ферментация. Выдержка в стальных танках на протяжении 12 месяцев, а затем в бутылках ещё 6 месяцев. Без очистки, фильтрации и добавления диоксида серы.
Виноград собирают вручную. Затем его сортируют, отделяют гребни и мягко отжимают. Проводится короткая предварительная мацерация в течение 2–4 часов. Алкогольная ферментация проходит при регулируемой температуре 16–18 °С в течение 12–14 дней в ёмкостях из нержавеющей стали. Завершает процесс однократная фильтрация.
Организованный сбор урожая. Разделение плодов на категории. Бережное прессование. Процесс алкогольной ферментации проходит в ёмкостях из нержавеющей стали, начинаясь при температуре +10 °C и постепенно повышаясь до +28 °C. Далее следует малолактическая ферментация и постферментационная мацерация на протяжении 25 дней. Выдержка длится 20 месяцев в бочках из французского дуба (50 % новых), после чего напиток хранится минимум два года в бутылках перед выпуском.
Сбор урожая вручную в ящики по 15 кг, сортировка и тщательный отбор ягод. Предферментационная мацерация при температуре +14 °С…+16 °С. Алкогольная ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре не выше +25 °С, во время которой мезга аккуратно отделяется от сусла. Фильтрация с использованием диатомита.
Процесс сбора урожая. Отбор ягод. Бережное прессование с использованием пневматического пресса. Мацерация. Термоконтролируемая алкогольная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали с последующей выдержкой в бочках не менее 18 месяцев. Фильтрация, бутилирование и дополнительная выдержка в бутылке перед выпуском.
Сбор ягод. Тщательный отбор. Бережное прессование с помощью пневматического пресса. Терморегуляция процесса алкогольной ферментации при температуре 22 °C в стальных нержавеющих ёмкостях. Малолактическая ферментация без использования искусственных дрожжей. Однократная фильтрация.
Сбор урожая. Тщательный отбор ягод. Бережное прессование с использованием пневматического пресса. Мацерация. Термоконтролируемая алкогольная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка в дубовых бочках на протяжении минимум одного года. Фильтрация, бутилирование и дополнительная выдержка в бутылках перед выпуском.
Сбор винограда. Бережное измельчение ягод. Алкогольная ферментация. Кратковременная мацерация. Выдержка в дубовых бочках из Америки на протяжении 6 месяцев.
Сбор винограда. Тщательный отбор и сортировка ягод. Бережное прессование. Короткая мацерация с последующей алкогольной ферментацией. Созревание в стальных ёмкостях. Фильтрация.
“Castillo San Simon” Monastrell Rose DO — это розовое вино, созданное из сорта Монастрель, культивируемого на солнечных виноградниках Хумильи в Испании. Виноград собирается в момент достижения идеальной зрелости, после чего проходит тщательный отбор. Ферментация напитка осуществляется в течение 15 дней в стальных резервуарах при контролируемой температуре, а затем вино на протяжении шести месяцев выдерживается в емкостях из нержавеющей стали, что способствует его созреванию. Это вино идеально сочетается с легкими салатами, блюдами из красной рыбы, белым мясом и пиццей с салями.
“Jaleo” Blanco Semidulce — это изысканное и освежающее вино, выражающее богатство белых виноградных сортов солнечной Испании. В процессе его создания, виноград проходит тщательную винификацию в стальных резервуарах с точным контролем температуры. Слово “jaleo” в переводе означает “громкий праздник”, что идеально отражает дух этого вина.
Насыщенное вино с фруктовыми нотами, созданное из красного винограда, выращенного на испанских виноградниках. В процессе виноделия, после сбора урожая, виноград проходит классическую винификацию в стальных резервуарах с контролем температуры. “Jaleo” в переводе обозначает бурный праздник, что полностью соответствует духу этого вина.
Вина “Tierra Natal” произведены в Испании, символизируют “родную землю” и украшены национальной символикой. Felix Solis Avantis — ведущий испанский винодельческий холдинг, основанный в 1950-х. С 60-х годов экспортирует вина, а с 2000-х — владеет виноградниками в известных регионах. В 1998 году начал производство в Шанхае. В 2006 году занял 10-е место среди мировых производителей вина по версии ISWR.
Ручной сбор винограда. Отбор и сортировка, удаление гребней. Холодная мацерация. Алкогольная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали, открытых бетонных ёмкостях и дубовых бочках при температуре +18 °C…+25 °C на протяжении 7–8 дней. Послеферментационная мацерация 2–5 дней и малолактическое брожение. Выдержка в бочках из американского и французского дуба на протяжении 15 месяцев, затем ещё 12 месяцев в бутылках. Двойная фильтрация и осветление с помощью бентонита.
Ручной сбор винограда. Тщательный отбор ягод. Брожение в ёмкостях из нержавеющей стали с последующей выдержкой в дубовых бочках на протяжении 6 месяцев.
Сбор урожая. Отбор и сортировка ягод. Мацерация на мезге в стальных чанах на протяжении 10 дней. Алкогольная ферментация при температуре 28 °C. Малолактическая ферментация. Купажирование. Выдержка в стальных ёмкостях на протяжении 6 месяцев и в бочках из американского дуба в течение ещё 6 месяцев.
Сбор урожая после достижения ягодами максимальной зрелости с сортировкой. Бережное прессование. Мацерация и алкогольная ферментация с контролем температуры при более низких температурах в резервуарах из нержавеющей стали. Короткий период выдержки. Фильтрация. Розлив.
Сбор винограда. Отделение гроздей, мягкое прессование. Брожение алкоголя в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 14–16 °C на протяжении 7 дней. Стабилизация и фильтрация.
Сбор урожая происходит при достижении ягодами оптимальной зрелости. Затем осуществляется их сортировка и мягкое раздавливание. После этого начинается терморегулируемая алкогольная ферментация при пониженной температуре в ёмкостях из нержавеющей стали.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие